第330章 一模一样的寿喜锅

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然而这场食戟对决，整个过程堪称精彩至极。</p>

无论是牛肉的使用和处理，还是调味料的调配，以及熬汤的火候控制等等，石川次郎都是做得完美无缺。</p>

另一方面。</p>

才波朝阳的能力，更是让人膛目结舌。</p>

“好了！”</p>

最后，石川次郎将一些蔬菜放进锅中，清热一下，再将其余的食材都码上。</p>

一道复杂的寿喜锅，就此完成。</p>

那边，才波朝阳也完成了寿喜锅料理。</p>

“他也完成了？”</p>

石川次郎，显然是愣了一下。</p>

这道寿喜锅料理，可是倾注了他的所有精力，结果当他几乎完成的那一刻，这个才波朝阳竟然也完成了这道寿喜锅料理。</p>

“终究是模仿出来的作品，怎么可能比我的真品还要好。”</p>

想了想，石川次郎便是如此喃喃自语着。</p>

“进入评审阶段。”</p>

随着兰塔比话音刚落，石川次郎的寿喜锅料理先是端了上去。</p>

伴着咕噜噜的气泡声，和缭绕氤氲的香气，这时，兰塔比在内心里都难免有些惊叹。</p>

……</p>

“不错，真不错。”</p>

兰塔比点头，又道：“石川次郎，你的厨艺最有点长进呢。”</p>

“是。”</p>

“执行官，这是我最近研发的新菜品。”</p>

石川次郎赶紧回答道，脸上的表情看不出什么来，不喜也不怒。</p>

兰塔比，嗯的一声，之后便是拿起筷子，在众人的注视之下，把细嫩多汁、纹理分明、色泽红润的牛上脑切片放入滚烫的寿喜锅中。</p>

紧接着，等十几秒后，再蘸满爽滑的蛋液，吃进去。</p>

“嗯？这是……”</p>

顿时，兰塔比那目光一下子就亮了起来，不可思议地紧紧盯着这锅还在咕咚咕咚沸腾的寿喜锅。</p>

入口简直不能更赞，仿佛打开了新世界大门。</p>

寿喜锅的清甜，牛肉的细嫩，蛋液的爽滑，简直是……绝配！</p>

这新鲜的美食与兴奋的味蕾，但凡是吃上一口，都绝对能让人发出深深的感叹：</p>

这个世界上。</p>

怎么还会有如此好吃的料理？</p>

夹一片牛肉放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤，再按照最佳比例调制的配料做底，爽滑的蛋液裹着甜香的牛肉，这种细腻到入口即化的滋味，简直是……</p>

好吃啊！</p>

“厉害，这道寿喜锅料理简直是太棒了。”</p>

“浓浓的牛肉中带有牛油的香气，浸入蛋液，鸡蛋一点都不腥，好吃到逆了天，黏黏的附着在肉上，既锁住了汤汁的鲜美，又能增添嫩滑的口感。”</p>

“将细嫩的牛肉放入锅中，吸收众多食材之精华，这一瞬间的功夫，那牛肉的鲜味在味蕾复活了！”</p>

……</p>

影响寿喜锅料理是否美味的是调汁，而只要这一步做好了，其他都不是事。</p>

按照最佳比例的 3：3：2：5，酱油、清酒、味淋、出汁这四种调料配制而出的调汁，简直是让这道寿喜锅料理，得到了脱胎换骨的升华。</p>

但有了好的汤底，接下来需要新鲜的食材。</p>

牛肉。</p>

这是最重头戏的部分。</p>

牛肉的品质越好，那么整一道寿喜锅料理的口感，也就随之上来了。</p>

不过各个等级、部位都有其自己的风味，如何选择，就看自己所能承受的财力情况。</p>

当然。</p>

对于石川次郎而言。</p>

所用的牛肉，品质自然是最好的A5级神户牛肉。</p>

再加上他自身那高超的牛肉处理技术，使得这一整道寿喜锅料理的口感，又再次得到了质变的升华。</p>

总而言之，这道寿喜锅料理，绝对是石川次郎手上的宝剑。</p>

是的</p>

就是一把直击兰塔比心灵的剑。</p>

也是他石川次郎向才波朝阳发起攻击的武器。</p>

尽管是预料到了结果，但看着这兰塔比在狼吞虎咽地吃着这道寿喜锅料理的时候，所有人还是微微一惊。</p>

知道的是石川次郎的寿喜锅料理，征服了他们，不知道的，还以为是她连续几天不吃饭，饿得慌！</p>

最后，在极短的时间内。</p>

石川次郎做出来的寿喜锅料理，就被她吃完了。</p>

……</p>

食材丰富，滋味清新！</p>

而且做起来方便快捷，汤料的制作也比较简单。</p>

如果有个小铁锅，有个火炉，那是最好了。</p>

第一次用牛肉蘸蛋液，煮好的牛肉在蛋液里滚一圈，滑嫩又不腻口，不得不说，石川次郎的这道寿喜锅料理，当真是美味至极。</p>

不，恐怕“美味”两字，都难以去形容这道料理了。</p>

“接下来就是你的料理了。”</p>

最后，兰塔比先假装咳嗽几声，随即抬头将目光望向才波朝阳。</p>

于是在下一刻，才波朝阳的寿喜锅料理，登场！</p>

作为一道完全模仿的料理，才波朝阳的这道寿喜锅料理，完全就是跟石川次郎的料理一模一样。</p>

从食材、从料理的制作办法和流程、从火候的控制和料理的时间、从牛肉的处理到调汁的调配……完全是没有任何的差别。</p>

哪怕就是去仔细观察，也都很难看出有什么截然不同。</p>

……</p>

那香喷喷的牛肩肉。</p>

在黑色石盘上静躺，油花分布纹理明显，色泽漂亮。</p>

每片大小厚度相当，让人两眼放光蠢蠢欲动。</p>

接着，再往蛋液蘸一蘸。</p>

众所周知，吃寿喜锅一定会配生鸡蛋，一方面是用来让滚烫的肉冷却，二是使它口感越加嫩滑。</p>

其次，牛肩肉是牛身上经常运动的部位，口感带些粗粗的纤维感，具有强烈咀嚼性，吃起来与肥肉融合得相当美妙。</p>

往蛋液里滚一圈，不需要用力咬便在口中融化了，还有股浓浓的奶香味在齿间游走，虽然看着薄，但咬起来带有明显的脆感，嘴里还有“咕叽咕叽”声，一点都不显肥腻。</p>

“这是……怎么回事？”</p>

顿时，兰塔比眼珠子都差点瞪了出来，不可思议望着才波朝阳的这一锅寿喜锅料理。</p>

……</p>

“为什么会是这样子？”</p>

“这道料理的牛肉，虽然切得很薄很薄，但咬起来却是十分有嚼劲。”</p>

“而且，用牙齿撕咬下去的那一瞬间，所有的精华都是喷溅而出，让人措手不及。”</p>

“这感觉好妙啊！”</p>

随即，兰塔比依旧是死死地盯着才波朝阳的这道寿喜锅料理。</p>

毫无疑问，这道从石川次郎的寿喜锅料理模仿出来的料理，太出乎她的意料了！</p>

好吃。</p>

太好吃了！</p>

此时，在兰塔比的脑海里，总是浮现着“好吃”、“棒”、“美味”等等的字眼。</p>

而她的意识，也渐渐变得模糊，最后就连她的目光也变得迷离起来，竟是在众目睽睽下，也不顾着烫，大口大口吃着起来！(本章完)</p>

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