第192章 同病相怜

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吃饱喝足。</p>

母女俩，都感到意犹未尽。</p>

可能吃得比较快，也可能是火焰饺子直接用明火烧制，温度很烫。</p>

以至于，蕾欧诺拉吃完，额头上便冒出了汗珠子，顺着脸颊慢慢滴落，仿佛在为这道火焰饺子料理注入灵魂。</p>

张凡见状，热情的拿着一条洁净手帕，递到她面前。</p>

“谢谢。”</p>

蕾欧诺拉，稍作一愣。</p>

然后从他的手中接过手帕，给自己擦擦汗。</p>

紧接着，她深深盯了张凡一眼，又笑着道：“张凡，这份火焰饺子外表香脆可口，内陷柔软迷人，怎么吃都给力，我和爱丽丝都是非常喜欢呢！”</p>

给与了一番赞誉评价，蕾欧诺拉便将擦完香汗的手帕，递回去。</p>

“嗯，你们能喜欢就好。”</p>

收回手帕，张凡只是轻笑了一声。</p>

……</p>

“爱丽丝，不知你从这道火焰饺子料理，明白了没有？”</p>

“任何一道菜肴，最重要的属性有两个：一个是味道，另一个是口感。”</p>

“大多数人只对味道都很熟悉，而口感却经常会被忽略。”</p>

“其实，口感与味道是同等重要。”</p>

“试想一只表皮软绵绵的炸鸡腿，一盘瘦肉像木屑那么粗糙的鱼香肉丝，一块怎么嚼都嚼不烂的炖排骨……”</p>

“这些品质的菜肴，哪怕是有着再好的味道，估计也很难弥补。”</p>

“如果你能细心去揣摩，便能发现张凡的厨艺都在追求各种烹饪技巧，虽繁杂却都精湛。”</p>

“讲究的就是哪怕用普通食材，也要用出其不意的方式来处理，去创造出口感和味道都能高度统一的美食。”</p>

“总之，在他身上，有很多地方值得你去学习！”</p>

稍作冷静，蕾欧诺拉不禁转头望了望自己的女儿，语重心长道。</p>

自从来到远月学园，她能感受到爱丽丝自身一些变化，不再自信，也不再那么虚荣。</p>

要知道，作为曾经整个北欧分子料理领域的天才，她对这些新型技术料理都看得特别重要，也对自身实力相当自信。</p>

但现在这些分子料理，在她心中渐渐觉得好像也没有啥优越了。</p>

该输给传统料理的时候。</p>

还是会输！</p>

……</p>

“口感和味道高度统一？”</p>

“任何一种烹饪技巧，难道都能将食材的作用发挥到极致？”</p>

爱丽丝听完，目光不禁闪了闪。</p>

随后，她借助眼睛余光去偷偷瞄着张凡。</p>

不知为何，得知绘里奈竟在居酒屋兼职临时工，这件事情她最先是惊愕，但接踵而来的却是羡慕和嫉妒。</p>

毕竟能以这种方式待在张凡身边，哪怕每天什么事都不干，就看他怎么做料理，听他每天讲什么、做什么，都会是一件很幸福的事情。</p>

而在这个世界上，也的确是只有他的料理，才能彻底超越分子料理！</p>

嗯。</p>

比如说：</p>

这份火焰饺子。</p>

用喷火来瞬间烘干所有多余水分，使得饺子皮更脆更好吃。</p>

如此逆天的做法，恐怕她这辈子都不会想到。</p>

……</p>

身为另一位薙切家族的千金，爱丽丝其实始终都没有“女主光环”。</p>

在住宿研修活动上，她的表现还算亮眼，但等到秋选赛之后，她就彻底沦为二流厨师的水准。</p>

因为对庶民只是欠缺认知，导致偏离料理题目输给了创真。</p>

接着又败给新十杰，差点被退学了。</p>

显然，从在远月的各种经历来看，她绝对算得上是一位充满悲情色彩的女生。</p>

而从张凡的角度，他倒是感觉爱丽丝和绘里奈有些毛病很类似。</p>

两人，都是所谓的经验主义者。</p>

潜力很大，天赋很强，却因为前期发展太顺利，而被自己成功经验限制了自己的发展。</p>

绘里奈呢，她是被薙切蓟洗脑，搞得满脑子都是高贵料理和平民料理之区别，料理就要跟人一样分为三六九等问题。</p>

这种被僵化的料理理念，自然让她变成了死傲娇和偏执狂。</p>

一天到晚。</p>

不是怼这个，就是怼那个。</p>

反正只要不能满足神之舌的，跟自己价值观互相冲突的，她都要怼，都要彻底否定。</p>

这种情况，直至遇见了张凡之后才渐渐开窍。</p>

而薙切爱丽丝则是太沉迷于高新科技的力量，自以为所有料理都能纯粹的靠新技术去堆砌。</p>

结果，却弄得她自身对很多东西的认知，都在一直原地踏步走，甚至是彻底迷失了前进的方向，不知所措。</p>

……</p>

深夜城市，撕下了对人们的温情面纱。</p>

社会上的那些精英商务人士，开始觥筹交错，而社畜们结束一天的压抑后，也只想要放纵欲望，释放自身的压力。</p>

往往，两三个男性，通过眼神交流便能决定今晚的归属，但大多就是三个选择：</p>

夜总会。</p>

陪酒吧。</p>

居酒屋。</p>

三个地方同属夜生活，有着很多相似之处。</p>

但对于老饕来说，三种绝对泾渭分明，跟霓虹国流行的二次会，三次会类似，同样是喝酒，但要怎么喝可就完全不同了。</p>

此刻，在经历过第二次装修升级，居酒屋的营业时间，也终于是迎来了改变：</p>

由原先7点经营到深夜12点，延长至凌晨2点。</p>

随着安妮、茜久保桃、薙切蕾欧诺拉和爱丽丝等等熟客的离去，这家居酒屋也终于是打烊了。</p>

“叮咚！”</p>

“宿主，成功签到一次。”</p>

“叮咚！”</p>

“恭喜宿主成功获得特殊菜谱乌骨鸡包饭，菜谱灯影牛肉，食材乌骨鸡*10只”</p>

灯影牛肉，这是四川DZ市的一道美食料理。</p>

用“灯影”词语来称呼这种牛肉，足以见其肉片之薄，能薄到光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。</p>

据传说，这道菜肴由明代文学家贾仲明所创造，贾仲明是岳阳人，他曾在京城做官，但因为思乡之情，经常在家乡岳阳。</p>

他发现当地牛肉质地鲜嫩，于是便创造了一种特殊的制作方法。</p>

只需将牛肉切成薄片，晾晒后用竹竿挂在灯火下烘烤，然后借灯光的照射。</p>

如此牛肉片的颜色，就能产生了特殊的灯影效果。</p>

&lt;div class=&quot;contentadv&quot;&gt; 当然，现在的灯影牛肉。</p>