第600章：段鸿轩提点傻柱厨艺

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

一提起马上要上班了，李向红和于莉俩人倒是高兴了，可秦淮茹却一脸郁闷：“这下好了，你们一个二个都去上班了，院里就剩我了！”</p>

李向红笑道：“不是还有一大妈和聋老太太她们吗，你没事儿了就陪着她们聊聊天也不错，全当养胎了，谁让现在挺着个大肚子呢！</p>

咯咯咯！”</p>

一说起上班，院里又热闹了，秦淮茹她们三个女人兴趣大增，憧憬着工作后的美好场景，叽叽喳喳好不热闹！</p>

傻柱就很纳闷，偏过头问段鸿轩，“鸿轩，上个班至于这么兴奋吗？</p>

我整天上班都上得有点麻木了，上了这么多年的班，除了领工资的时候让人高兴一下，我真没觉得上班有什么让人开心的！”</p>

段鸿轩笑着摇摇头：“柱子哥，你上班时间长，都上成老油子了，当然不觉得什么，可你想想你当初刚上班那会儿，还不是和她们一样？</p>

再说了，你们食堂后厨翻来覆去就是那些事儿，食材也就是那些，不用挖空心思去提高厨艺，也没条件让你们提高厨艺，整天就是按部就班干同样的活儿，时间长了当然就麻木呗！</p>

要是你们食堂能给你提供条件，让你没事了就能钻研厨艺，开发新菜式，你就是干一辈子，恐怕也不会觉得烦！”</p>

傻柱点点头：“那到是！轧钢厂食堂又不像外面的酒楼，哪有那条件让你钻研什么新菜式！</p>

说起这事儿，我到是来了兴趣，今儿的饭就交给我了，你这食材又多又好，我也练练手，有鱼没，今儿我再做个水煮鱼！</p>

你别说，你教给我的水煮鱼真不错，我们厂里那帮领导都快吃上瘾了，只要在后厨开小灶请客，就少不了水煮鱼！”</p>

说着，傻柱又开始得瑟了，“现在我们我们轧钢厂这帮领导一个个见了我那个客气，就连我们食堂主任现在对我也客客气气的，有什么事也不像以前那样直接给我下命令，而是用商量的语气和我说话，我得好好谢谢你才是！</p>

要不是有你教了我这道水煮鱼，我也没这么风光！</p>

有时候我真不知道你这脑子是怎么想的，能搞出这么一道菜来！</p>

这道菜的食材倒也就那样，关键是他的做法，那麻辣鲜香的味儿实在是太勾人了，我每回做的时候，闻着那香味儿，我自己都忍不住流口水！</p>

鸿轩，还有什么新菜式没有，再教哥哥我一个！”</p>

段鸿轩撇了傻柱一眼道：“柱子哥，你也是个手艺不错的厨子，这新菜式哪那么好开发！</p>

不过，按说以你的厨艺，你自己也应该多琢磨琢磨，别光指着我啊！我又不是正经的专业厨子，哪能整天没事了净琢磨怎么做菜，按你们杨厂长的话来说，我要真有那闲功夫，还不如再多搞出几种新机床呢！”</p>

“嘿嘿，这不是你厨艺比我好嘛，你脑子又聪明，我哪能跟你比啊！”</p>

段鸿轩无语地摇摇头，秦淮茹冲傻柱咯咯笑道：“咯咯咯，柱子，这是破天荒头一回见到你认怂了！”</p>

“是呀，柱子当面承认不如人可没见过，这可不像你的做派，你的宝贝媳妇儿可就在这儿呢，当着自个儿媳妇的面承认自己不如别人，这可有点丢脸啊柱子！”李向红问开口调笑着傻柱。</p>

傻柱毫不在意，“我何雨柱一大老爷们，不如别人就是不如别人，有什么不敢承认的！</p>

再说了，鸿轩是我兄弟，人家就是优秀，我承认我不如鸿轩，也没觉得有什么丢脸的！</p>

我兄弟这么优秀，我不但不丢脸，这还是长脸的事儿呢！”</p>

傻柱当众承认厨艺不如段鸿轩，被众人调笑也毫不在意，虽然这脸皮确实有点厚，但段鸿轩也对傻柱有点刮目相看，于是想了想道：“柱子哥，其实说起来，你的厨艺还是挺不错的，就是你懒得动脑子而已！</p>

我教给你的那道水煮鱼，你就没再多想想？”</p>

“嗯？”傻柱一听这下来了兴趣，“鸿轩，这道水煮鱼难不成还有什么说法？”</p>

“说法倒没有，你也做了好几回了，不就是那样？”</p>

傻柱点点头：“确实，这道菜味道确实不错，可真要从食材做法等各方面来看，也就那样！</p>

那你是什么意思？”</p>

“柱子哥，你真要想将来成为一个名厨，不光做菜的手艺得好，而且还得多动动脑子，多开发几种菜品才行！</p>

就说这水煮鱼吧！没做出来之前，恐怕大家都想不到，可真要做出来了，仔细一看，再一想，也就那么回事儿！”</p>

傻柱点点头：“的确！”</p>

“这道菜关键在于调味，麻辣鲜香的味道才是这道菜的关键！</p>

那你再动脑子想想，这道菜里有很多配菜，但是这些配菜不一定非得用这些配菜，可以用土豆，也可以用莲菜，你用小白菜也行，没小白菜了，用点小青菜也照样可以。</p>

里边你放海带、放木耳，甚至放点蘑菇豆腐什么的都行，是不是这么个理？”</p>

傻柱沉思片刻，点头道：“确实，这道菜的关键在于味道，配菜倒是能换成很多种！”</p>

“那不就得了！你再动脑子想想，既然配菜能换了，那主菜呢？水煮鱼，水煮鱼，因为主菜是鱼，所以才叫水煮鱼！</p>

那回过头来，我整个水煮鸡块行不行？再整个水煮牛肉行不行？或者水煮猪肉？羊肉？</p>

只要保持麻辣鲜香的味道，食材搭配得当，让人吃着爽口，怎么都行啊！”</p>

“对啊！”傻柱猛地一拍桌子，“还是鸿轩你脑子好使，我怎么就想不到呢！</p>

把鱼换成肉片也行啊！</p>

嘿！今收获可太大了！不行，我一会儿做饭就试试！”</p>