424喝粥还是吃火锅
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杨氏听了苏青鸾的话,不由得一愣:“今天天这么冷,倒是适合吃火锅,不过……米汤火锅是什么?米汤作为汤底?像是稀饭那样的米汤?”
“差不多!”苏青鸾点点头,又摇摇头,“不过不能用普通的大米——喏,我都买好了!”
杨氏看着苏青鸾买的那一大布袋子的“大米”,看上去还不少,连忙接过去一连串说道:“诶哟,你想要用大米直接说好嘛,咱们家还有很多,怎么还要特意去买呢?”
结果手刚刚碰到“米袋子”,杨氏就觉察出来不对劲儿的地方了。
原本大米如果是隔着布袋子或者其他比较柔软的材质,摸上去是比较颗粒分明的。即便没有一般豆类粮食那样圆润,但也一下子就能感觉出来。
不过眼下这一袋子“大米”摸上去却是十分敦实而且平整,用手指用力抓握一下,发出轻微“咯吱咯吱”的声响。
杨氏有些狐疑地看向苏青鸾:“我说大丫头,你莫不是拿错了粮食,把人家的白面粉给拿回来了吧?”
苏青鸾笑道:“阿娘您放心,我没有拿错东西,不过这也的确不是普通的大米,不然就像是您说的那样,咱家就有现成的了。”
“那你这是……?”杨氏面露不解地看着手中那个袋子,拆掉了上面绑住封口的麻绳向里面看去:豁,如果不注意看,还真觉得那就是一袋面粉了!
“这是……大米磨成粉?”
苏青鸾点点头:“镇子里有磨米粉的铺子,我想着如果我回家咱们现磨米粉,少说也要多花出去半个时辰,有这个功夫,锅底汤都熬好了!咱们何必舍近求远,选一个麻烦的方式呢?干脆买已经做好的,咱们也省时省力。”
“你这孩子,就是总愿意花这些钱!”虽然这么说着,杨氏却没有真正责怪苏青鸾的意思。她不过是心疼苏青鸾自己赚的钱不能多攒一点儿,到时候添嫁妆。
苏青鸾却不这么想:“阿娘,我赚钱自然是因为想要生活得更好,而不是成为财迷,变成这黄白之物的奴隶呀!”
杨氏闻言点点头:“娘也知道,道理是这么个道理在,娘只是心疼你赚钱不容易。”
“没什么不容易的,给咱们家人花钱,我开心!”
“你这丫头,惯会嘴甜哄我!”点了点苏青鸾的鼻子尖儿,杨氏伸手把苏青鸾放在地上那些吃食都拎起来,“哟,你可是买了不少呢!”
苏青鸾点头:“这些都是为了给汤底提鲜的,米汤火锅的汤底原本没有滋味,但是到了最后,各种食材的味道就会浸入到米汤里面,所以把这米汤当成稀饭喝也是很不错的。”
杨氏闻言笑着打趣:“那我们这算是喝粥呢,还是吃火锅呢?”
苏青鸾一愣,挠挠头:“就……都算吧?”反正上辈子是涮米汤火锅到最后,里面各种食材的鲜味都入进去了,再加上一些素材和一些调味料,一碗滋味鲜香的米汤糊糊喝下去,从胃里面一直暖和到全身!
苏青鸾回想着那种浑身上下冒着热气暖呼呼的状态,然而现实是,大敞四开的灶房大门外吹过了一阵瑟瑟冷风,把苏青鸾脑中关于美食的热乎乎的幻想全都吹走了!
她!好!恨!
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