第92章 酸辣红薯粉

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上次他们帮着林母一起摘辣椒，几个孩子很夸张地直接拿辣椒啃，三柱还特意挑了一根很红的给李康，结果辣得他当场跑去喝很多溪水，这孩子咋就不长记性呢？

“康康，不能吃的东西以后别勉强知道吗？不然遭罪的还是自己。”

李康通红着脸，也不知道是辣的还是羞的，他确实嘴馋了，“我记住了，娇娇姑姑。”

二柱同情地看着李康，“好可伶，这么好吃的东西不能吃。”

林娇娇就敲他脑袋，“世上美食那么多，总有适合自己的，你还想全部吃完不成？”

“真好吃！”

小草抬手擦了一把汗，眼睛亮晶晶的，“小姑，这个肯定能卖钱！”

小草听她爹说过，帮小姑弄红薯粉卖钱，等建了房子她就能自己住一间了！现在跟爹娘一起住，爹打呼噜。

“应该没问题。”

林娇娇笑着对小草说，又帮林小宝擦了擦汗，“小宝，你一会去跟姥姥他们说，晚上吃红薯粉。”

“好。”

林小宝咧开辣得红红的小嘴，“娘，我还想再吃一碗。”

“你肚子还能装得下么？”

林娇娇摸摸儿子圆滚滚的肚子，怀疑地问。

“能！”

林小宝缩缩肚子，坚定地看着林娇娇。

“小姑，我也还想再吃一碗。”

三柱也把碗递给林娇娇了。

“好好好，都吃。”

做了两大桶呢，够吃的了。

差不多晚饭时间了，林娇娇把红薯粉带到了娘家那边的大厨房，准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。

红薯粉颜色灰灰的不好看，但是实用啊，又顶饱。

红薯粉，猪下水和大骨汤成本是很低，就是太费功夫了。

制作酱料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之类的数量挺少的，因为这里的人并不当它们是调味料，反而是当作普通药材。

但又因为它们医疗作用不大，用途也不广，货源少，所以价格也不便宜。

林娇娇上次买的香料，绝大部分都是在药铺买的，数量也不多，存货都快用完了。

一边盘算一边把红薯粉泡水煮开，然后过冷水放凉，那是准备凉拌用的。

一排的碗盛着切碎的葱，蒜，姜末；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和酱油也放上了。

锅里有热着的大骨汤和猪下水，一切都准备就绪了。

林大嫂和林二嫂去洗猪下水了，林三嫂进来帮忙，一见那一排的香料，调味料就惊了，“哇，这么多配料啊！小姑子，这些都放进红薯粉里啊？”

“是啊，配料多才够味儿。”

林娇娇笑了，“三嫂，来，你帮我煮红薯粉吧．我已经做好凉拌用的了．”

“行，你说怎么做？”

“就这么一把就是一份，放下去就这样，这红薯粉本来就蒸熟的，一翻滚浮上来就行了；先每人煮一份吧，你帮谁要想添了，就自己过来煮开就好，我来配料。”

林三嫂吸了吸鼻子，味道很香，她感觉自己饿了，“好哩。”