第92章 酸辣红薯粉
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这天,林小宝就在院子里有模有样地教李康和表兄弟们读书认字,他最近喜欢上了教书的游戏,明明自己也没识几个字。
他用烧火棍在地上写了两个字,“你们跟我念,大,小。”
几个孩子有模有样,“大小”
“汪汪”
林娇娇看着这个场景不禁失笑,等他们念了好一会儿,林娇娇才对几个孩子道:“今天我们不煮饭了,吃点别的。”
“吃啥啊,小姑?”
提到吃,三柱反应是最快的。
“红薯粉。”
林娇娇揉了揉他的脑袋,“上次你爹娘帮我做了好多呢,就想试着可不可以拿去码头卖,一会儿我煮给你们尝尝。”
“好啊!好啊!”
大柱咧嘴笑了,“小姑做的一定好吃。”
“对小姑这么有信心?”
“当然了,小姑做的那些菜好吃得连舌头都想吞下去呢。”
林二柱咽了咽口水,其他几个孩子也点头,是这样没错。
林小宝就骄傲了,挺了挺胸膛,他每天都能吃到娘做的饭菜呢。
“呵呵,那一会看看你吞不吞得下去?小宝,你一会负责看看你表哥的舌头还在不在?好不好?”
林娇娇也笑了,这些天因为炎热的天气搞得郁闷的心情都好了不少。
“好。”
林小宝的情绪也被带动了,‘咯咯’笑了。
她娘那边正好这几天收了辣椒,林娇娇就想着可不可以做出类似酸辣粉口味的。
也不用准备什么,高汤厨房正炖着,猪肉也有,就是切些蒜头,葱和辣椒,还有就是醋了。
调好料汁,红薯粉泡水煮开捞起来放在海碗上,放上炸花生,然后放入剁碎的肉末,再加猪骨汤酸辣汁就大功告成了。
红薯粉刚起锅那是又滑又q,大骨汤汤头又鲜,花生又脆又香口,吃起来那就是鲜,香,酸,辣,脆,口感层次丰富。
几个孩子吃得满头大汗,却是停不了嘴,越吃越好吃,越吃越爱吃。
“别吃那么快啊,家里还有很多,很辣的,小心呛着了。”
林娇娇也觉得自己做得很好吃,比现代的酸辣粉还好吃,大概原材料的原因吧?
“康康,你要不要试试我的,很好吃的!”
李康不大能吃辣,林娇娇给他准备的是纯骨头汤的红薯粉,林小宝觉得肯定没有自己的好吃,于是热情邀请小伙伴一起尝试。
李康觉得自己的红薯粉就很好吃了,但是看小宝推过来的碗,汤面红红的,闻起来还有酸酸的味道,他就忍不住夹了几根粉尝了一下,眼睛一亮,“这个好吃!”
“我就说我的好吃,你不信。”
林小宝觉得她娘做的什么东西都好吃。
李康多吃了几口,刚开始时不觉得,现在觉得狠辣,不小心还呛了一下,辣的眼泪直流。
林娇娇从厨房出来,看到的就是李康泪流满面的样子,嘴角还有红红的辣椒油,还有什么不明白的?
大柱从屋檐边的水缸那里舀了一瓢水,正准备给他喝,吓得她连忙阻止,她回屋倒了一杯冰镇过的茶水过来给李康,“康康,喝这个。”
冰镇过的茶水比较能缓解辣度,李康喝了好几大口,才不再大口喘气。
林娇娇则是训着几个孩子,“康康不能吃辣,你们以后可不能再让他试了。”
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