第二十章第章 鸟枪换炮儿，赵记美食小铺开张

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南桑回来禀报，“赵姑娘让我一定给您转达谢意，还说有时间就去杏花胡同拜访。”

戚陌一听就知道这是赵合欢的客气话儿，点了点头，又摇了摇头，对着南桑道：“我让人去金牛镇查得事情有眉目了吗？你盯着点！”

说到正经事儿，南桑还是挺严肃的，他拱了拱道：“是！”

可在心里，南桑却是疑问重重，为何主子对赵姑娘的身份起了疑呢？他觉得赵姑娘可好了，尤其是做饭的手艺。

赵合欢正式从摊娘变身老板娘，这一天坊里的乡亲们还在赵记美食小铺搓了一顿，庆祝大家在马行街有了“据点”。

四月八日是佛祖的生日，各大禅院都有浴佛斋会。

信仰虔诚的佛教徒开始准备供佛的果子，然后就有之前的食客管赵合欢来定金明池限定的春日糕团。

浴佛节前后，大胤朝流行亲朋好友之间互赠煎香药的糖水。

之前跟着赵合欢在金明池挣了不少钱的王婆子忙碌了起来，赵合欢在赵记的门前给她支了个摊子，王婆子笑得逢人就说赵合欢的好。

赵合欢却觉得，她和王婆子的生意相辅相成，来买香药糖水的免不得往她的店里瞅两眼，也是小店宣传的一种方式。

赵记生意越来越好，人手也多了起来，赵合欢三顾茅庐，请了干活利落的李嫂子出山。

自己和李嫂子主要负责面食，年龄大的李婆子则是剁剁肉夹馍的肉，焯焯卷饼里的菜，照看这店铺。

小店的早餐又增加了很多花样，比如像极了现代社会里烤蜂蜜土司的烤蜂蜜馒头，赵合欢管它叫酥琼叶，还有葱油面，葱油饼等等，来赵记吃早饭的食客觉得每天都有惊喜。

赵合欢是失忆了，但是前世看的书，品尝的美食、味道没有遗忘，单是一本烂熟于心的《山家清供》就给她开美食铺子提供了诸多灵感。

铺子里没人的时候，赵合欢就开始做糕团，因为觉得黏食不好消化，她开始尝着走上了烘焙之路。

酒曲发了面团之后，赵合欢就开始“养”老面，然后用油酥尝试做开口的荷花酥和莲花酥。

经过三四天的试验之后，还真让赵合欢做成了，糕点起酥很成功，一层又一层，酥掉渣。

李婆子表示，她在京城这么多年，也做过大户人家的奴仆，还没见过这样的点心，这是独一份的。

赵合欢扯了些柳条，用刀子劈成丝，扎了起来，做了一个类似现代生活中牙刷的东西。

正当众人纳闷这是个啥的时候，赵合欢沾了点红曲水，纤纤细指一拨弄，刚才还是白色莲花点心的开口处瞬间有了渐变的红色，可不就跟那含苞待放的莲花似的的吗？！

“你啊，天生就是做这个的料”，李嫂子捧着那莲花点心，越看越像，忍不住地称赞赵合欢。

“她天生怎么会是做这个的？她天生是富贵命”，李婆子一边揉面一边低着头不容置疑地反驳李嫂子。

李家嫂子不知道哪句话得罪了李婆子，尴尬地笑了笑。

赵合欢摇了摇头，拍了拍李家嫂子的手，以安慰她。

赵合欢老觉得李婆子的话里有话，比如李婆子每次看她的眼神都像是在看另一个人。

和她说话也是，李婆子欲言又止，你想问她到底要说什么，她就直接躲去别处了。

小店进门的地方，赵合欢砌了一个石头吧台，用来沽酒或者新品展示。吧台一头临街，赵合欢索性开了一扇窗，方便街上的人瞅进来。