第二百九十八章 这肥美的鱼肉

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“可惜卢卡斯没有福分，吃不到这么好吃的东西了。”

杨雪儿看着茫茫大海上，卢卡斯已经不见踪影了，有些遗憾地说道。

这么美味的东西，少了一个人分享，她总觉得少了点什么。

“没准他的收获比我们还多呢，没什么可惜的。”王涵冰倒不觉得这是什么问题。

按理说，出海钓鱼的收获肯定是要比岸上多的，王涵冰这么说也没什么毛病。

但是他们这又是遇上鱼群，又是掉到了蓝鳍金枪鱼，卢卡斯的收获想比他们丰富可就悬了。

“李启益，接下来该吃鱼身上的鱼肉了吧？”吴毅华的眼睛盯在鱼身上，想要饱餐一顿。

“吴毅华大哥，怎么哪里肉多你盯哪，就不知道肉多的地方味道可能也会差一些吗？”刘若依有些不满道。

“这鱼头上的肉不是吃完了吗？”

吴毅华觉得自己的想法没毛病，不过没什么底气，只能小声嘟囔道。

“谁说吃完了，这里还有一块非常肥美的肉呢。”刘若依指了指金枪鱼鳃后的部位，垂涎欲滴道。

这块部位，才是金枪鱼最为肥美，脂肪含量最高的地方。

“肥美，为什么好吃的总是和脂肪挂钩啊。”

几位女生现在对肥美这个词非常敏感，忍不住抱怨道。

“因为储存热量，是人的本能需求。”李启益淡淡道。

热量的储备，对任何生物来说都是一件天大的事。

也只有现代社会无饥馑之忧的人类，才对脂肪这么抗拒。

“这蓝鳍金枪鱼之所以昂贵，除了数量稀少之外，一个很重要的原因就是，它的脂肪含量是所有金枪鱼中最高的。”

吴毅华看着李启益切出来的三角形鱼肉激动道。

李启益切出来的鳃后肉，脂肪丰盈，但是没有明显的线条，在肉上均匀分布，呈现出了好看的霜降状态，让整块肉看起来无比粉嫩。

“这鳃后肉就像吴毅华大哥说的那样，是整条金枪鱼最肥美的部分，味道妙不可言。”

李启益切好鳃后肉，夹了一块放入嘴中，感受着肉汁四溢的甜美滋味，满意地点了点头。

鳃后肉，吃的就是一个油香。

这块肉中鱼肉本身的滋味是很淡的，更多的是油脂的清香。

蓝鳍金枪鱼的油脂，吃起来没有半点的油腻感觉，反而非常清爽。

饱满的油脂在口腔中肆意徜徉，给人满满的幸福感。

吴毅华紧接着李启益之后将一片鱼肉夹了起来，将鱼肉送到嘴中的时候，他的手都是颤抖的。

几位女生也纷纷行动起来，想尝一尝这最肥美的鱼肉是个什么滋味。

“肥而不腻，入口香滑，难怪吴毅华大哥这么激动。”

本来王涵冰对肥厚的油脂是有些抗拒的，但是鱼肉一入嘴就让她放下了担忧。

肥美的油脂，让她从内心深处升腾起了幸福美妙的感觉，这是对鱼肉滋味最好的反馈。

“你们让开一些，我要杀鱼了。”

正在几位女生还沉浸在鳃后肉的美妙滋味中时，李启益出声道。

几位女生匆忙让开，李启益便开始了杀鱼操作。

切尾，断脉，放血，去内脏，一气呵成。

李启益那行云流水的动作，不像在杀鱼，反倒是像在跳一曲华丽的华尔兹。