35、水煮肉片

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

至于调料——

问话的是个香料商人，对菜单上各类带着辣椒的菜非常感兴趣，苏锦扫了一眼桌子上零星剩下的东西，辣椒炒肉、爆炒腰花、剁椒鱼头……花花绿绿好看得很。

片刻后，苏锦收回视线，缓声说：“这东西叫辣椒，生得和茄子格外相似，我也是无意间发现的。”

商人眼睛一亮：“敢问老板，这辣椒数量有几何？在下愿意花重金购买。”

届时再倒卖去京城，若是能得哪位贵人青睐，岂非前途无量？

他算盘珠子播得哗哗想，但苏锦迎头就给他浇了一盆凉水——自己还不够用呢，就别想卖你了。

话虽这么说，但也不是没有转圜的余地。

“附近有乡镇在试着种呢，您若是一年后再来，指不定就有了。”苏锦说。

啊，一年后啊。

商人有些遗憾地砸了咂嘴，那还有的等呢。

跟苏锦打听辣椒的人不少，你一言我一语，不知道的还以为这酒楼里在开什么商业座谈会。

这波客潮持续了足足两个时辰，直到辰时，客人才渐渐少下来，零散的几个，都被阿柳劝走了，随即立马挂上了打烊的牌子。

开业第一天，生意比想象的还要好，厨房里的新鲜蔬菜消耗得差不多，苏锦用剩下的边角料，给众人做了一顿宵夜。

后厨的师傅们见她掏出一个罐子，纷纷凑上前来：“东家又得什么宝贝啦？”

从起初的共事再到前些天的开业培训，众人受益匪浅，对苏锦的佩服也更上一层楼，放在从前，有些食材他们是万万不敢下手的，但苏锦不仅敢，还能做出第一无二的味道来。

不佩服不行。

连醉仙楼的几位师傅听说之后也心痒得很。

这回苏锦拿出来的是她前段时间用辣椒面熬的红油，按照辣度分了几个档次，手里这个是最不辣的。

本来是想做个火锅的，但是既没火也没锅，只能退而求其次，做个大杂烩版本的水煮肉片。

苏锦先是将素菜焯过水，而后整齐码放在盆子里，再姜蒜爆香，香料提味，往锅中倒入半罐子红油。

为了味道更鲜美，苏锦用上了厨房剩下的半锅猪肚鸡汤，等汤煮开后将切好的肉片下锅，简易版水煮肉片就做好了。

除此之外，几位师傅也花样百出，把厨房里能下锅地都下锅了，毕竟放到明天早上也得蔫儿。

一顿宵夜，愣是吃出了酒席的架势，这可把忙了一天的店员们高兴坏了。

饭桌上，众人一边吃，一边做着今天的总结。

最先说话的是侯玉，毕竟作为账房先生，他还是很有话语权的。

“今日一共收入六十三两余二百八十钱，刨去成本的三十余两，不算租金和工钱，净赚约二十五两。”他数了一日的钱，人到现在还兴奋得不行，“就这还是打了折的，若是不打，挣得更多！”

苏锦坐在她对面，当即泼下一盆冷水：“若是不打折，客人不见得会这么多。”

侯玉：“……”

这老板怎么还打击员工积极性呢？

“不过总的来说，大家干得不错。”苏锦放下碗筷，缓声说：“一早便说过，只要你们好好干，我不会亏待你们的。从下个月开始，除了工钱，月底有奖金，到了年底，还有年终奖，就从酒楼赚的银子里抽成。”

随后苏锦又解释了“奖金”是什么意思，众人听了之后，面面相觑片刻，而后一齐欢呼，实在是他们没料到还有这样的好事。别的老板，不琢磨着怎么克扣他们的工钱就不错了，哪里还能有赏钱？

这一剂“鸡血”打得很成功，苏锦欣慰地笑了。

没了白日里的喧嚣，芙蓉镇的夜晚向来安静，苏锦站在院子里，望着天上的一轮圆月。

还有三天就是中秋，也不知道异世的朋友们过得怎么样了。

想着想着便有些伤感，她刚准备进屋，宁姐儿正好推门出来，细声问：“嫂子，还不歇息吗？”

“就来。”

苏锦看着他，关于沈如风的话涌上心头，但到底还是没说出口。

没有十拿九稳的把握，还是不要给人希望了。

“走吧，咱们睡觉去。”

她牵起宁姐儿的手，将乱七八糟理不清的思绪关在了门外。

作者有话要说：　　感谢在2020-08-1423:59:13~2020-08-1523:59:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢投出地雷的小天使：涩涩涩弦2个；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！