第29章

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“妮子，加五毛呗！”</p>

江嫦感受凉风灌体，又看她老脸冻得通红发皲，递过去两块五。</p>

老寡妇拿着两块五走了，好气，以为自己能够赚两块五的跑腿费呢。</p>

江嫦把冻得梆硬的野鸡拿进了厨房，继续给自己折腾了五六个小时后的菜收尾。</p>

鸡汤撇油，大火煮沸，将加了鸡蛋清、胡椒粉和淀粉的鸡茸慢慢下入鸡汤里，手中不停搅拌，直到将鸡茸和鸡汤搅拌均匀。</p>

等到汤底再次沸腾后，改小火慢慢焖40分钟入味。</p>

江嫦没有手表，全靠自己的感觉和经验，等觉得差不多后，看锅里汤底和鸡茸是分开的，汤底清亮，鸡茸软白似豆腐脑。</p>

盛在她特意买的白瓷碗里，加入之前在山上采的山茱萸，雪白上面几点红，十分雅致诱人。</p>

汤色如淡茶，吃鸡不见鸡的国宴功夫菜----鸡豆花。</p>

江嫦捧着白瓷碗，坐在热乎乎的炕头，吃一口鸡豆花，看一看窗外纷飞的落雪，心满意足。</p>

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注1：我查了一下，85年广东菜市场，一只鸡是2.9元。</p>

物价上我会尽量多查的，或者有经验丰富的宝子知道，@我哈，我一定改哦。</p>

大雪又断断续续地下了三天。</p>

空气里都带着冷冽的雪气，有了无人打扰的安稳环境。</p>

江嫦很是惬意地过了三天，因为没有时间，过得有些自律。</p>

前天摆烂，昨天摆烂，今天摆烂，天天摆烂，这不是自律是什么？</p>

每天睡到日上三竿，头天晚上烧炕的时候闷一锅野鸡汤，放上自己在山上挖的野山药。</p>

起床后，山药入口即化，鸡汤香醇，中午再就着鸡汤下一把挂面，晚上沿着汤锅烙饼子，日子过得不要太舒服。</p>

阳春面、煎鸡蛋，法式牛排之类的，做饭时候满足万分，吃到嘴里也十分得劲儿。</p>

今日外面雪停，她推门出去，入眼全是雪白。</p>

抬脚踩在雪中，惊觉大雪已经到膝盖的位置。</p>