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江嫦听着耳边的簌簌声,嘀嘀咕咕,抬脚顺着被飘雪覆盖的屋檐往厨房走去。</p>
推开厨房的门,才感觉到一丝暖意,灶洞里的柴火全部燃烧得差不多,只有零星的碳冒着红光。</p>
江嫦添置干柴,看着火旺起来,才起身用锅里的热水简单洗漱。</p>
顺便用温热的毛巾给自己洗了个“头”,抬眼就看见灶台上老寡妇卖给她的鸡架子。</p>
脑子里想到一道菜,突然就来了做饭的兴致。</p>
江嫦喜欢做菜,也很有天赋,用有些人的话说,她天生就是吃这碗饭的人。</p>
若不然也不会在大多数是男人的厨师队伍,占有一席之地。</p>
她煮了两个白水煮蛋,安抚了五脏庙后,开始在冷库和自己购置的东西里寻找做菜的配料。</p>
鸡架,鸡胸,葱,姜,鸡蛋清,玉米淀粉,土豆淀粉。</p>
东西摆放整齐后,鸡架冷水下锅煮出血水后,重新入锅放入葱姜。</p>
江嫦盖上盖子,去到灶后,把大火换成小火慢慢熬煮。</p>
鸡肉剁成鸡肉茸,把她昨日用雪冻的冰敲碎一些放在鸡肉茸里。。。</p>
外面的雪依旧下不停,厨房小小的一扇玻璃窗覆盖着雾气,似乎在和外面的寒冷对抗。</p>
江嫦忙碌不停,嘴角不自觉地挂着笑意,就连往日懒散的眉眼也多了几分认真。</p>
任何一个小小的细节,她都在有限的环境下做到最好。</p>
加冰的鸡肉绒要用筛子过一遍,好在作为一个厨子,她昨日买东西的时候是有偏向性的。</p>
厨具、调料和食材能看见的她都买了。</p>
江嫦揭开锅盖,鸡汤的香气扑面而来,在热气的氤氲下,她整个人带着一丝陶醉。</p>
“就是这个味儿,虽然野鸡肉柴腥气大,但处理得当,也可以汤鲜味足的。”</p>
用勺子尝一口,江嫦幸福地眯了眯眼睛,耳朵微微抖动,似乎听见外面有人在喊她的名字。</p>
江嫦放下勺子,推开厨房的门,望着院子里的皑皑白雪,实在不想出去。</p>
但一眼就看着不高的木栅栏外,有个雪人在给她招手,十分热切,手里还挥舞着一个五彩斑斓的东西。</p>
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