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见最后一道菜式已经上桌,陈江海也连忙起身,向众人招呼了一声。
跟之前一样,同样是十四道菜。
只不过,这一次的十四道菜,跟之前却略有不同。
“咦,那两道是什么菜肴,用瓦罐封的严严实实,难不成是佛跳墙?”
“我看不像,佛跳墙讲究久熬、久煮、久炖,三九化一,这耗时颇长,比赛上可来不及!”
“我猜这没准就是一罐鸡汤!”
“说得好,那另一罐呢?也是鸡汤?”
见十四道菜依次上桌,众人望着那两个瓦罐展开了讨论。
而正厅的一处角落。
何大力此时刚脱下厨师服,换上了之前那套西装,坐在林天奇身边,笑道:“林总,我这道炖鹅,绝对是滋补圣品,这一次必然会被陈会长青睐,到时候……”
“哟,还没拿下冠军就急着邀功啊?不过你要真能讨陈会长欢心,万盛总店的经理,我觉得也该换换人了。”
林天奇瞥了眼何大力,挑嘴一笑。
若真能被陈江海所青睐,别说万盛总店的经理了,就是总经理让何大力来做,也无所谓!
毕竟,陈江海可是美食协会的会长,到时候美食协会一篇美食评测发出去,万盛酒店不就直接火遍江南省了么!
想到此处,林天奇不禁愈发高兴!
……
桌上各家餐厅的压轴菜,这时已经被众人纷纷品尝了个遍。
只剩两道压轴菜,依旧未动。
倒不是他们不想吃,只是……
这两道压轴菜,必须将瓦罐启封才行!
所以,众人便决定先吃其他菜,最后再来试试这两道。
陈江海也是如此想的,同样是先尝了尝其他压轴菜,并依次给出评价。
“这道南乳鲟鱼,虽有新奇,但味道上却不如传统鲟鱼做法,落了下乘。”
“鸭血粉丝汤,这街头小吃登之大堂,倒是罕见,不过风味差了些许,远没有金陵街头路边摊来的好吃。”
“还有,这刺身……陈某着实不想多说,只希望这家餐厅的厨师能去了解了解虹鳟鱼跟鲑鱼的区别。”
“……”
一
番点评之后,陈江海这才将目光转向那两道被瓦罐装好的压轴菜。
连吃十二道压轴菜,都没有令他满意的菜肴。
这不得不让陈江海有些无奈。
不过,这两道还未尝过的压轴菜,说不定会给他惊喜呢?
想到这,陈江海便有些迫不及待地站起身,抬手将瓦罐盖子揭开。
霎时间。
瓦罐猛地被打开,一股异香扑鼻而来。
“嗯?这味道……闻起来倒是诱人的很!”
嗅到这一股子令人食指大动的异香,陈江海也不废话,当即便从瓦罐里捞了一勺。
有汤汁,有鹅肉,还有一些个滋补药材。
“鹅肉?”
看到瓦罐里炖煮的竟然是鹅肉,陈江海愣了一下。
接着,他又皱着眉,夹起一块鹅肉送入口中。
咀嚼了约莫有十几秒后,这才咽下。
“敢问陈会长……这鹅汤,如何?”
看到陈江海竟然先品尝了自己的炖鹅,何大力顿时欣喜如狂,连同林天奇也忍不住露出笑容。
陈江海却不回答,而是又舀起一勺鹅汤,再次送入口中。
品咂七八秒后,再次咽下。
“这鹅汤……你做的?”
端起桌上的清口茶漱了漱口后,陈江海将目光转向刚才说话的何大力。
“是……是啊……”
何大力有些磕巴地回答道。
陈江海闻言,顿时有些失望的摇了摇头,无奈道:
“色香味,你缺了其一,那便是味。”
“徒有色、香二者,而鹅汤品之无味,虽然有调料提味,可食物本味却荡然无存。”
“虽说能比之前那十二道压轴菜好上不少,但也谈不上什么佳肴,可惜。”
这、这……
听见陈江海如此点评自己做的炖鹅,何大力面色渐渐一沉。
但他又反驳不了陈江海,毕竟陈江海说的也没错。
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