第197章 湘菜,【剁椒鱼头】
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陈食记。</p>
经过前几天从系统中兑换高级大礼包,陈泽安排周建国雇佣了两个烧烤师傅,一个甜品师傅,开始在陈食记提供烧烤和甜品。</p>
毕竟高级大礼包放着也是放着,不用就浪费了。</p>
烧烤这一项目只有晚上提供,甜品中午和晚上都有。</p>
在陈泽的安排下,两项成功展现在顾客面前。</p>
一如既往受到一众好评。</p>
对于八十年代的四九城,烧烤和甜品可是稀罕物件。</p>
大家都对用竹签串着肉和菜的烤串充满兴趣。</p>
甜品也一样,水盈盈亮唧唧的甜品摆放在顾客面前,所有人无不拍手称赞。</p>
味道实在太棒了!!</p>
……</p>
今天一早。</p>
陈泽又安排周建国,在门前小黑板上写上招聘信息。</p>
“因为店铺扩张【陈食记】特招聘两名厨师,一名采购师傅,一名营销师傅,待遇丰厚,进店免谈!!!”</p>
两名厨师主要用于第三分店。</p>
毕竟系统开出来的NPC,陈泽当然要使用一番。</p>
发挥最大作用。</p>
更何况,张良是四九城张家菜传人,对于张家菜研究有一手!!</p>
尤其是刘振国,鲁菜大师,丰泽园几位掌勺大厨之一!</p>
虽说刘振国的厨艺比不上陈泽,王一均他们,但是四九城能比得上他的没有几个。</p>
牛二茂这种给刘振国提鞋都不配!!</p>
能把刘振国从丰泽园挖来,这简直是天大的好事!!</p>
不光能挖来这么一位大师傅,还能从丰泽园带来一批老顾客。</p>
丰泽园作为四九城头号饭店,自然会有顾客认准刘振国的厨艺。</p>
刘振国跳槽后,再加上陈泽的调教,到时候刘振国炒出来的鲁菜,好吃的没话说!!</p>
招聘信息已经发出。</p>
陈泽稳坐钓鱼台,就等愿者上钩。</p>
……</p>
【叮!!!】</p>
【恭喜宿主开获得“湘菜大礼包”!宿主可制作出全天下最好吃的湘菜。】</p>
……</p>
闲暇之余,陈泽利用积分又兑换很多大礼包。</p>
大部分都是实用性不高的技能。</p>
唯有“湘菜大礼包”陈泽非常感兴趣。</p>
湘菜发源于湘省,八大菜系之一!</p>
有着一千多年的悠久历史。</p>
和川菜相似,湘菜同样以辣着称。</p>
用料上十分广泛,口味多变,品种繁多。</p>
色泽上重油色浓,讲究实惠。</p>
品味上更是注重香辣,香鲜,软嫩。</p>
制作方法上多以煨、炖、腊、蒸、炒为主。</p>
既然开到湘菜大礼包,陈泽肯定不会浪费。</p>
直接从办公室起身,前往后厨。</p>
掀开后厨门帘,陈泽声音瞬间吸引一众后厨员工。</p>
陈泽从盛有鱼的盆中选出一条个头比较大的花鲢。</p>
花鲢是最适合制作【剁椒鱼头】的一种鱼。</p>
一看到陈泽从盆中捞起一条花鲢。</p>
牛二茂等人眼中瞬间放出光亮。</p>
!!!</p>
所有人开始变得激动。</p>
他们知道,老板陈泽又要开始制作新品!!</p>
隔三差五,陈泽就会带来一些新鲜菜品,大家早已养成习惯。</p>
后厨所有人对陈泽全都崇拜不已。</p>
老板陈泽在他们眼中,犹如厨神一般。</p>
就没有他不知晓的菜品,寻常厨师花费十年二十几年时光,才能把一众菜系研究透彻。</p>
老板陈泽只不过二十出头,就能把鲁菜和川菜研究透彻。</p>
四九城没人比拟!!</p>
就连丰泽园鲁菜扛把子王一均都败在陈泽手下。</p>
全天下谁还能比得过他!!</p>
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