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明明这么好吃,林师傅却还不满意,一脸苦大仇深的样子,这些个大厨,对厨艺的要求真是太高了。
众人可不管那么多,纷纷大快朵颐。
刚巧这时有人点了蒜泥白肉,众人都看向林国栋。
“看我干什么?都干活去,小六,这菜伱来做。小五,今天你打扫厨房。”
“啊?”刘海傻了,但林国栋并没有解释什么,说完就走了出去。
“师兄,我做错了什么?凭什么小师弟刚来就能上灶,而师父还要处罚我?”刘海拉着周义喊冤,周义一脸头疼,同时心底也很好奇,林国栋将菜品交给秦明,不怕他砸了丰泽园的招牌?
“那个,五师兄,你刚刚吃的蒜泥白肉是我做的,估摸着师父觉得还算满意,所以才让我上?”
……
厨房一片寂静。
刘海跟周义对视一眼。
猜中了。
小师弟就是师父的私生子。
不然根本没法解释他为什么一考进来就能做出如此美味的菜品。
这没个十年左右的功夫根本就做不到。
而且做出来的还是师父新研究的菜品,除了父子,不会再做别人!
想通这点的刘海面如考妣,他终于明白自己为什么会被罚了。
但这怎么能怪的了他?
分明是师父不地道。
“师父啊师父,你要照顾儿子也跟我们暗中通个气啊,我可被你坑惨了。”
……
“李经理,我想跟您提一下秦明的待遇,他现在已经能够上灶了,不能按照学徒算。”林国栋直接来找了李建国,这可把李建国给唬了一跳,“林师傅,您是认真的?”
一个刚刚考进来的学徒能上灶?闹呢!
“您还是自己去看看吧。”林国栋揉了揉眉心,他只是想考究一下秦明,看看他到底天赋好到什么地步,谁知道这小家伙竟然给了他这样一个天大的惊喜,别的不说,就刚刚那道菜,做的比他强。
徒弟强过师父,而且他也特意了解了秦明的成长环境,知道他以前没机会接触过这些,所以才愈发肯定了秦明的天赋。
虽然林国栋一直在给自己解释这些,但李建国压根就不信,直到他来到后厨看到秦明亲手做出来的那一盘蒜泥白肉。
“咕咚”
李建国忍不住吞了一口口水,强忍住夺过盘子的冲动,李建国让工作人员先将菜给顾客端出去,然后才看向秦明,脸上堆满了笑意,“秦师傅,咱们来谈谈工钱问题吧,您看每个月给您28块怎么样?”
现在的学徒是18一个月,李建国一下子就提了十块,这待遇快赶上八级大厨了。
秦明看了一眼林国栋,见他正笑着看向自己,便明白这事有他的功劳,“如此那就多谢李经理了。”
“应该的,咱们丰泽园是一个爱才惜才的地方,有林师傅的教导,相信秦师傅很快就是八级大厨了。”李建国拍了拍秦明的肩,满意的离开了后厨。
凉菜是丰泽园的短板,无论张卫勇还是林国栋,他们的主要精力都没有放在这上面,所以导致丰泽园在这一块一直没有什么拿得出手的招牌,他知道林国栋最近一直在研究,没想到还真有了突破。
只是为什么要将功劳放在秦明这个刚来的学徒身上,李建国也看不懂,他听说林国栋已经收了秦明为徒,或许是要为这个新收的弟子造势?
除了这点,李建国便再也想不到其他了,不过这些事并不在他这个公方经理的考虑范围。他是饭店的公方经理,看在林国栋的面子上,他已经给出了最高的待遇,但再多也就没了,除非秦明能考过八级厨师,但一个刚通过考试进来的学徒,就算他给面子尊称一声师傅,想通过厨师的八级考核哪有那么容易,不过林国栋对这个弟子似乎很看重,有他手把手带着应该会简单一些。
但这是后厨的事情,只要他们不耽搁丰泽园的运转,李建国并不会插手,他接下来要考虑的是怎么给这道小菜造势,将其打造成招牌后再趁势从几大饭店中抢食,毕竟作为丰泽园的经理,他能知道更多的秘辛,比如每年国宴也会从外面征调几道小菜点心,如果他们丰泽园能将这道蒜泥白肉送进去,那整个丰泽园都会跟着水涨船高。
但这事并不轻松,属于从别人嘴里虎口夺食,艰难程度可想而知,而且这中间还牵扯到很多方方面面需要处理的关系,所以接下来他会很忙,不但要先将这道菜推到四九城人人皆知的地步,还要为这方面做准备……
(本章完)
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