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杜少杰也不好意思偷懒,随即给易春梅打了电话。</p>

“易姐,事情就这么个事情,火锅店要扩张,现在需要多名后厨人员。你现在就可以着手准备,辛苦你了。”</p>

“咱们之间还有啥好客气的?你那边需要的人手越多,培训学校的生意才会越好。你放心吧,这事交给我,绝对不会误事。”</p>

挂了电话,杜少杰这才开始考虑核心的人选。</p>

核心人选是掌握火锅底料(包括蘸料)配方的人,必须值得信任才行。</p>

于是他从【烧烤店】、【西川酒家】的后厨人员当中,经过认真筛选,选择了三名跟了他几年的年轻厨师。</p>

“你们几个跟了我不短的时间了,人品各方面都值得信赖。我现在把火锅底料和蘸料的制作方法教给你们,希望大家用心学习。”</p>

杜少杰把三个人召集到一起,就在自家的厨房对他们进行培训。</p>

孟罡带人抽空来了一趟,和他们签订了长期协议以及保密协议,确保火锅底料的配方不外流。</p>

转眼半个月过去了,杜少杰对于培训成果很满意。</p>

他这些天的授课时间固定在每天4个小时,每次授课都会开启“银牌讲师”的称号,使得大家的学习效率提高了三倍。</p>

消耗也是巨大的,半个月共消耗了60万小时的时长。</p>

好在之前他还有不少进项,其中,兑换点增加了10000点,时长增加了20万小时。</p>

【兑换点:200918点\544066点】</p>

【时长:24万小时\771.30万小时】</p>

过了一周,这三人便乘火车去了京城,他们和从蓉城过去的员工会一起参加岗前培训,直到各门店开业之前才会分流。</p>

庞伟东是个行动派,目前新增的三家门店都已经开始装修,速度简直太快了。</p>

杜少杰从中也可以看出对方的人脉关系不一般,据说贷款总共才用了不到一周的时间,各地的门面房也都基本上没费什么事儿。</p>

有人好办事,果然是真理。</p>

其实,杜少杰还是挺佩服庞伟东的,抛开对方的背景不谈,庞伟东此人有闯劲,敢于冒险。这是一个冒险的时代,有人腾飞了不见得能力有多强,但胆子一定很大。</p>

同样是做火锅店,钟福祥要技术有技术、要资金有资金,但这么些年就一直守着一家门店,钱没少赚,但发展的上限也就那样了。</p>

无他,就是因为钟福祥不敢冒风险。</p>

新店的装修还需要一段时间,开业起码还需要一个月左右的时间。杜少杰就趁着这个空档,再次带着小梅去了香江。</p>

杜小梅对于债券、股票、期货等等,都很有兴趣,现在多了实践的机会,她格外珍惜。</p>

杜少杰对这些东西得兴趣不大,虽然他手里也有一些股票,但他很少关注。反正每次从香江寄到羊城的资料都被小梅拿走了,他想知道什么问小梅就行。</p>

杜小梅在香江呆了一个礼拜,然后就返回了学校。</p>

杜少杰在深城停留了几天,去公司处理了一些积压的工作,然后和苏大鹏喝了一顿酒。</p>

苏大鹏负责的【西北面馆】,目前已经拥有了京城店、羊城店、深城店、魔都店、杭城店、金陵店等六家门店,发展速度非常快。</p>

“我现在基本上每个月都要出差,整天坐在办公室里我会心慌,只有亲自去巡视一下心里才会踏实。”</p>

苏大鹏无疑很敬业,这一点让杜少杰都很佩服。</p>

管理企业,苏大鹏简直是无师自通,这么些年都是一边锻炼一边学习,从而完成了自身的蜕变。</p>

“也别太辛苦,孩子还小,家里你也得上点心。”</p>

两人聊了很久,直到凌晨时分才各自散去。</p>

第二天。</p>

杜少杰去了【东升电子】,发现于默居然瘦了一圈。</p>

这段时间工厂太忙了,空调生产线已进入了正式生产,订单都排到了明年初。</p>

工人们两班倒,上班时间长达10个小时,有时候甚至能延长到12个小时。他在车间转了转,看到了是一张张疲惫的脸,没有谁是清闲的。</p>

“默默,要不要这么拼啊?实在不行多找一些人手,加班时间过长,总有人会熬不住的。另外,伙食条件和住宿条件还是没什么改善,能不能解决一下?”</p>

杜少杰之前就建议于默改善工人的生活居住条件,当时工厂正处在破产的边缘,对方答应等缓过劲来了会考虑的。</p>

结果到了现在依旧是老样子。</p>

“少杰,不是我心狠,实在是我们就凭着劳动力成本的优势在赚钱。要是成本上去了,工厂哪还有竞争力?</p>

当然,我也知道工人的生活居住条件太差,工厂已经报建新的宿舍楼和员工食堂,等这两项工程完工,各方面条件都会有明显的改善。”</p>

于默先说了实情,然后表示自己已经在想办法解决问题了。(本章完)</p>

。</p>

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