潇潇藜提示您:看后求收藏(第1413章 炝炒藕丝和反沙芋头,农女不简单帝君宠上天,潇潇藜,笔趣阁免费小说),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

凤娇做的第一道菜肴是,炝炒藕丝。

炝炒藕丝听上去好像很简单,可是想要做好这道菜肴却并不容易。

“藕断丝连”这个词想必大家都听过,一般横切藕的时候能看到藕来出来的细丝,这是莲藕里的纤维组织。如果要把藕切成丝的话,就要把藕竖着切。先把莲藕切成十五厘米左右的段。再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝。

凤娇告诉凌渊,这样切出来的藕丝,因为没有破坏纤维组织所以特别的爽脆,再放上花椒和辣椒一同炝炒,有点麻、有点辣、吃起来脆脆的,堪称味道绝佳。

她一边说着,一边动作麻利地,将白胖胖的莲藕切成了细丝,把藕丝放入水中浸泡,以免变黑。

把蒜用刀背拍散,姜切片、葱切成葱花备用。

然后,在炒锅里面倒入又,油热后将葱姜蒜放入煸炒,炒出香味后用筷子把它们挑出来,只留下包含葱姜蒜味的油。

待油温稍凉后,放入干辣椒和花椒炝锅,油温锅热的话会把干辣椒给炸糊了,所以要凉一下。

放入藕丝翻炒三分钟,再烹入料酒和醋,翻炒三四分钟左右。临出锅前调入适量的盐和味精,拌匀后即可出锅。

考虑到比较喜欢甜食的九婴和妖帝寒星,凤娇烹饪的第二道菜品是,反沙芋头。

将挖到的新鲜芋头去皮洗净,先切成一点五厘米的厚片,再切成宽为五厘米的条,往芋头条上洒少许盐,用手抓匀,腌制十五分钟。

本章未完,点击下一页继续阅读。

其他类型小说相关阅读More+

都市之护花妖孽

妖怪哥哥

食神生香

金水相依

血弑乾坤

零度流浪

网游之无商不尖

风无求

不死仙帝

上将司令

无敌之最强神级选择系统

跳舞的傻猫