第347章 入冬
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因为灵域里面还没有出现能够用于食品加工的碱,也就是碳酸钠,凤娇和面用的是系统加工出来的碱。
她用碱和成面团,蘸水在案板上反复搓揉,至面发筋时,搓成长条,两手抓住两头,两只胳膊伸成半弯曲形,相距三十厘米左右。
她双足自然分开,动作潇洒的抖动着手里的面,反复抻拉,兜兜转转多次。直到面性柔软,能拉出面条的时侯,把面放案板上撒面醭搓成圆条。
两头捏断其中段,两手捏着面的两头伸长后,右手的面头交给左手,呈半圆形,少女素手轻扬,细细的面醭便如同雪白轻盈的初冬细雪,纷飞落下,均匀的包裹在面条上面。
凤娇左手中指伸入半圆形面的中间,左右手指稳住使劲,同时迅速向左右伸展。
想要掌握面条的均匀度,用力的时候一定要均匀,这样反复抻拉,直至面条变得细如发丝一般。
这个时候,院内忽然响起了一阵阵的掌声。
观看少女拉面的杏儿、阡陌、云深,甚至是一向沉默寡言的灵杉,都早已被少女那出神入化的动作所震撼,只觉得她的手中似乎有一条白练来回穿梭,在少女那一抻一拉的舒展动作之下,白练变成了飞天流瀑,又如春风化雨,坠下了千千万万条纤细的雨丝。
凌渊更是把他的小厨娘拉面的动作深深印在了脑海里面,想着在吃完了这一顿令人无限遐想的黄金鲤鱼焙面之后,一定要多花费一些时间,把小厨娘做菜的英姿画下来,留作永远的纪念。
凤娇专心致志的忙碌着,并没有注意到其他人那关注和崇拜的视线。
她把拉好的面条截去两头,只取中间的一小段。
将炒锅置于火上,添入花生油二斤,油温烧至五成热放入抻好的面条,炸成柿黄色捞出,盛于盘内。
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