044、不用跟我客气

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小胖还拎了一个黑色袋子过来，里面好像是一条羊腿，据说是镇上有人宰了一只野放在山上散养的羊，送给陈妈妈的。

小胖刚才回了一趟家，陈妈妈听说何考也回来了，就让小胖给带了过来。打开袋子后老钱皱眉道“这哪是什么羊腿？”

小胖摆手道“可不兴乱说，它就是羊腿！何考的手艺可好了，砂锅焖羊腿，吃完肉再烫点菜、下点粉丝，我想起来就流口水。”

钱固然“小考还会做饭？”

小胖“那是当然，要不然我干嘛带条没做的生羊腿过来？”

何考赶紧解释“小时候家里大人都忙，我也经常帮着做点饭，手艺都是跟爷爷学的……这条腿嘛，最好是带皮切了先腌一下，但今天吃恐怕有点赶不及。”

小胖咂了咂嘴道“怎么来不及？明天放假，我们又不用赶时间，你慢慢做就是，哪怕半夜能吃上都成。”

何考“半夜倒不至于，但差不多得九点吧，家里调料也不全。”

明明还不知道何考的手艺怎样、这道菜能做出什么味，但听他俩这几句话，老钱就觉得自己快流口水了。

他掏出手机道“现在买东西方便，需要什么我下个单，半小时都能送到。”

小胖“要啥半小时，我出去买一趟，买不到的就回家拿，十分钟搞定。”

小胖去买东西了，何考终于瞅着空问老钱“林前辈派人给我送什么了？”

钱固然似是故意吊他的胃口“三种辅助修行的丹药，注意事项一大堆，十分钟可远远讲不完……还是等吃完东西，小胖走了再说。”

小胖其实五分钟不到就回来了，不仅拿了各种调料，还买了各种配菜。何考只好脱了外套挽起袖子开始做菜，让那两人打下手。

何考边处理食材边说道“这其实是冬天的菜，下点小雪，炖个砂锅，那才叫有感觉。现在才九月末，时间太早了点。”

小胖“秋天吃不也是吃吗，山上也不是天天都宰羊。况且今天是钱总高升的日子，我们得做顿好的拍马屁……俗话说吃人嘴短，让钱总以后也不好批评我们。”

小胖真是从来不拿领导当干部，钱固然只得笑道“区区一个分公司副总而已，不至于！”

小胖“怎么不至于，年薪应该过百万了吧，还得是税后的……这么算的话，其实应该是老钱你请客啊。”

黄小胖也不清楚事业部副总裁的年薪具体是多少，只是按猜测的说，其实他还猜少了点。钱固然也不解释，只是答应下次一定请客。

至于这次嘛，还是先尝何考的手艺……而实践证明，何考的手艺是真的好，更重要的还是食材好。

几人等到九点多钟才开吃，本打算把桌子摆到院里去，后来还是决定关上门就在屋里吃，主要是怕香味飘太远邻居们会闻到。

这哪是什么山羊腿，皮肉天然带着一股香味，尤其是稍微先腌一下入味，带骨连皮做最香。有经验的闻一下，就知道是香獐肉。

香獐是民间俗称，其学名林麝，是保护动物。如今也有人工养殖，但这东西胆子小、对环境也很挑剔，并不是很好养。

最近这十几年，附近一带的生态恢复得很不错，时常能听到野猪跑下山祸害农田的消息。林麝与黄麂之类的动物，在镇北的山林里也时有出没，竹鸡野兔就更不用说了。

今天正好有人抓了一只，给税务所的陈妈妈送了一条腿，又被小胖拎了过来。