第69节
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孟砚青走出餐厅后,便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。
她挑眉:“那蛋糕上的樱桃呢?”
孟砚青:“我看着那蛋糕,觉得不合适,便把樱桃拿下来,换了萝卜花。”
慧姐本来还指望着她否认什么,现在听到这话,任凭她再淡定,也是怒气张扬:“你竟然还敢说?你吃了熊心豹子胆了?你是不是要把我们所有人都害死?你知道这是什么场合吗?我的叮嘱都喂狗了吗?”
她已经在首都饭店干了十几年,她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员!更何况这还是招待外宾的重要常客!
她简直不敢相信,眼前这孟砚青是不是特务,故意潜伏进来搞破坏的?!
这时候王经理听到动静,匆忙过来,迅速问了情况,王经理一听,脸都煞白,真是什么都顾不上了:“孟砚青,你活腻了?你当了英语老师就开始飘了?还是你脑子坏了你竟然这样!”
要知道,这如果真出事,牺牲她孟砚青一个不算什么,更可怕的是大家的前途都可能受影响!这万一闹出什么大风波来,搞不好就是一桩大新闻!
孟砚青见王经理过来了,这才道:“王经理,我这么说也是有原因的,我们现在先把工作做好,等工作结束后,我会给大家解释。”
慧姐冷笑:“解释?”
孟砚青望向慧姐:“慧姐,您觉得,那樱桃蛋糕合适吗?”
慧姐:“怎么不合适?孟砚青,这樱桃蛋糕不是我做的,不是王经理做的,这是我们的后厨做出来的,后厨做出什么我们就原封不动上什么,这种事还轮不到你指手画脚!我教你的,都白教了吗?”
这时候,菜已经差不多上齐,几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾,其余人等已经按照计划撤回,李明娟等人也都过来了。
她们听到这话,也都是大皱其眉,有人不知道怎么回事,秦彩娣就低声给大家讲了。
大家一听,全都唬了一跳。
招待外宾的宴席上,她竟然敢这样?这是不想干了?
王经理皱眉:“孟砚青,你现在说吧,为什么?你今天不说出个道理来,明天,你就离开这里。”
他板着脸:“在我们餐饮部,绝对不允许这种情况发生,哪怕彭总经理亲自为你说项,也白搭!”
其它服务员听到这话,都面面相觑,有人同情孟砚青,替孟砚青担心。
但也有人幸灾乐祸。
这孟砚青平时就是太爱出风头了,突然当了副领班,估计被别人捧的不知道自己姓什么了,竟然开始偷吃外宾的樱桃了!
李明娟好笑地看着孟砚青,她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。
板上钉钉的了。
孟砚青却开口道:“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是?”
王经理点头:“嗯?”
孟砚青:“一片白色,上面一个圆润的红色,就是红色太阳一样,那么整体看起来,这像什么?”
王经理一怔。
其它姑娘全都愣住了。
慧姐微微皱眉。
孟砚青:“特别是这块蛋糕是要动刀子的,如果刀子下去,当着多国外宾的面被切割开——”
王经理脸色瞬间变了。
他明白了。
一片白色奶油,上面一个硕大圆润的红樱桃,这赫然正是某国的国旗。
如果当场用餐刀切开,这白色割裂——
那画面,被那国人看在眼里,说不得会产生什么联想。
慧姐听闻这个,也骤然意识到了,一时也是神情惨白。
毕竟在这种宴会上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引发别人猜忌和不快,甚至可能酝酿,并引发事端。
什么风向,这都是上面大方向大决策,她们身为专业接待人员,绝对不应该犯这种错误。
旁边几位姑娘也想到了,大家全都呆了。
如果这出什么事,责任自然在厨师,但是也说不得她们就跟着倒霉了!甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上!
就在众人的后怕中,王经理最先反应过来:“砚青,你观察很仔细,想得周全,你的应对也非常好,把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花,这样也很漂亮,还不会被客人看出破绽。很好。”
他的声音已经非常温和,不过他还是道:“是我大意了,我向你道歉。”
孟砚青:“王经理,你不必这么说,确实是我擅作主张,但是当时事情紧急,也来不及解释这么多。”
王经理颔首,之后吩咐慧姐:“慧姐,你也是有经验的老人了,这种事你应该多想一步,不然万一出什么,那不是我们能承担的。”
慧姐神情僵硬,抿着唇,有些艰涩地道:“我明白,这是我的疏忽,我本来应该注意到,我以后一定会提高警惕,不会再犯这种错误。”
王经理摆手:“客人用餐过后,据说还安排了舞厅节目,我们还得打起精神来。”
众人听着,自然不敢多说什么,齐声说是。
王经理再次看向孟砚青:“砚青,这次多亏了你,你机智,刚才是我傻了,我语气不好,你别介意。”
孟砚青笑了:“没事,其实我刚才把那樱桃吃了,还挺好吃的。”
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