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inf “怎么能这么说呢？”尹正仁表情十分受伤。
可是没有人理他。
中午的时候，马本勇领着一个吹胡子瞪眼的老头进了店，一边道“老马的眼光你别不信，我什么时候坑过你？”
“掌柜！”
“来了客官。”
莫惊春脸上挂着盈盈笑意，脚步轻快，端来一碟子酥炸花生米“等候期间，请二位吃些小菜解闷。”
又侧头问道“二位吃些什么？”
“我这儿有一些鹿肉，你能不能做？”
自带食材，让她帮忙加工？
这还是她头一回碰上，不过也没什么不行的，只是短暂的愣了一下就答应了。
将鹿肉拎到后厨，开始思索起来应该怎么烹饪。鹿肉是十分少见的，且肉质鲜嫩，若是烹饪不当就是浪费这等美味了。
她有两条路子，一是用烤的，二是煨食。
最后选择了烤肉，这块肉上没什么脂肪，她拿黄酒和盐细细均匀抹过每一处后，切成小丁，串在竹签上烤制。
烤的过程里，又烧热油泼在辣椒面上，加入酱油和蒜末调一份蘸料解腻。
最后端上桌去，除了马本勇自己带来的这一大块鹿肉，他们还要了一份酱肘子、一份腌春芥、拌腐干丝、银鱼肉饼汤。
摆做一桌。
她观察店里此时已陆续来了许多生面孔，大概就是昨日尹正仁所说的那些食客。
“马先生！”
“童老！”
响起一阵此起彼伏的招呼声，原来都是熟人。
莫惊春瞧那位与马本勇同行而来，被人称为“童老”的老头，一脸木然没什么表情。
“你别看他那张臭脸。”马本勇笑呵呵的，比上回的态度好多了，“他不信你做的东西能比得上他那臭徒弟，我与他打赌，若他吃过也觉得好，就要请我白吃白喝一整年。”
原来如此，莫惊春还当是自己哪里招惹了他，总是斜觑着自己。
她不卑不亢，略略歪头道“那我可要在一旁认真听着两位先生的点评了，有则改进？”
童老略微有些不悦，本身马本勇当着他的面贬他徒弟，夸这家店主就已经让他不满了，在看到店主是个黄毛丫头，听到那些话还一点儿也不谦虚的时候，这不满就更多了。
他不由仔细端详着桌上的几道菜，评判一道美食，要从色香味三个方面去考量。
色乃卖相。
眼前的酱肘子呈琥珀色，酱汁均匀挂在肘子上。并未脱骨，肘子盘在碟中犹如一座宝塔，漂亮得很。
香乃气味。
要说气味最霸道的一定是那道炙鹿肉了，椒盐和肉经过炭烤的升华，散发出一阵阵最纯粹原始的肉香，缠着人不放。
味乃味觉。
他用餐有个讲究，一定要先喝一碗汤，打开味蕾。
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