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inf “这些人,应当都是附近做体力活的罢?”
就像是为了验证她的猜想似的,那老板和结账的汉子寒暄了几句,言谈中可以听出他是这条街上李员外雇的的长工。
店里基本都是这些人,成了亲的来的少些,没成亲的汉子自己不会做饭的,经常跑来附近便宜食肆将就一餐。
这家店就是专门做这些人的生意,菜量大,特别是招牌的红烧肉和炖土豆都是抵饱的饭食,走的是薄利多销的路线。
莫惊春瞧着店里的食客跟掌柜的熟稔的样子,心里有了计较。
接下来的两天,她跟莫禾摆摊之余又将另外剩下的三家店都尝了个遍,也正式敲定了自己店铺的风格。
三日后。
郑掌柜请来的工人将厨房与杂物房之间的墙打通了,莫惊春、莫禾拖着小小的鲁斌一起把整个铺子给打扫了一遍。
又三日。
购置的一口新铁锅并一堆锅碗瓢盆到了,这还是找莫进元做的,对方说什么也只收了她几十文材料费意思一下,不肯多要。她就顺手将原先厨房里原本准备扔掉的一些旧铁厨具送给了莫进元。
她拎着那些东西找到莫进元家的时候只有莫玉在,对方看着她的眼神怪怪的,她没理会。
她赶着回去,因为请木工做的方桌和圆桌也送到了。
她要的方桌除了把边角打磨成了圆弧形状外几乎没有其他处理,没有特别繁复的雕花是为了保留木质古朴简洁的纹路,只刷了一层清漆在上。
圆桌刷的是棕红色的漆,更加有喜庆的味道,毕竟凡是人多,多半是宴请。
凳子亦是做了两种。方桌配矮方凳,圆桌配圆凳。
麻烦了隔壁的掌柜帮忙,将二楼的桌凳一起运上去,那女掌柜还送了她一小袋蜜饯解馋吃着玩,莫惊春很是不好意思,决定到时候开业请他们夫妻来吃一顿饭。
将上下二层布置好后,总算初具模型。
莫惊春想了想,总觉得从前面一眼就能看到后院有些不太好,于是又在院子里挖了个坑,种下了一棵桃树,等过两年就可以吃上桃子了。
春天还有桃花可看,到时候院子里一片粉英,意境也有了。
至于店里的装饰
莫禾瞧着她捧来了一大堆黏糊糊的泥巴,有些嫌弃地就要扯她去洗手“哎呀春儿,这么大个人了,怎么还和斌儿一样喜欢玩泥巴?”
“小姑,这是陶土,我好不容易搞来的。你和我一起捏巴捏巴,我打算捏几个矮盆跟高瓶,然后烤干了在里面插上花,放在每个桌子上。”
“这样能好看?”莫禾一脸狐疑。
“好看。”她十分笃定,因为她看怀璧先生的草庐就是这样装饰的。
浑然天成,山林野趣。
她不打算和其他几家食肆一样,以附近卖力气为生的人家当作目标。
不仅累,而且挣不了多少钱。毕竟人家都在之前的几家店吃熟悉了,这样的人群也很少有愿意试错的,十几二十文可能就是他们一天的饭钱,他们不舍得。
另外喝酒大过于吃饭的人群也不适合她。
醉汉扎堆容易打架,动辄店里的桌椅碗盘就要碎上一些,特别是既容易找不到人赔偿,又容易惹上官司,她可做不起这生意。
她对准的就是如尹公子那样的,家中有一些产业可以霍霍、且对吃食有一定要求的人群。
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