第15章 入乡随俗

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终于培养好属于本天帝的势力了，现在，该好好享受了捏。本天帝要看看汉代的建筑，哇！纯木头的建筑耶！屋瓦匠木匠应该很累吧。不知道汉朝人都吃什么，还是去逛逛吧，想穿好看的衣服呢！嘿嘿嘿，小衣裳，本天帝来咯！这天帝的事情，能叫不务正业吗这叫微服私访，巡查监督。哪能叫吃喝玩乐。

闲来无事，看到有一个建筑华丽，和周围的普通房屋格格不入，便在心中猜想，前边便是远近闻名的烧烤斋了。既然是最有名的烧烤应该很好吃吧！

究竟比不得宫中的御膳房，这院子不算大，待坐了一会子，便见着两边的抄手游廊，正对着便是垂花门了。

早有下人在门下静候着，瞧着人来，忙掀了帘子容着他出来，无夜面上浮着笑，朝他们淡淡点头作礼，只抬手扶上一旁的陈氏进了正门。

这便随着陈氏拐了长廊，在一处院子停了。

瞧着院门两侧有伙计候着，纷纷俯下腰身朝他行礼。

那伙计笑吟吟地迎了他进去，只留他在堂间门旁站定，自个儿进去通报。

待进去时只觉得里头温暖如春，一时洗去了一身的疲惫。

随便找个地方坐了，便叫陈氏一起吃饭，却瞧得他神色不见方才的好，只是沉着个脸，见了他来才勉强的笑笑。

再往旁处瞧时，只见得堂下一侧坐着个妇人，正漫不经心的吃着茶。

瞧着那人端坐着，一股子事不关己的态度，只在那头静静瞧着，见了人来，倒是放了架子，一双狐狸眼直勾勾的盯着无夜。

无夜也不作声，只朝着她福了福身，余光瞥见她仍是盯着自己，倒也忍不下心中的疑问，抬眸去瞧她。

见她着绫罗绸缎精绣留仙裙。头戴一只白玉钗，黄金龙首衔白珠，鱼须擿，长一尺，为簪珥。面容姣好，一双狐狸眼尤为勾人。

无夜心中腹诽，这倒打扮的比官家女子还金贵，只是瞧着穿着倒不像是哪家的千金，看着倒也不是甚好相与的。

“这便是打幽州来的世子吧，我打今儿才晓得真有这么个英俊美男子，想也是你母亲把你生的如此，倒是少了些威严。”只听闷笑一声，那女人瞧了正在吃醋上的世子妃一眼，忽地挑了挑眉，转而又扫向无夜，入目皆是喜爱。

无夜闻言，又轻垂了眸子，只觉得脸上发烫，有些不自觉的捏了捏鬓角的碎发，心中腹诽这女人也真真是只顾着嘴上的了，说的话全不过脑。

倒是世子妃面上神色不显，抬手示意着无夜去一处坐下。

无夜见状便起身和世子妃坐一桌了，身旁的伙计便忙接了他的手扶着去了离世子妃近些的楠木椅旁，一侧静候着的伙计朝她微微屈膝，拿了酒杯给她满上，顺势又递了世子妃。

这会子那女人倒有些子尴尬了，扭捏的拢了拢发髻，面上依旧含笑，上挑的狐狸眼闪着稀碎的光。

“真羡慕她，能被世子如此精心照顾，想来也是得到男人的心了。”女人眼帘低垂，不疾不徐地抿了口茶，目光仍是盯留在那盏茶上，正眼儿也不瞧她一下。

“哼，那又怎么样。”无夜语气软软的，话中带笑。

女人轻轻一哂，白了世子妃一眼，不语了。

“咱们这次吃什么车马劳顿的身子可还应付你看你都瘦了，若有个什么事儿身体能受得了吗只当着我的面吃两斤肉便是了，可别见外了。”世子妃见气氛低压，转了话题，迎着满脸的笑，似是期待的瞧着无夜。

无夜一时被问的有些手无所措，只一一按着她的话答：“本王身体一直很好，干起活来都是些得力的，身子自是以一敌十，劳着你挂心了。”

言罢，那世子妃只温和的打量他，半晌才点头应了，笑着呷了口茶。

这会儿说的都是些子客套话，怪废口舌的，也是接连续了几杯酒，无夜也是打开的话匣子，愈聊愈尽兴了，女人也插不上话，只笑着倾听。

伙计提着一壶热茶过来，又将桌子擦了擦，询问两人要点些什么菜。

无夜报了菜名：“淮山板鸭、腌菜蒸肉、生芽麂肉、明笋肚片、东山羊、白切鸡、脆皮烧鹅、八宝南瓜盅、红烧乳鸽、糖醋咕噜肉、青岩豆腐、辣子鸡、酸汤鱼、小米鮓、八宝甲鱼、宫保鸡、红焖肉、煎春角。”

伙计一听，懵了，除了那几道红烧乳鸽、糖醋咕噜肉、青岩豆腐、辣子鸡、酸汤鱼、小米鮓、八宝甲鱼、红焖肉、煎春角，前面几道菜他听都没听过，明笋肚片是个什么菜还有腌菜蒸肉，淮山板鸭，想来食材不外乎就是鱼、鸡以及鸭，但是这该咋做

伙计搔了搔头，“殿下，您点的这几道，并不是咱店里的菜，要不您吃点别的咱们店里烧鸡、清蒸鱼、炒龙虾都是庖人的拿手菜，保管您吃了叫好。”

无夜一拍桌子，“这么说你们做不出来你们烧烤斋不是这京城里最大最好的酒楼吗我特地慕名而来，结果连几道菜都做不出来”

伙计苦了脸，心道这两位客人怕不是对家派来搞事的吧

掌柜的听到动静走过来，问发生了何事，伙计凑近掌柜将事情小声说了一遍，掌柜心里也升起了和伙计同样的怀疑，朝他二人打量了一番。

但见无夜虽面容白净，但穿戴气度皆不俗，露在外面的手也是白净细腻，一看就是养尊处优的手。

带着的陈氏也是衣冠华丽。

这样的人会是对面派来故意砸场子的吗

“还请客官谅解，您点的几道菜确实不是本店的菜色，不如您另外点些别的为表歉意，我再送您两壶酒。”

无夜皱了皱眉，“好吧，那就换成你们这的特色，烧烤这些总能做得出来吧”

这一次掌柜没说什么，让伙计下去传菜。

一次还好，若是接二连三做不出客人点的菜，那他们烧烤斋还有什么面子传出去岂不是让人笑话

走到避人的位置，伙计苦着脸问：“掌柜，这些菜……”

“我走南闯北这些年，也从来没听过这些菜色，料想这京城外也定是有奇人。”

伙计听了眉开眼笑，朝掌柜竖了个大拇指，“掌柜高明。”

掌柜摆了摆手，“去吧。”

要说烧烤斋的庖人，手艺自然不凡，煮、蒸、烤、炸、煎、炒等烹饪方式，花椒、茅香、桂皮等十余种调味品，涮锅、烤串、蒸菜等百余款美味佳肴，再辅以精美的餐具，配上各类美酒……。

主食、糕点、腊脯制品一应俱全，烹饪方式涵盖了肉羹类、烧烤类、煎炸类、涮火锅、蒸菜类等。当时的珍馐美味已有涮牛肚、涮藕片、烤鹿肉、串烤鲫鱼、煎焖兔、煎焖小雀、鹿肉鲍鱼（咸鱼）笋白羹、蒸泥鳅、枣米糕等。

烧烤是出现较多的烹饪方式。在烧烤斋的食谱上，出现了牛炙、牛劦炙、烤牛乘、豕炙、鹿炙、炙鸡、串烤鲫鱼、串烤鲤鱼等种类繁多的烧烤食物。

除了烧烤和火锅，还有其他做法的食物。比如，“脍”就是细切肉，通常是生肉；“濯”是水煮肉的一种，一般是与菜混合水煮；还有“熬”，“熬”是“煎”的意思。这些基本可以反映烧烤斋菜肴的制作手法。

味道好不好，调料很重要。烧烤斋的香料，有辛夷、花椒、茅香、佩兰和桂皮等。

大汉餐饮五味俱全。有豆豉、豆豉姜酱、花椒等调味品等辛辣味型的偏好或“源远流长”。

做好后，庖人自个尝了尝，嗯，味道一如既往的美，他的手艺从未落下过。

正要唤伙计来将菜端出去，他又忽然改了主意，将肩膀上搭着的毛巾往案板上一丢，充当了一回传菜伙计，亲自端着菜，大步出了后厨。

掌柜见了他，不由大为诧异，“庖人你怎么出来了”

庖人哼了一声：“我出来看看是否合殿下的胃口。”

来到无夜他们这桌，庖人将烧烤菜放在桌上，“二位请慢用。”

一看菜色，他差点就笑了，想到自己来的目的忙绷住表情，一拍桌子：“站住！给我把做菜的厨子叫来！”

庖人上了菜后本就没有离开，就等着看他的反应呢，一听这话便上前来，“我就是，有什么问题吗”

无夜冷哼一声：“什么问题这肉都黑了，做出来的这都是什么乱七八糟的玩意儿”

他拿筷子挑了挑，“这能吃吗！”