153、第 153 章

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鲜香油润的秃黄油, 光是闻着味道，就让人不禁的口舌生津。</p>

李渔燕朝着秃黄油里撒了些盐，再稍微翻炒一下，这份鲜香扑鼻又特别美味的秃黄油就做好了。</p>

一抬头, 李渔燕就对上了三双直勾勾的眼神。</p>

她看着他们那副期待的表情, 不由的乐了下, “要尝尝不？”</p>

“嗯嗯！”</p>

“就等你这句话！”</p>

傅墨言更是直接把从刚才开始, 就一直握在手里的竹片，拿起来就朝锅里伸去。</p>

竹片挖起秃黄油时，那泛着金黄色色泽的黄油，还不停的从竹片上滴落下来，傅墨言忙不迭的拿起盘子朝着下面接去，才小心的送入口中。</p>

蟹黄细腻醇厚，蟹膏香糯油润，入口即化又回味无穷, 简直美味的不可方物。</p>

傅墨言细细的品味着秃黄油时, 刘东跟谢明知也都迫不及待的拿着竹片, 朝着秃黄油挖了过去。</p>

这一勺下去，简直让他们吃的半响说不出话来。</p>

直到嘴里的味道渐渐退去之后, 谢明知才朝着李渔燕看去道，“小姐，这道菜简直绝了啊！”</p>

“这天底下，这么会有秃黄油这么美味的佳肴！”刘东在吃了这口秃黄油之后，简直觉得这前半辈子都白活了，居然让他到现在才吃到如此精妙绝伦的菜肴！</p>

李渔燕尝了口，满意的点了点头，“不错好吃。”</p>

说着, 她就把锅里的秃黄油给盛了出来，装到了倒扣在桌上已经晾干水分的竹节。</p>

这一锅秃黄油，整整盛了三个多竹节的秃黄油出来。</p>

听着好像挺多，但是这可是四五十个螃蟹才剔出来的精华，而且还是每个都是巴掌大的螃蟹，不然要换成稍微小一些螃蟹，别说是四五十个了，就是百来个都不一定能剔出这么多的蟹黄蟹膏的。</p>

李渔燕把装有秃黄油的竹节，放在桌上让它慢慢冷却下来，接着，又重新朝灶台里加了些柴，开始炒蟹粉。</p>

石锅里还留了些黄油，这些不用洗，直接加入熬好的猪油，等油温一热，朝着油中加入切好的姜丁跟蒜蓉，等到香味爆香之后，在把刚才剔除来的蟹肉全都倒入锅里翻炒。</p>

炒到差不多时，李渔燕拿起只装了半个竹节的秃黄油，朝蟹粉里倒了进去。</p>

秃黄油的香味跟蟹粉一混合，又是一阵鲜味，翻炒一阵再加点盐，金灿灿的炒蟹粉就完工了。</p>

“这、也是秃黄油？”谢明知看着锅里炒好的蟹粉道。</p>

“不是，这是蟹粉。”李渔燕道，“秃黄油，是只有用蟹黄蟹膏炒的才叫秃黄油，加了蟹肉的就是蟹粉，吃起来的味道，也比起秃黄油来说要稍微清淡不腻一点。”</p>

“原来是这样啊，我还以为只要是用螃蟹肉炒的都叫秃黄油来着。”说着，谢明知还有些不解的道，“不过，为什么要叫秃黄油啊？听起来怪怪的。”</p>

听到这话，李渔燕也不由的乐了起来，接着李渔燕就给傅墨言他们解释了下秃黄油这个名字的来历，在她解释的同时，李渔燕也把锅里的蟹粉给盛了出来。</p>

“……所以，秃也有独的意思。”李渔燕把盛好的秃黄油端到桌上道。</p>

“我明白了。”傅墨言说着，就从灶台里把已经煨好的木薯，拿了出来给刘东他们递去。</p>

李渔燕看着手里的木薯，顿时觉得刚刚炒好的秃黄油和蟹粉都不香了，“明天，明天一定要抽出时间，把这些木薯都给成木薯粉。”</p>

傅墨言，“嗯”</p>

刘东用力的点头，“我同意！”</p>

谢明知更是迫不及待的朝李渔燕看去，“小姐，做木薯粉都需要些什么，我晚上就把它给收拾出来。”</p>

“对，燕丫头你给我们说说，我们好早点准备上，这样明天一早就不耽误时间。”</p>

“我也可以帮忙，”</p>

一听到李渔燕要做木薯粉，傅墨言几个立马踊跃起来，看样子连吃了这么些天的木薯，也确实是把他们都给吃伤到了。</p>

这不，在听到李渔燕说，木薯磨粉浆之后，还需要等它花好几个时辰沉淀出来淀粉来，才能用来做木薯粉丝之后，这几人更是当场决定晚上就把木薯给磨出来，这样等到明天早上，就可以直接拿来做木薯粉丝。</p>

从这里，就可以知道大家迫不及待想要逃开木薯的心情是多么的踊跃了。</p>

“行，那我们吃完饭收拾一下，就来做木薯淀粉。”</p>

说着，李渔燕就从竹节里挖上一勺秃黄油，朝着手上已经拨开的木薯浇了上去。</p>

原本有些难以下咽的木薯，在沾满了秃黄油后，也显得可口了不少。</p>

李渔燕迅速的朝木薯咬下，好称配什么都好吃的秃黄油，搭起木薯居然味道也不错。</p>

有了秃黄油跟蟹粉，这两样下饭神器，这顿晚餐也算是吃的心满意足。</p>

不过，就算是这样，也没能打消大家想要尽快把木薯粉丝给做出来，好改换下口味。</p>

这不，才吃完饭，傅墨言几个就迅速起堆在草棚角落里的木薯来。</p>

这些木薯还是当初他们从海里捞回来的那些，其中磕碰坏的，已经被他们吃完了，剩下来的这些都是完好的。</p>

一想到那几天，为了不浪费粮食，他们几乎天天顿顿餐餐，都可以看到跟着烤木薯、蒸木薯、煮木薯的场景，李渔燕原本因为有秃黄油对木薯稍微有些改观回来的心态，顿时有崩了。</p>

“赶紧的，把这些木薯全都搬出去。”这段时间里，李渔燕怕是一个木薯都不想见到了。</p>

原本对木薯比较重视的傅墨言，对此也一点怨言都没有。</p>

只见他们快速的把角落里的木薯，全都给装进了竹筐，在装完之后，谢明知还四处找寻了下，确保一个木薯都不留，才满意的从草棚离开。</p>

果然，这木薯可真是伤人不浅啊。</p>

装好的木薯被搬到河边，清洗干净，就可以拉回来放到石磨里磨成粉浆了。</p>

刘东前几天新做好，还没有用过的石磨搬到院子中间，在用清水冲洗了几遍，确保上面没有灰尘跟石渣之后，才把切块的木薯放在上面磨了起来。</p>