第324章 三姓家奴
酸甜的果冻提示您:看后求收藏(第324章 三姓家奴,食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人,酸甜的果冻,笔趣阁免费小说),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
可以讲,才波朝阳的确很强,更是作为深夜料理人的首领,一直在挑衅着整个表料理界。</p>
<div class="contentadv"> 但在很多事情上,他真的给人感觉是太无厘头了,完全让人无法理解!</p>
或许,这跟他的童年经历,或多或少都有关系吧?</p>
……</p>
平日里,所吃的烤鱼,通常有两种类型。</p>
一种是烤鱼加上配菜,带汤汁的那种,蒜香、麻辣等等,口味也分很多种。这种类型的烤鱼,优点是可以吃鱼吃配菜,还可以吃完鱼加水,再涮菜。</p>
另外一种,就是烧烤店常有的,也就是纯烤鱼,不加任何配菜!</p>
此刻。</p>
在打败了司瑛士后。</p>
重新化名铃木讲师的才波朝阳,回到了远月学园,正在一间料理教室里,亲自上场给学生们做起了烤鱼。</p>
只见他将一条黑背鲈鱼,宰杀干净。</p>
并且剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连。</p>
紧接着,用葱、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,腌制20分钟。</p>
再将腌好的鱼,放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉。</p>
最后,将鲈鱼放上烤架、</p>
开始进行烤制,每隔一段时间就刷油和翻面。</p>
慢慢的,随着一滴冒着“滋滋滋”声响的热油,滴在了烤架上,一阵浓郁的香味便是迅速飘散在整个料教室!</p>
……</p>
“哇!”</p>
“不愧是铃木讲师,连最简单的烤鱼都能烤得这么香啊!”</p>
其中有一名女学生,眼睛痴痴的盯着那烤得油亮油亮的鲈鱼,不由赞叹道。</p>
“是啊!”</p>
“铃木讲师的厨艺,真的很令人敬佩。”</p>
随即,才波朝阳没有理会台下那群瞎起哄的学生,而是续给烤鱼翻面,刷上了一层层辣椒酱。</p>
一时间。</p>
色泽焦黄油亮的鲈鱼肉。</p>
在经过了碳火的不断烤制,而变得愈发美味!</p>
在场的大部分学生食客,都被这种前所未有的香味熏得神魂颠倒。</p>
他们的眼中,都是充满了一种最为原始的贪欲,恨不得立马扑上去将这眼前的鲈鱼肉全部吃掉!</p>
……</p>
“厉害!”</p>
“铃木讲师就是铃木讲师。”</p>
“简单的烤鱼,都能烤得如此精致美味,真是不简单呢~”</p>
“嘶!”</p>
“这股鱼香味……闻着……真是让人受不了。</p>
“一瞬间,看着自己刚刚所做的红烧鲤鱼料理,突然间是觉得不香了。”</p>
“难怪铃木讲师会对我们在这节课上的表现,都感到不满意!”</p>
“哎,同样都是烤鱼,很多餐馆就做得不怎么样,虽然也是用小火细烤,但就冲着这刺鼻的香味,便完全没法跟铃木讲师相比较。”</p>
“是啊,我敢说,铃木讲师的厨艺是全远月最强的。”</p>
“不!”</p>
“是全霓虹国最强的!”</p>
顿时,整个料理教室,都陷入了一种莫名的轰动。</p>
在场的所有人,都纷纷被才波朝阳的厨艺所折服、所震撼。</p>
……</p>
姜,切成姜末。</p>
蒜,切成大块。</p>
芹菜,去老叶洗净切段。</p>
青笋以及藕片去皮切厚片,香菇洗净分瓣,豆腐皮切宽条。</p>
然后,在炒锅内放入油,烧至5成热,继续放入姜末蒜瓣炒香。</p>
而在忙完了这些步骤之后,则是必须加入一种最重要的东西,那就是:</p>
郫县豆瓣!</p>
接着,继续将辣椒、花椒炒香。</p>
加入鲜汤烧开,加酱油、盐、糖调味,加入青笋和香芹菜等配菜同煮,断生后关火。</p>
最后的最后,就是将炒好的调料以及配菜,浇撒在烤好的鱼身上!</p>
“咦?”</p>
“好奇怪的做法!”</p>
“所谓的烤鱼,不就是将鱼烤熟了就好了吗?”</p>
“为什么还要将这些杂七杂八的东西做成调汁,淋在鱼身上!”</p>
“不过,还真别说!”</p>
“做出来的这种烤鱼,味道是真的太香了!”</p>
一些学生开始闭上了眼睛,闻着空气中那股浓郁十足的鱼香味,内心一下子就震撼无比。</p>
显而易见,这样的烤鱼已经是颠覆了他们的认知。</p>
……</p>
最终,撒上一点点提味的香菜。</p>
一盘热气腾腾、香味十足的烤制黑背鲈鱼,就这样做好了!</p>
“铃木讲师!”</p>
“我……我可以品尝一下吗?我……我实在是快要忍不住了!”</p>
就在这时,一位脸上有些红晕的女生,她是紧握着小粉拳,眼神里充满了期盼。她就这么一直盯着桌上的烤鱼,然后忍不住抬头向着才波朝阳焦急问道。</p>
“嗯!”</p>
“当然可以。”</p>
才波朝阳,只是点头一下!</p>
在得到了才波朝阳的肯定之后,这位学生赶紧点点头:“谢谢铃木讲师!”</p>
随后,早就饥饿难耐的她,便顾不上一切了,在众人的羡慕之下,竟是迅速拿起了筷子,开始吃着起来!</p>
“哇!”</p>
“好……好吃!”</p>
岂料,只是刚入口,这位学生那小眼神立刻就亮了!</p>
……</p>
白白嫩嫩的鲈鱼肉。</p>
只需尝上一口,便能感受到湖泊海洋的鲜美,在嘴里蹦跶。</p>
鲈鱼的鲜香、调汁的酱香、热油激出的葱香,都是完美融合!</p>
吃起来,真就是一个字:</p>
鲜!</p>
鲈鱼中,含有丰富的蛋白质,以及维生素A、钙镁锌等多种微量元素,所以很多人都愿意买鲈鱼吃!</p>
其次,鲈鱼的肉质,也特别鲜美,没有过多的腥味,做起来也方便。</p>
煎、烤、煮、蒸、炸……</p>
这些常见的烹饪技巧,都是可以让鲈鱼的鲜味充分体现出来。</p>
而才波朝阳所做的烤制黑背鲈鱼,从食材的选择,到食材的烹饪,以及调味料的多少,更是都经过了精确的计算。</p>
因而,吃起来,美味无比!</p>
当然了,对于这位学生来讲,她脑海里并没有太多可用的词汇,来去形容这份烤制黑背鲈鱼的整体味觉享受。</p>
但不管怎么样,在她的眼里,才波朝阳做的菜品,真就是:</p>
好美味啊!</p>
。</p>
本章未完,点击下一页继续阅读。