第323章 新的特殊菜谱,变色龙碗塔和七彩水
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“叮咚!”</p>
“成功签到一次。”</p>
“叮咚!”</p>
“恭喜宿主获得特殊菜谱变色龙碗塔,特殊菜谱必杀七彩水饺。”</p>
就在各个名餐厅纷纷倒闭之际,正常营业的居酒屋,却依旧像往常一样,准时打烊了。</p>
余后。</p>
张凡,完成了签到。</p>
而这次的签到奖励,是两张来自《中华小当家》的料理。</p>
首先说说变色龙碗塔,,这道料理是用蛋白煮出来的鸡蓉面、菠菜做出来的翡翠等等,五种味道的拉面,再搭配着辣椒汤、等五味汤!</p>
然后,把它们加以组合,就可以做出25种味道来。</p>
最后,再以少量装成一碗一碗,如此就能把爱面族的食欲都彻底引出来。</p>
嗯!</p>
口感嘛!</p>
肯定就四个字:百吃不厌。</p>
……</p>
原著剧情。</p>
刘昴星,在破庙与解鲁是利用一个名字叫“黄山盗贼团”的杂技团,用一些材料制作的晚餐。</p>
做法上,必须得使用黄山的土特产材料做馅料,然后还得有七种不同颜色的饺子皮和外形,皮薄有弹性,吃起来鲜嫩多汁的效果!</p>
尽管。</p>
以张凡目前的实力。</p>
让他力独自去对抗整个深夜料理人群体,应该是不在话下。</p>
然而,在这紧要的时刻,如若能获得一些新的特殊菜谱,那自然对他愈发有利。</p>
……</p>
清晨。</p>
天边,太阳还未完全升起,但已经能够感受到它温暖的光芒。</p>
阳光透过稀疏的云层,洒在大地上,形成一片金色的光晕。远处的山峦在晨光的映照下,轮廓逐渐清晰,仿佛被一层金色的轻纱笼罩。</p>
此刻,一家名为“志魂刺身寿司刺身”的日式料理店。</p>
这家餐厅,曾在2015年的时候得到WGO美食组织认可,成功斩获三星级餐厅的荣誉!</p>
其主厨,是曾于美利坚纽约市高级日式餐厅的吉武逾。而帮厨,则是寿司高手柿沼利治,他们两人这些年都是力求将臻极的银座寿司典范,带给食客。</p>
用他们的话来说,就是:</p>
餐厅呈上的每一道料理,均是由大海、渔民、寿司师傅以及食客共谱的和谐乐章。</p>
而说到志魂刺身寿司的风格门派,则是正统的江户前寿司。</p>
嗯!</p>
一种源自古东京地区的做寿司方式。</p>
这种寿司,有别于关西的板压寿司,以握寿司为主。</p>
当场捏制生鲜鱼贝、呈现极致美味,是“急性子派”的寿司。</p>
所谓“江户前”。</p>
最常见的解释,便是鳗鱼切割方式的不同。</p>
一说是在关西是由鳗鱼的切割方式是由腹部切开,江户则是由背部切开,因此得名。</p>
又有说在江户时代,有许多武士居住在江户,鳗鱼的切割方式若由腹部切的话不吉利,故在江户切割鳗鱼得从背后下手。</p>
简言之,就是切鱼的位置不同罢了!</p>
走进来的那刻,发现整家餐厅的装修都有些简单。</p>
墙上,挂着一副很醒目的画。</p>
画的右下角,貌似写了一些打气的话语。</p>
那暖黄色的灯光,始终柔和的洒在每一寸空间上,营造出一种温馨而舒适的氛围。</p>
店内的一角。</p>
则是一个开放式厨房,两位经验丰富的厨师都正忙碌着制作寿司。</p>
他们身着白色的厨师服,戴着高高的厨师帽,手法娴熟地处理着新鲜的食材。刀光在灯光下闪烁,每一次切割都精准而有力,仿佛在演绎一场视觉盛宴。</p>
在吧台前,同样是摆放着一张张整洁的餐桌。</p>
每张桌子上都铺着一块白色的桌布,上面摆放着精致餐具和一瓶瓶酱油、芥末等调料。</p>
食客们,围坐在桌前。</p>
或是轻声细语地交谈,或是专心致志地品尝着眼前的美食。</p>
……</p>
“哦?”</p>
“竟然是你?”</p>
“看来你们远月学园,经受着昨晚的惨败,并没有就此绝望和死心啊!”</p>
今日,深夜料理人的目标,就是这些还存活在餐饮界的三星级餐厅,而才波朝阳的第一个猎物,便是这家志魂刺身寿司店。</p>
只是,让他没想到。</p>
那位还不曾跟深夜料理人有过节的现任十杰第一席,司瑛士,竟然会在现场,早早等带着他。</p>
“呵呵!”</p>
“当我听到你们轻而易举的将龙胆击败,我是蛮惊讶的。”</p>
“或许,长期躲在远月。”</p>
“让我们逐渐失去了,对于外界的各种认知吧?”</p>
司瑛士起身,那张冷峻的脸蛋,稍微带着点笑容,余后是深深打量着对面的才波朝阳。</p>
但见他始终蒙着面,完全看不清容貌,司瑛士惟有无趣的收回目光,耸耸肩道:“话不多说,我们还是赶紧开始吧!”</p>
“嗯!”</p>
才波朝阳,只是淡淡应了一句。</p>
……</p>
对整个餐饮业来讲。</p>
特色的形成与提升,并非一蹴而就。</p>
它是一个逐渐累积的进程,如何打造特有的核心竞争力,在日益激烈的竞争中保持长期竞争优势等等问题,都是整个餐饮业共同关注的对象!</p>
而能够在这条竞争激烈的美食街,生意自从开业以来就蒸蒸日上。</p>
这家志魂刺身寿司店,自然是有其独到的地方。</p>
与别的餐馆不同。</p>
“精致高贵”这四个字,永远都是这家三星级餐厅的主题。</p>
此刻,司瑛士是先沉住气,随即他便拿出了一条长相非常怪异的鱼。</p>
在海洋里。</p>
是有两种海鱼,很难在现场进行处理。</p>
一种就是外观丑陋、全身黏滑的鮟鱇鱼,另外一种就是全身长满了毒刺、活像一只小刺猬的豪猪鱼。</p>
但是,鮟鱇鱼还可以用吊切法处理,而且鱼肉自身没有毒性!</p>
然而。</p>
豪猪鱼,就不一样了!</p>
……</p>
都知道吃河豚的话,是需要非常大的勇气。</p>
因为很多地方都是带有毒性的,而这种豪猪鱼,全身更是都长满了毒棘。</p>
即便是经验老道的厨师,想要拔除掉这些毒棘,也绝非是一件容易的事情。一旦处理不好,可能就会使得鱼肉带有毒素,同时也可能让毒刺扎到自己的手导致中毒。</p>
当然了,豪猪鱼满身是刺,且满含毒素,但却依旧抵挡不了食客对它的追捧。</p>
而它也不仅仅只是一道美食的原材料,更是大自然的一个成功的作品。</p>
它靠着一身强大的装备。</p>
在满是捕猎者的海洋中生存下来,即使是凶猛的猎手看到它,也只能选择其他对象了。</p>
……</p>
这时候。</p>
只见得司瑛士是在厨房角落的水槽里面,拿出了一条豪猪鱼。</p>
而这只豪猪鱼在刚刚被拿出来的时候,整个体型瞬间就变得非常的大,刺也是越来越明显。</p>
“喝!”</p>
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