第48章 总帅爆衣了?
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第48章 总帅爆衣了?</p>
直至水雾散去。</p>
整个虾饺的本身,便完全暴露在众人眼前!</p>
见着在“龙身”上有密密麻麻的“龙鳞”,见着这些虾饺在空中飘动着龙须,好一会儿绘里奈才回神过来!</p>
不知为何?</p>
看到这等惊艳的一幕。</p>
绘里奈,激动之情溢于言表!</p>
如果说她这辈子所苦苦追求的高贵料理,是为何物?又是为何种料理?</p>
那么,眼前这份能上天的龙形虾饺,便是一种最好的答案!</p>
是啊!</p>
如果这样的料理。</p>
是由自己创造出来的,那得是该有多好啊!</p>
……</p>
“你是怎么做到的?”</p>
最后,震惊之余的绘里奈,忍不住好奇的对着张凡问道。</p>
“先吃吃看。”</p>
“以你的能力,应该很快就能窥知一二!”</p>
张凡,神秘回道。</p>
知道他是不想透露太多信息,绘里奈自然也不多费口舌。</p>
她赶紧迫不及待的拿着筷子,将威严十足的龙形饺子轻轻夹了起来。</p>
随后先是观赏一番,尽管这种奇异的龙形饺子,最开始的时候是使用了两种不同的饺子皮。</p>
但外皮却都薄如纸片,还呈现出一种半透明的状态,甚至只要透过外皮还能看见到里面鲜红的虾肉!</p>
嗯!</p>
整个虾饺!</p>
形状嘛,肯定是玲珑剔透。</p>
而且每一个细节都做得非常用心,让人看了就食欲大增。</p>
可终究还是用肉眼无法看出,这饺子为何能在揭开蒸炉后就“上天”了?</p>
无奈之余。</p>
毫无思绪的绘里奈。</p>
只能将饺子缓缓送进嘴里,开始细细品尝。</p>
……</p>
刚刚入口。</p>
只觉得这饺子皮,确实跟普通饺子有着完成不同的口感!</p>
首先用牙齿咬到的,是一层比较柔软的澄粉饺子皮,这种饺子皮在口感上是轻、薄、丝滑!</p>
然后,趁着绘里奈还没能反应的时候,那种又轻又薄的口感,突然间就变硬了!</p>
之所以变硬,那是因为咬到了第二层的中筋面粉饺子皮。</p>
虽说,这种由轻到硬的口感变化,会让人有着一种措手不及的感觉。</p>
但再搭配着内部的虾肉鲜味,还是能够彻底让绘里奈的神之舌感到异常满足!</p>
仅仅是在虾肉馅里加入了虾脑髓,还有像料酒,姜粉,白胡椒粉,糖,盐,香油等等佐料,便能彻底将那股海鲜的味儿劲,全部发挥到一种极致的味觉体验!</p>
而且。</p>
吃到了最后。</p>
那具有嚼劲的Q弹虾肉,还能在嘴里疯狂挑动起来。</p>
……</p>
“唔唔唔!”</p>
“绯沙子、爷爷,你们快赶紧来品尝!”</p>
“这种虾肉饺子的味道简直是太棒了,虽说是普通的对虾,但运用到的佐料都很丰富,难怪会香浓非常!”</p>
“可能在味道上会少了几分精致,但却更加粗狂,让人感受到强烈的口感体验。”</p>
“嗯嗯!”</p>
“原来如此!”</p>
“最先,是要把虾头内部的脑髓全部掏得干干净净。”</p>
“然后虾脑髓加入到肉馅中,被两种不同饺子皮层层包裹着!”</p>
“紧接着。”</p>
“在进行加热之后。”</p>
<div class="contentadv"> “伴随着饺子的起飞,那两层饺子皮内部的肉馅与虾脑髓都是随之而动,进行着一种互相碰撞的完美磨合!”</p>
“如此一来,虾的鲜美味道便像是在一个紧闭着的高压锅内。”</p>
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