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剩余的晾干明日整好能用。

“行,我先做一份出来,咱们自己先试试。

若是都觉着好,咱们后面就能多收些豆子,做了去卖。”

“凉,您把冰凿些碎的出来放在小盆里,我一会做好了要冷放一下。”

张氏连忙应声。

家里如今单独僻了一个小空间制冰存放,每日也能节省些时间。

谢婆子在孙女的吩咐下,另起了一个小灶升火烧水。

红豆则舀了一碗豌豆粉加入一定的清水搅拌,使其混合均匀。

然后将混合好的豌豆粉液,慢慢倒入小锅内,沿着一个方向不停搅拌,直到粉浆变成灰白色。

最后再将锅内煮好的豌豆粉液倒入干净的大碗里,放置在加了冰的盆里放凉凝固。

“豆啊,这是成了?”

谢婆子看着汤盆里有些灰白的凝固物体,兴奋不已。

张氏也在一旁盯着看,做起来挺简单,就是豌豆磨成精细的粉,很费功夫。

这样就能吃了吗?

“奶奶,娘,等凉一凉就能吃了。”

“直接吃也可以,就是没味儿,我先调些料汁,你们一会拌着吃。”

刚想叫团哥儿和小雅,结果二人不知什么时候,已经跑到大灶那边,围着灶头不断地嗅呢。

像两只小狗儿。

“你们这两个小狗儿,鼻子是真好使。”

谢婆子见两人那副馋嘴的模样,也有些好笑,还真是两个小孩子呢。

说到孩子,谢婆子又不禁将目光对准了忙着调料汁的孙女。

孙女也还只是一个十六岁的花朵小姑娘呢,如今不止要为了家里忙碌,还得守孝三年。

前不久还被那不要脸的王家退了亲,往后说亲可就难了。

哎~,是家里拖累了她。

“奶奶,好香好香啊,肉肉已经好了是吗?”

团哥儿和小雅,已经被锅里的卤味香的走不动路了。

刚开始还能忍得住,结果越到后面,这味道竟然越来越霸道。

怕是周围的人家都闻到了吧。

好没好,谢婆子可不确定,得问孙女才知道。

红豆也感受到了两个小家伙的急切,将调好的料汁放在一边,来到大灶边上。

她锅盖揭开,用筷子夹了小块的碎肉喂给两个小的。

“啊啊啊,太好吃啦,姐姐,太好吃啦。”

团哥儿只觉得这是世界上最好吃最好吃的东西,神仙都不吃不上嘞。

嘿嘿~

小雅不能说话,但眯起的眼角,咧开的嘴角,无不显示着她的开心。

“嗯,卤的差不多了。起锅吧。”

此时此刻,并不宽敞的厨房里,却承载了五人最快乐的时光。

“闺女,你放着我来切,小心切着你的手。”

红豆的刀工真不行,也不跟张氏客气了。

谢婆子拿出了几个碗洗好,一会装肉还有凉粉。

光吃肉怕不够,谢婆子又手快的趁着小灶的火没灭,把饼子热了热。

饭桌就这样在漆黑的夜晚,重新被支了起来。

先前的饭怕是白吃了,不然怎么看着桌上的卤肉和卤排骨会这么饿呢。

“晚上不好吃太多,怕积食。”

“尤其是团哥儿,你胃小,不许多吃,免得积食闹肚子。”

团哥儿一脸委屈,但也知道姐姐是为他好,也不过多纠结,先吃了再说。

没看一边小雅姐姐一口下去碗都空了些吗?

谢婆子和张氏这时已经吃了两口卤味,味道好的真是快把舌头都吞咯。

她们活到这个年纪,闻都没闻过这么香的肉啊。

两人不禁想到了死去的儿子和孩子爹,情绪不禁有些低落。

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