第九十六章 菜式

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流动摊点则更丰富一些，除了一些海鲜小吃，最大的特色就是把你踩出来的文蛤现做现卖：简单地烧个汤、蒸个蛋或者把蛤蜊肉剔出来给你来个现炒等等。整个过程你都可以在旁边看着，亲眼看着自己踩出来的蛤蜊变成一道道菜，然后吹着海风，在这防波堤上一边欣赏海岸月色和星空，一边冰啤海鲜吃个爽。

这些由电动三轮或者农用车简单改装的流动摊点在防波堤上绵延好几里，在海边形成了一道灯火长龙。如果不想在这边吃的话，还可以跑到离这里并不远的鱼市上去。这里是一天里面小吃最多的时候，多数渔民们在一天的交易之后，总是或多或少的有一些剩余的海鲜，在这些海鲜中挑挑拣拣，把品相不错、能卖个好价钱的海鲜挑出来，留着等会儿旅行团返回的时候赚最后一笔；其余品相不佳的就现场加工，或自己吃或卖俩钱，算是对自己劳苦一天的奖赏。

这个时间段的海边简直就是吃货们的天堂。

五个人从拖拉机上跳下来，付清了车费之后称了手里的蛤蜊，足足二十来斤。不过女汉子和艾丽丽都知道，二十来斤是挺重，但去掉壳儿之后就没什么了。这么多东西五个人分担一下也没多大问题。艾丽丽先掏钱给大伙儿买了烤鱿鱼和秋刀鱼解馋之后，一边吃着烤串一边慢悠悠地往酒店方向走。

“丽姐，不在这边直接吃么？”娘炮一边贪婪地吃着烤串一边问道。

“扎啤老没劲了！跟浓茶似的，也好意思叫酒？不会喝酒的女人过过瘾的东西而已！”艾丽丽撇撇嘴道，“你也是做健身的，应该知道忌碳酸饮料的吧？而且啤酒忌海鲜，你不会不知道吧？”

娘炮点点头，不再吭声。

从出口到鱼市约摸两公里的路程，五个人一边吃一边逛，除了“米西”了一路的烤串之外，还顺手买了几件纪念品。到了鱼市的时候，已经集体到了半饱的状态。

“还吃啊？”秦月有些为难道，“晚饭半饱就差不多了吧？”

“没事，高蛋白而已，”艾丽丽摆摆手道，“等会儿你少吃点，我们几个运动量大，有这么多优质蛋白下肚，高兴还来不及呢！”

秦月撇撇嘴，叹了口气道：“好吧，就凭这一条，明天给我弄张会员卡。”

艾丽丽笑着回了一句：“你自己算算，老娘等你这句话等了几年了？”

进了鱼市之后，艾丽丽的表情就变了，脑袋朝前伸着，比如如同汪星人一般不断地嗅着。娘炮看得奇怪，退后两步落到最后，低声问女汉子道：“这是在干嘛？”

女汉子解释道：“丽姐用鼻子闻闻就知道哪一家厨艺好，你就瞧好吧！”

没走太远，艾丽丽就鼻子一抽，直接拐进了路边一家临时搭起的棚子，棚子里头摆着简单的塑料桌椅，一户渔民此刻已经客串起了厨师。与别家不同的是，这家的海鲜没用碳烤，而是用的油煎。艾丽丽解释道：“这一路咱们碳烤吃得多了，换个口味。”说罢，扬了扬手中的袋子道：“老板，汤一份、蒸蛋一份、其他的炒了。别弄太老。”

老板是个干瘦的中年人，看得出来是船老板的打扮，老板的身边是一个年纪和他差不多的女人，还有一个十岁出头的孩子。棚子的背后是一条铁皮渔船，女汉子当兵的时候识过这些渔船的图谱，这种远洋捕捞的铁皮船材质还是不错的，航速在12节左右，绝对不是一家三口能搞定的船。而且看女人和孩子的打扮，也能看出这老板是没带老婆孩子出海的。

船上还堆着渔网，渔网已经干透而且收好，女汉子心里有数，这船回港应该有两天了，老板也是放了船员的假之后跑到这儿来摆摊的。想到这里，女汉子也有些赔付艾丽丽的鼻子：这种远洋船的老板们自己会出海，但也会雇用船员去帮忙。一出海那么多天，吃来吃去都是以鱼为主，全靠老板这点手艺让大家换着口味去吃。在远洋渔船上呆得久了，再不会厨艺的人也会被逼着去变花样做“全鱼宴”。再看看这家棚子老板们熟练的动作，女汉子已经知道这趟没错了。

老板答应得很爽快，招呼了一声之后，老板娘就过来把五个人的袋子都拎走，在距离五人不到十米的地方，直接倒进一只大塑料盆开始放水冲洗。艾丽丽也懒得去盯着看这家人做饭的全过程，直接溜达到老板身边看了看余下的食材，开始点菜。这一次依旧是秋刀鱼主打，不过点的数量不多，主要还是点了不少的酒。

妥当之后，艾丽丽回到座位，拍了拍娘炮的肩膀，示意娘炮让开，自己则坐在了娘炮和女汉子的中间，往女汉子身边靠了靠。

就这么个动作，秦月和叶蓁蓁眼睛都看直了。