技术不敌食材
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这时黄蓉走了过来,将包裹着荷叶的泥土敲开了。
扑鼻的香味从泥土裂开的地方桑开,连荷叶都没办法遮盖。
“好香啊。”
李修竹看向一旁的小馋猫陈圆圆笑道:“小馋猫,不怕婠婠生气啊。”
李修竹说着夹了一筷子的鸡肉破开八珍出现。
这只鸡是黄蓉采用了一定的八珍鸭的做法做的,去骨填料封口。
最后才用叫花鸡的做法将鸡闷熟。
鸡肚破开,那香味更加浓郁,单从外在味道上来说,婠婠输了。
李修竹依次尝过八珍和鸡肉,随后看向黄蓉叹息道:“蓉儿的厨艺确实巧夺天工,但是香料本身的味道却十分明显。”
说着将自己碗中没剩多少的鱼汤递给了黄蓉。
“我说再多没你自己试试来的实在,你自己尝尝就知道了。”
黄蓉虽然早就有了一定猜测,但听到李修竹这句话还是有一定猜测的。
不过她并未拒绝李修竹,而是接过碗尝了一口。
咸鲜甜的滋味瞬间在味蕾上炸裂,顿时让黄蓉一滞。
这……也太鲜了吧。
婠婠也尝了尝黄蓉做的八珍叫花鸡,确实是香味扑鼻,让人吃起来十分满足,但口里河豚汤遗留的味道却仿佛一道杀手锏,将这极致的味道掩盖了不少。
果然,河豚不愧是师傅所说的顶级食材,即便是这么高级的料理方式依然抵不过食材的本味。
不过她对黄蓉的技艺也是十分信服的,这个厨艺对她而言还需要一定时间的掌握。
要是能上手十天,她有信心能达到现在黄蓉的水平,但是要说超越,最少得论年纪。
加上黄蓉也会进步,这个时间恐怕会更长。
不过这没关系啊,她赢了。
“蓉儿姐姐再尝尝自己做的菜,看看可是妹妹赢了?”
黄蓉闻言也没拒绝,总要尝尝才知道差距在哪里。
鸡肉嫩滑紧实,香味四溢,总的来说她的厨艺是进步了,在她的水准之上,但入口后河豚留下的咸鲜味却十分霸道的将鸡肉削减了不少本味。
原来是这样么。
黄蓉放下碗开口道:“是我输了,婠婠姐姐。”
婠婠得意的笑了笑开口道:“我取巧了,姐姐一说是开玩笑的,姐姐叫我姐姐都把我叫老了,我可不乐意。”
“我呢就是证明一下,我是师傅口中的全方位天才,仅此而已。”
黄蓉闻言点点头。
“确实,就算不算是这一次比试,你的进步我也看在了眼里,固然有夫君的功劳,但你也确实是在这一行上有悟性的。”
婠婠笑了起来,没否认,得意的站到了李修竹旁边。
她是师傅的骄傲,嘿嘿!
事情到了这里基本告一段落,大家纷纷尝了尝黄蓉的做的八珍鸡。
和婠婠的一口鱼汤量比起来,八珍鸡量更多,但是同时她们也都吃出了差距。
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