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“现在做香料生意确实是比较好的时候,京城中还没有香料铺子,我们开的话,就是第一家香料店,而且还可以开成总店,以后可以做批发的生意。”小赵分析道。
“我也是这么想的,我们要是能第一家开,京城中的百姓定会记住我们的招牌和名号,也能在百姓心中留下比较深刻的印象。”谭洛用手拄着下巴,思考着。
“不过,我们不清楚这香料的价钱,不同种类不同用途的香料价格都不一样,而且成色我们也不大会看,什么样的香料质量好,该如何储存都是需要学习的。”
“而且北楚卖香料的人很多,若是不能拿到价格比较低、质量比较好的货源,怕是这生意也不好做。”小赵摇头,“若是能做好定能赚上很多钱,而且这钱能比较长久的赚下去,若是做不好,怕是费钱、费力还会浪费些人情,关键还是在我们不懂行。”,小赵皱着眉头,微微摇头。
“如果同样的东西,甚至是别人家的质量如果比我们的好,价钱比我们的便宜,那真就是砸自己招牌了。”谭洛有些无奈地摇摇头,“但是,不管可能会遇到多少问题,这个香料生意我们是一定要做的。”
“东家,糕饼来了!”小安一边说着一边拎着一个镂空的棕色香木食盒走进了里屋。他将白瓷盘装着的山楂糕、果子糕、凤梨酥、奶香绿豆饼一一拿出来,摆在桌子上,摆好后说道“让东家们就等了,这品香斋的人多,我就排了会儿队,后来见着排在前面的正好是我熟识的朋友,便托她帮我买了一些,不然,这队排的可老长了!东家们慢用。”
说着,小安微微行了一礼,便拎着食盒退出了里屋。
“确实是,品香斋买糕点要排队的。”小栗说道。
谭洛看着桌上红粉的山楂糕、金黄的果子糕、棕黄色的凤梨酥和翠绿的奶香绿豆饼,看着十分喜爱,便拿起一块糕饼细细品着,“嗯,是品香斋的味道。”
小赵和小栗也各拿了一块糕饼吃着。
“目前,大昭国的富家子弟、官宦人家都在用各种熏香、香包和香料熏衣服,日后,等北楚的各种香料进来了,若是批量大、价格便宜,许是普通的老百姓也会用,也会买这些香料,不过是用在做饭上。”
“对,像是治病救人的,促进消化的比如桂皮、砂仁、冰片、当归、川芎、藿香、独活、防风、白芷、木香、细辛、柴胡、鱼腥草、益母草、益智、金银花、辛夷、薄荷、九里香、胡椒、丁香、姜、咸灵仙、麻黄、茴香、蒿艾等。”
“寻常百姓家也会备上一些,家中有人不舒服了,可以随时煎药吃。”谭洛继续说道。
“我曾经在食谱上看过,有一种菜肴叫做卤肉的,说是十分鲜嫩可口,做卤肉呢需要用到八角、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、绍酒、草果等,需要提前把这些香料用烧开的水烫了,得到里面的香味后,再去做卤肉。”
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