第四卷 古刹绝响 第八十九章 遂风剑，凌云志

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王小二偷瞄着一样样菜品，他在学，用能够抓住了一切机会，素来如此，若自己能集这等技艺于一身，该是何等风光，不过这一盘......

“雷掌柜，劳烦你了，还准备了这么多。”就连林婴看见这整桌十八道菜，心里也有点过意不去。

“莫要客气，既然你找到我，我自当心意。”雷掌柜把握着北方人一贯的豪爽，说着举起自己的酒杯，“来，两位，饮一杯？”

林婴扯了一下汗鞑的衣角，捧着杯子带着汗鞑站起来，“自是如此。”

北方的酒要烈很多，烧灼感包裹着醇香的酒在口中搅动着，并挂在了喉咙口，只待酒香散入胃中。

汗鞑和林婴都展现出了豪情，一口饮尽。

“尝尝吧，二位，这都是我们风雨来的看家菜了。”

雷掌柜话语刚落，汗鞑早已耐不住性子了，自己已空腹许久。

也不管周围众人的眼光，夹起有肉香的菜品便咀嚼起来，嘴边一时油光布满。

“不瞒雷掌柜，李某也有些许厨艺，只是和你手下的厨子不起来，倒是小巫见大巫了。”林婴尴尬一笑。

须知人外有人，天外有天，单是这成色都足以让小姑娘自愧不如。

她夹起那被热油浇灌过的红肉，肉上沾着辣子，红油滚滚而下，肉质自是不用说，极具侵虐性的火辣气息扑面而来。

红肉入口，热油带着肉香反复翻滚在口腔中，这红肉松软若面团，一口下去一分为二。

“这红肉是羊肉吗？简直让人欲罢不能。”林婴张嘴，甚至发现红肉入肚，肉香却挥之不去。

雷掌柜直呼内行，“李公子果然是内行人，这羊肉是最好的羊羔肉了，而能让它保留稚嫩的口感，我特意挖了地窖。”

“原来如此。”

两人就像是奕者持棋，一步一落子，每一步都值得品味。

“公子再试试这个，这个可是招牌！”雷掌柜颇有些得意地指着林婴面前那盘浅绿中带烧红的卷状菜品。

其实林婴也早就注意到了，它虽不是气味最重最浓的，却是成色最好的。

是什么顶级食材吗？

她拾起筷子，挽起衣袖，夹住了外绿内红的菜卷，里面是肉没错了，这一夹反倒是让它直接软扁蜷缩起来。

“李公子，这道菜还是用勺比较好！”

说完，掌柜递上来勺子，林婴越来越好奇，外面的绿菜将里面的肉香完包裹住了吗？

姑娘心中战鼓擂擂要一探究竟，一勺抬起一个绿卷。

仔细一瞧，外面的翠绿菜衣。晶莹剔透，透过它里面的肉块一览无遗。

胡瓜？胡瓜的内肉就是这般剔透。

这肉又是什么，能软到这种程度？

迫不及待地塞入口中，舌尖之上布满的是胡瓜汁水的沁香，直袭林婴的大脑。

唇齿相合，一口而下，压迫胡瓜的外衣，里面的烧肉一碰就碎。

这感觉就好像什么都没用咬到一样，反复咀嚼之后，滋味方才慢慢弥漫开来。

烧肉在口中散落起舞起来，四处溅落油滴，香漫身，让林婴身一颤，身子都想情不自禁地跳动起来。

它在唇齿之间散了一层清香后，便让烧肉独自发挥起来，当肉到极致后，让人回味无穷。

唇齿留香，腹中无感，就当为入过口，欲罢不能。

滋味上心头，风味在人间？却是难得一场，犹如黄粱一梦。

“说不出的味道，我感觉无论怎么形容都只会束缚了这道佳肴！”林婴眸中隐含着百般情绪，嘴角泛起残留的油光，玉手捏着的筷子悬空许久。

胡瓜，自数百年前张都护带人出使西域以来，频繁传入中原，最终在桌上也留下一席之地。素来以香甜清爽闻名。

但是这烧肉却是林婴迟迟不肯落筷的原因，莫不是罕见的食材？

罢了，林婴刚欲落筷时却被一旁另一桌歇息的王小二停了下来，他磕磕巴巴地说道：“公，公子，这道菜吃完，请，请试一下我这碗汤！”

雷掌柜等一干人无不面露不悦之色，王小二什么身份怎么能到这个桌子上来，“小二，你进酒楼不易，我知道你想学点东西，但是现在什么场合，你不会不知道吧？”

气氛一下子凝固起来，除了汗鞑的咀嚼声外，林婴还听见了眼前这个小二紧张的呼吸。

他手中端着一碗热汤，看上去是刚刚呈好的。

林婴莞尔一笑，对着雷掌柜摆了摆手，“唉！李某向来来者不拒，既然小兄弟有意让李某品尝，无妨，在下多问一下，小兄弟多大了？”

王小二脸上的一股稚嫩气让自己想起一个人，便忍不住多问了一句。

“这......小二，还不回答公子！”雷掌柜见林婴不恼，顺水推舟问道。

“小的虚岁十四，公子！”王小二再将头压低几分，将汤碗再递前几分。

“十四吗？十四啊......”林婴接过他的汤碗，嘴里喃喃道。

热气腾腾的汤表面上似勾芡了一番，显得汤面平，看上去有些许粘稠，恰似一碗浓浓的白米粥。

林婴红唇微张，轻吐一口气，汤面即刻点点波纹纷纷远播而去。

小抿一下吸掉面上的勾芡，汤本味瞬间迸射而出，香气四溢，一时间笼罩整个房屋。

鼻腔里面是梅子的香气，是这样吗？

她喝了一大口，然后看了一眼王小二，眼前这个少年让自己得另眼相看了，味虽未到极致，道却不失其理。

“你能说说为什么要做这碗汤吗？”

王小二心里忐忑，先前公子吃过的两道，一辣，一甜。这个梅子汤的酸味去腻开胃，我觉得是不二之选。”

“有趣.......”林婴嘴角略微上扬，不恼不厌，“这酸甜辣都尝了一遍，何不再来一道苦滋味？”

餐桌上有百味，却总离不开酸甜苦辣。

“不必了.....”王小二脸上徒添一阵苦笑，“苦自在心头，自在前路，人生本就寂寞，本就寂寞.......”

他无奈地摇着头，胸口似有万千苦滋味无人倾吐。

林婴放下碗，拱手作揖，“受教了，李某无以为报，不然就将这柄剑赠于小兄弟如何？”

她手上的那银剑未出鞘已剑气灼灼，直透人心。

“这使不得！”王小二和雷掌柜几乎同时开口。

“在下心意已决，小兄弟，这把剑随我也有些许时日，今后它便归你，若是不收就是瞧不起李某了！”林婴正色着将白剑递到了王小二手中。

“这......”小二感到错愕。不知如何开口。

林婴大手一挥，回到自己的座位上，“此味只应天上有，人间难得几回尝，哈哈哈。”

一顿佳肴酒席过后，酒足饭饱。

“雷掌柜，你还未相告，那胡瓜内究竟是什么呢？”

林婴辞别之际，忍不住发问。

雷掌柜捂着自己的肚皮，脸上多了些许酒色，酣畅豪饮了一番，“李公子还记挂着呢！”

“李某不解之事，不知能否解答？究竟是何等上品？”

“非上品！”

“非上品？”

“豕尾肉而已。”

豕尾？也就是猪尾肉？

雷掌柜摇摇头，看着林婴半信半疑的表情，悠然说道：“唉，你怎么尝，怎么看，你都觉得它是珍馐，实际上它不过是最下等的食物罢了，殊不知我这酒楼用了多大的功夫。抽了骨，去了腥，熬了数天数夜，烤制，包裹，每一步都是为了掩盖它劣等的本质提高它的档次。”

他颇有些失望地继续说道：“可惜，烂橘子终究是烂橘子，本质是改变不了的，最后的办法就是在劣等肉内部加入优质肉提升肉质，所以最后连你都未分辨出来。”

“原来如此。”林婴心中疑惑得解，“那晚辈就告辞了！”

雷掌柜不含糊，学着林婴作揖，“李公子，我也是守信之人，物资和衣物我都为你们准备好！”

“多谢！”

“李公子保重！”王小二抱着林婴赠予的白剑，赶到门口特来送别。

“汗鞑等我一下。”林婴望见了门口的王小二，招呼了汗鞑一声。

李公子在楼外，英姿飒爽，一身青衣在城外黄昏红盖的渲染之下添上几分神气，柳眉展开，她红唇微张，玉手抬起，拱手向着王小二，胸中一股气涌出。

“今日得见，知君少年凌云志，何不扶摇直上，遂风剑！凌云志！