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乌灵珠撇他一眼,瘪嘴,“这有什么,多出去转转见的多了也就知道了呗;你也尝尝,牛肚润肠、滋养脾胃、补中益气,对病后虚赢、气血不足、脾胃薄弱者的人尤其好,像痰热燥气、消化不良的人来说可是上佳的滋补品,日常吃对人体也好,总之哪儿哪儿都好。”
“这般好?”胤禛将信将疑,他是真没吃过牛肚这玩意儿;夹了一块二放锅里烫熟食用,别说味道还不错,“还行,这玩意儿你多吃点儿倒是对症,苏培盛。”
“奴才在。”苏培盛从门外走了进来,日常用膳两位主子都不喜人伺候,他们这些奴才只能在外面候着。
胤禛道:“日后府里每日采买牛肚,没有也要找来;变着花样做给福晋吃,少了一日爷唯你是问。待得福晋身子大好才可停,可记住了?”
“喳,奴才牢记在心,每日去大厨房瞧瞧采买的东西。”苏培盛松了口气,还以为是什么要紧的差事,没想到是这事儿;牛肚这玩意儿贱,乡间杀牛的地方就有。
乌灵珠好笑的摇摇头,“爷,牛可是金贵玩意儿,农家有一头牛那可都是值得炫耀的事儿呢;哪儿能每日都买到牛肚,别为难苏公公了。”
“对你的身子好,买不到也得买;京城买不到,那就去周边的省会买,又不是一个地方有。”胤禛打定了主意就不会改,小福晋的身子才是最重要的。
乌灵珠摆摆手让苏培盛下去,苏培盛默默点头退出了饭厅。
“爷,别兴师动众的,这事儿若是被有心人闹到皇阿玛那里,你可是有嘴都说不清;牛乃劳动力,皇阿玛爱民如子,哪儿能看着你这般动作。”
胤禛也想到这一点,脸色微沉,“你的身子”
“无妨,也不是没有其他食材可替代,日常吃那些就不错;我这身子只能靠慢慢养着,不是十天半个月能好的。”望着胤禛默默摇头,不管古时候的那个朝代,牛都是主要的劳动力,也是生产力;古往今来,农民看中农畜,皇帝自然也看重。
胤禛在朝堂上还未站稳脚跟,若是这时候被人弹劾,他的差事都得交代。
康熙帝可不是个仁慈的皇帝。
仁慈的皇帝一般都坐不长久皇位。
“罢了,你说的很是,不该在这时候出乱子。”胤禛叹息,“只委屈了福晋,爷记得咱们有两个皇庄来着,咱们在皇庄养黄牛。喂养的好,过个半年便能供给食用,黄牛不比水牛会耕种,在草原上也是供人食用的。”
乌灵珠脑中灵光一闪而逝,忽然想到在现代时有许多牛的种类,“黄牛要养、牦牛和犏牛也养一些,都多样些;我忽然想起个赚钱的营生,若是做的好了,咱们府邸光靠买卖牛肉的银钱就足矣支撑开支。”
“牛肉不好处理,草原上多时晒干,莫非你想做晒牛肉干的生意?”胤禛满目不解,这样的生意若是能赚钱,早有人做了。
乌灵珠摇头,拉着胤禛的手细细道来:“是牛肉干的生意,但不是晒牛肉干;我曾在古书上看到过一种做牛肉条、牛肉粒、牛肉干的方法,据古书记载做出来的牛肉味道鲜美、软和易嚼。最好的是,夏季也能保存一个月左右,冬季能保存四个月呢;您算算,若是做成功了,咱们府中是不是就有一笔大钱进了?”
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