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吃过饭,江子兮将碗洗干净之后,便提着装满桐子叶的篮子到井边洗,洗之前拜托老蒋再磨些糙米碎。
老蒋虽然板着脸,但对江子兮的要求几乎有求必应,他并没有说话,直接接过江子兮手中的麻布袋子就去了后院。
周氏皱着眉头,停下扒谷子的手,十分不满的看向江子兮。
没错,在她看来,江子兮根本不可能做出什么能吃的东西来。
这简直就是在糟蹋粮食嘛!
但是这个家里是老蒋做主,老蒋偏着江子兮,她就是再不愿也无可奈何。
江子兮洗着洗着,便从水中看到了原主的模样。
原主生得很黑,五官还算端正,却并不好看,两边有两条小辫子,头上戴着一个花头巾,倒是很符合村姑的形象。
“姐,我来帮你洗吧。”狗蛋顶着烈日走到江子兮跟前,夺过江子兮手中的桐子叶洗了起来。
江子兮抬头看了狗蛋一眼,他现在怎么这般懂事?
她不由得觉得他那黑红的小脸蛋愈发可爱了。
洗干净桐子叶之后,老蒋也将糙米碎打磨了出来,正一边筛壳一边走近砖房,放到桌上之后问道
“还有什么要磨的么?一起说了。”
江子兮笑着接过糙米碎
“不用了,谢谢爹爹。”
说着,她低下头,将糙米碎放入玉米汁水里面,只见原本清汤寡水的玉米汁水,瞬间变得浓稠了起来。
其实若是往里加点糖和糯米粉,蒸起来甜甜糯糯的,那才是真的好吃。
但是家里别说糯米粉了,就连白米都没有,白糖就更别想了,没有白糖,就是口感再好吃起来也有些怪怪的。
也正是因为她思绪万千,专心的低头搅合玉米和糙米,于是错过了老蒋脸上扬起了宽厚的笑意,那笑容只出现了一瞬,随即消散无踪。
加入糙米之后,玉米本身的甜味被稀释了很多。
若是直接这样蒸,味道肯定又淡又不好吃,而且还有糙米稀碎的壳,嚼不动的时候,那感觉是很微妙的。
所以江子兮仔细想了想,便从坛子里抓出了一坨咸菜,切成稀碎,洒在装着玉米和糙米碎的大盆里,再用筷子搅合均匀。
虽然这一操作十分考研胳膊的耐力程度,但好在原主体质不错,所以她做完这些也并不觉得很累。
江子兮让狗蛋生火,这才坐下,将搅合好的玉米馅放入桐子叶中,用桐子叶本身的叶子将玉米馅包裹好,倒扣着放入锅里,防止到时候馅流出来。
她只做了一锅,农村的铁锅很大,一锅就能蒸上一二十几个,放好之后,她让狗蛋休息,自己来生火。
狗蛋不愿离开,于是坐在江子兮一旁,死死的盯着锅里,想着江子兮能做出什么吃食来。
不到半个时辰,锅里就飘出咸菜和玉米的香气。
江子兮将锅盖打开,用筷子轻轻的将一块玉米糕捡了起来,放在筲箕里面,小心翼翼的扒开一个桐子叶。
只见里面的玉米已经变作嫩黄,夹杂着咸菜,看着十分新鲜有滋味。
她立马招呼一旁的狗蛋
“来,尝尝看,看味道怎么样。”
狗蛋想都没有想就上手抓,因为太烫,他如同猴子一样将玉米糕丢过去丢过来,最后还是烫得丢到了簸箕里面,将手放到耳朵里
“姐,好烫……”
江子兮正准备递给他筷子的手顿在了原地“……”
所以……他觉得筷子发明出来是做什么的?
“拿筷子吃。”江子兮将筷子放到他手上,接着将玉米糕放在盘子里,拿上筷子端着出去给周氏和老蒋各一个之后,这才回来剥开一个尝了尝。
咸甜咸甜的,味道莫名的和谐,糙米和玉米散发着农作物的香甜,桐子叶为它们添上一抹清香,而咸菜又多加了一层口感,有些像烧麦的味道。
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