第五十八章南方人的冬天
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“买,你立即派人出城买三个,不,买五个煤灶回来,煤球多买一点”
春妈妈脑瓜子一转,立马就算出了成本,一晚上一文钱都不用,这就可比木柴省多了,用不了多久就能把买煤灶的钱赚回来,要是用个一年半载的,那可能剩下好多银子。
········
味满堂是青木县最大的一个酒楼,有三层高,一楼是大堂,二楼三楼都是雅间,每到冬日,味满堂的生意就极为火热。
尤其是城中小有家资的人家,往往都会邀上三五好友,来味满堂吃上一顿热乎的,再喝点小酒,那滋味简直不要太享受。
此时味满堂的后厨之中,一个余大师傅对着帮厨发火,前堂已经有客人点菜了,可他们却没干柴烧了,都是打湿的木柴,一烧就是满屋子的烟味,呛死人了,这让他怎么做菜。
“八号桌四喜丸子一份,上菜”
那余大师傅正在训着帮厨,另外一个大师傅却做出了一份菜来,传菜的声音格外的响亮,这让余大师傅顿时瞪大了眼睛。
“你看看人家,为什么人家能上菜,我这边却上不了,你说说,怎么办”
“余大师傅,人家是用煤灶的,咱是烧柴的,不能比啊”
“怎么就不能比,你今天要是不说出一个所以然来,我就让掌柜的辞退你”
“大师傅,那煤球小小个,一个煤球能烧一个时辰,李,大师傅一个桌子大小的地方就能存几百个煤球,风吹不着雨淋不着,想用就用,咱都是烧柴的,后面柴房存了一屋子,可两天就烧完了,剩下的都是湿柴了”
“蠢货,蠢货,那就去买煤灶烧煤球啊”
“是,是,是,余大师傅那煤球得去城外买,价格也不便宜····”
“那关我什么事,你去找掌柜的,告诉掌柜的,柴湿了,做不了菜,让他想办法去”
余大师傅冷笑一声,上不了菜,客人第一个找掌柜的麻烦,掌柜的肯定比他这个大师傅着急,到时候掌柜的肯定是要掏这个钱的。
········
青木城外清水村煤场,李母看着正在搬卸蜂窝煤的工人,满脸的笑容,再也不复之前的愁容了。
这几天阴雨绵绵,柴夫没法上山砍柴,很多人的柴用完了就什么也烧不了了,可冬日里这么冷,不吃一口热乎饭怎么能行,所以煤场的生意就在好转。
“李哥,李哥,城里李主簿传话了,跟咱要十个煤灶,一千个煤球,让咱赶快送去”
一个帮工气喘吁吁的走过来对林海说道,林海精神一振。
“李主簿说给钱了吗?”
“没说,只是让咱送去”
“煤灶送去,煤球只送一百个,等他烧完了告诉他,煤球得用钱买”
“这····”
“按我说的做”
林海撇撇嘴,连续半个月,他已经送出去上万个煤球了,真当他的煤球不要钱啊,爱要就要,不要你自己烧柴火去。
林海交代完事情,转头又笑嘻嘻的跟一个中年男子说话,这中年男子是城中味满堂的掌柜的,他也是来买煤灶和煤球的,只不过他嫌煤灶火力太小,跟林海商议改良煤灶。
“章掌柜的,你来看,这一点我早就想过了,寻常人家只需要单筒煤灶就行,可你们酒楼不一样,你们炒菜要快,火力就要旺,所以我特意设计了这种三筒的煤灶,三个煤球的起火点,一次放九个,可以保持一个时辰大火,你看怎么样”
林海说道,这点他早就考虑到了,普通人家用煤量不大,真正大头的还得是酒楼这种地方,可是吃煤大户,一次买几千个也用不完。
章掌柜的算了一笔账,如果按一年的用量来看,这煤球比木柴可是省事多了,成本也会低很多,身为生意人,最敏感的就是成本了。
“李掌柜的,那你这三筒煤灶怎么个卖法”
“二两银子一个,不过我这是刚开门做生意,要是章掌柜一次性买一万个煤球,我就送你一个煤灶”
“行,那就先来一万个煤球,不过以后用煤你们得送上门来,我那边抽不出人手来”
“这个没问题,过几天我会在城里盘个店,预先送一批煤球到店里,到时候你派人去店里说一声,我的人就会把煤球送到味满堂”
林海回答道,在城里做一个供货点他早就有想法了,只是之前没钱了,现在煤球开始卖出去了,只要收回一定成本他就会去做。
章掌柜的很满意,这就要走了,林海又拉住了他,顺便给他推销起了卤料来,卤料可是可以做拼盘的,上菜极快,又是下酒的好东西,此时机会来了,怎么能错过呢
章掌柜越听,心里就越心惊,这穷乡僻壤的怎么会出现这么一个商道大家,看来以后青木县必有这李青山一席之地啊。
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