404猪血肠
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却说因为大家的工作热情因为一轮“福利”的发放空前高涨,苏青鸾都不用如同之前那样不错眼地看着有人是不是偷工减料了。
不过这也正好合她的意——大集那一天原本苏青鸾打算买了五花肉交个一起来的杨氏,马上就回去工作。
不过这样一来她完全不必那样紧张,只要下午靠近工作结束的时候回去看看各个组别的工作进度便可以了。
柳家把摊子支到了苏家原本开下水摊的地方,果然受到了瘦猴儿和杨婶子的关照。而柳生原本闯荡江湖本就是好爽性子,一来二去三人很快就相处得十分融洽。
而加上苏青鸾这个苏家的“小掌柜”保证味道同原本没有变化,这里来喝下水汤的客人瞬间多了不少。
苏青鸾完成了“广告任务”之后,去了宰杀猪肉的屠户那里——杨氏已经在等着了。
而这时候又有一头猪正在被新鲜宰杀。
古代屠宰牲畜可没有什么自动化流水线,也并不避讳人——不如说在古代这么缺乏娱乐活动的时代背景下,甚至连“菜市口斩首”这类的活动某种意义上都被大家看成“热闹”了,所以宰杀牲口对于大多数百姓来说并没有什么恐惧,只有好奇。
苏青鸾却是想到了别的事情:新鲜宰杀的火猪?那……
她凑过去问摊主:“大伯,您这猪血有人要吗?”
“猪血?”那满脸横肉的屠夫抬头一看,是苏青鸾,笑道,“哟,这不是苏娘子么?即便有旁人要猪血,凭您苏家娘子这句话,也得给您留着不是?”
屠户对苏青鸾这般“和风细雨”倒也是有原因。
原本在苏家售卖下水汤之前,猪内脏都是人人嫌弃的边角料,卖都卖不出去,只能屠户家自己吃。
偏偏内脏特殊的臭味总是让人难以下咽,所以即便是屠户自己,也不喜欢吃这些玩意。
但是苏家的下水汤却让这些边角料渐渐变成了“香饽饽”,一天下来多杀几只猪,多卖出一些下水,就又是一笔不小的入项。这苏家人对于他们来说,可不是财神爷一般的存在?对待财神爷,和颜悦色怎么了?
听到苏青鸾要猪血,杨氏虽然诧异,不过她知道,按照自家大女儿的一贯个性,估计又是要琢磨着做什么吃食呢。
果不其然,苏青鸾又把所有的猪小肠买了下来,又割了一方肥厚的下五花,忙不得地转身对杨氏道:“阿娘,咱们先回去吧?不然我怕时间长了这猪血都要结成块了。”
说着也不等杨氏答应,马不停蹄地往家跑。
杨氏在后面哭笑不得一溜小跑地追赶:“你这丫头怎么这般性急?你且慢些!别摔了跤!”
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