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李母匆匆回了李铮家一趟,拿好私已钱正准备离开,出门口时迎面遇上刚到家门口的李铮跟李东风。
“娘,都正午了你要去哪里?”李铮挑眉问道。
李母摸了摸竹篮的钱袋,眼神闪躲道:“啊,我约了翠娘她娘,我去找她。”
李铮当作没看到她的小动作,点了点头。
苏笙婉正端着菜出来,看到李母离去的背影,疑惑地嘀咕道:“娘又去他们家?怎么这么赶?吃了饭再去也成呀!”
李铮心里腹诽,当然赶啦,他娘正赶着去给李虎送钱买官!
苏笙婉嘀咕完,让两个男人洗手吃饭。
桌上摆着爽脆的炒猪肝、糖醋排骨、白切鸡还有一道润肺的猪肺炖梨的老火汤。
她小心地盛着汤端到李铮面前,“秋季干燥,这汤润肺你们多喝点。”
李东风喝了一大口清甜的老火汤,眯着眼儿感叹道:“大嫂的手艺就是好,大哥真是幸福。”
“好像你大嫂做饭没你们份似的。”李铮瞪了他一眼,端起碗细细品尝自己媳妇的手艺。
“啊,对了。”喝到一半,李铮想起甘蔗种的事,道:“甘蔗种我给你问过了,若是从南方运过来估计要年底才到,我再去给你问问本地农户。”
“既然甘蔗种没那么快有,你这段时间就好好呆在家里,做买卖的事你慢慢想,不急的。”
最好她日日待在家里洗手做羹,他一回家就有热乎可口的饭菜吃,也好过她总是惦记着要去赚那点小钱。
苏笙婉夹了块白切鸡蘸了蘸酱料放到碗中,才笑盈盈地开口道:“既然甘蔗种难寻就不必寻了。”
“我已经找到其他原料代替甘蔗了。”
对上几人不解的神色,她脆声解释道:“我记得以前家里的厨娘曾用甜菜做过糖,我前段时间买了些甜菜回来复刻,失败了很多次后,一遍一遍地调整,昨日终于做出糖来了。”
说着,她跑到灶间把做好的糖倒了一些进小碗里,端出来给他们看。
几人端着碗,研究着碗里秋香色的糖块,李东风捏了一小块浅尝了一下,惊呼道:“大嫂,真的是红糖,你这真的是用甜菜做出来的?”
苏笙婉笑着点了点头,“梨娘亲眼看着我做出来的,还是她提醒我加入石灰水我才能让糖凝固的。”
其实她也不知道这是不是红糖,这糖的颜色跟红糖不是同一色,而且也不是甘蔗做出来的,可说是白糖,颜色又不一样。
其实配方中写明现代很多白糖是用甜菜做的,可她试了很多次都没办法去掉糖水的杂质,做不来洁白无瑕的白糖,只能勉强做出这秋香色的“红糖”。
“嗯,不错呦!大嫂跟梨娘真厉害!”李东风拿起一块送入口中,对着她们两人竖起大拇指,毫不吝啬的夸奖道。
李铮也拿起一块试了试,点头道:“确实不错,带有淡淡的甜菜香气。”
“你们好好做,销售的路子不用你们操心。”
闻言,苏笙婉笑意盈盈的点头道:“那我们快点吃,吃完了我们去县里买甜菜,下晌我们开始大展身手。”
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