秋天的扇提示您:看后求收藏(第116章 买牛肉,穿成农门小寡妇,全家都是极品,秋天的扇,笔趣阁免费小说),接着再看更方便。

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“嗳,那就麻烦弟妹和栓子了,这钱先给你,我家去等着。”

说着就把一吊多的钱塞到翠姑怀里,翠姑也不推辞,接了钱让林娇娇在家等着,一会儿就送去。

家里还有事要忙,林娇娇也不多待,给了钱就往家走,到了家,先是把中午做饭时炖的雪梨汤端出来,等稍凉了再加入一些蜂蜜。

刚弄好就听门外有人喊,“娇娇姐在家吗?”

“在呢,是翠姑吗?门没锁。”

林娇娇听见翠姑来了也从厨房里走出来,“呵呵,真是劳烦弟妹和栓子了,快屋里坐,外面怪晒的。”

“嗨!不坐了,家里还一摊子事等着呢,给你送完肉还要赶回去帮忙呢,这肉放哪?”

这牛是公爹的,分家的时候没有分牛,因为牛确实是太老了,只说两家一起用,要是杀了卖肉就两家一起分,所以今天这牛也有他们的一半,她还要赶回去,趁时间还早拉到镇上卖。

“麻烦栓子帮我放到厨房去吧。”

等把肉都放好了,翠姑他们也回去了。

林娇娇前脚走进厨房,白启让后脚就跟了进去,看着一大盆子的牛肉惊讶地说,“好多肉啊!想不到你也有这么豪横的时候,我还以为你是个死抠的呢!”

这段时间吃住在林家,他实在是见识到了什么叫做抠门,特别是林小宝他姥姥!

林娇娇估计也有遗传,每次买肉都只买那么点,炒鸡蛋也不舍得多放几个,他每次都吃不饱。

殊不知这就是林娇娇故意的,要不然怎么给他减肥?

看着这一大盆的肉林娇娇倒是很开心,也不计较白启然说她抠的事情,“我来做,你别在这里碍手碍脚就行,对了,我切两斤肉你帮忙拿给我娘呗。”

她娘也知道村长家杀牛的事情,不过娘最近要攒银子买地,所以更抠了,压根不会买牛肉。

这次秋收,别看自家比别人家早完工好几天,除了自家劳动力多一点外,最主要的原因还是家里的地少,总共才五亩地,其中两亩还是林娇娇的。

所以林母跟林父一合计,打算给家里多置几亩地,年后又要送孙子入学,这一分钱不就得掰成两文用吗!

林娇娇挽起袖子,系上围裙,把盆子里的肉分开,想着牛腱子肉就做酱牛肉,肋条肉就留着今晚做炖牛肉,其它的都做成牛肉干。

林娇娇切了两斤出来放到篮子交给白启然,“你别偷懒啊,就两步路的事情。”

“我去就我去。”

见白启然出去了,林娇娇又把两大块牛腱子肉洗干净,用刀切成三寸见方的样子,再用盐反复的揉搓,放到一个单独的小盆里,先腌着,等明天再做。

要做牛肉干也要提前腌制,还好家里还剩一些香料,林娇娇全部倒进切细的牛肉条里,仔细揉搓,使每一块肉都均匀裹上香料。

晚上,林娇娇将一大块牛肋条肉都切成了一寸左右的小方块,把这些牛肉块都放进开水中撇去浮沫之后再捞出来;

在热锅里倒入少量的油,放入葱姜丝、几个干辣椒段,八角煸炒,煸出香味了再把牛肉放进去,加酱油、白糖、米酒和大酱翻炒至牛肉上色、入味,再加水小火炖着。

想着又把前些日子九婶子送来的土豆切了些,等牛肉炖烂了再放进去,加盐。

大约过了半个多时辰,一大锅香喷喷的土豆炖牛肉就做好了。

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