第41章 蜂蜜糯米藕
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有贵客在,林母也把厨房交给了闺女。
她道:“那可是白少爷呢,你们做的饭菜可别丢人丢到白少爷面前。”
因为大儿子大儿媳在镇上做生意,有此镇上有一些小混混想要收保护费什么的,正好碰上白少爷去买卤味,后来那些混混就不敢来了。
听说白老爷是松山镇最大的地主,什么杨家齐家的,拍马都赶不上。
因此林母很想交好这个小祖宗,因为那不仅是他们老林家的客户,还有可能给他们当靠山。
林大嫂很郑重,家里确实是小妹做饭最好吃,于是也对林娇娇道:“小妹,我们给你打下手。”
打下手倒是用不着那么多人,她只留了大嫂给她打下手,二嫂和三嫂则是去做别的活计了。
林大嫂把猪大骨用斧头劈开,换了一个大釜放水炖汤,这才去处理河蚌。
河蚌很多泥沙,要仔细清洗。
厨房里还在卤着下水,这个味道百闻不腻,孩子们知道今晚是小姑做饭,已经开始在厨房外面转悠了。
白启然也搬了凳子坐在厨房前面的小空地上,林母想叫他回堂屋坐着,不过没叫动。
“娘,没事,让白少爷坐这吧。”
林娇娇阻止了她娘,反正厨房前面就是院子,地方宽地很。
她回去把泡好的糯米拿过来,准备先做蜂蜜糯米藕,算是饭前点心,她觉得白少爷应该饿了,今天的运动量似乎超标了啊。
她将洗净的莲藕切成一节节的,把适合做糯米藕的都挑选出来,剩余的炖汤。
她在接近藕节处切开,然后将浸泡过的糯米塞到藕眼里,用筷子往里压实,盖上之前切掉的那片藕,用竹签固定住;
在锅里放入一点红糖,慢慢炒化,放红枣和枸杞加水一起煮。
糯米藕煮好,林娇娇又把装着蜂蜜的罐子抱过来,往碗里倒了一些,加上干桂花,然后拿出几节煮好的藕,把藕切片码盘,浇上蔗糖桂花水,一道又甜又糯的糯米藕完成。
“大柱?”
“小姑我在这。”
“小姑我来。”
“你们都是小孩端不了,我来我来。”
林娇娇:“都别急。”
林娇娇端了两盘糯米藕,一盘交给大柱,让他端去给爷爷奶奶他们尝鲜。
另一盘递给白启然,她还特意叮嘱:“你们一人吃一块差不多了,别吃太多,等会还有。”
“知道了,小姑。”
大柱应了一声就端进堂屋先给爷爷奶奶叔叔婶子们尝尝。
林家老少都非常喜欢,不喜甜食的林大哥也忍不住说:“糯米藕好吃是好吃,就是太费蜂蜜了。”
软糯的糯米藕加上香甜的桂花蜜,口感一绝。
林父一脸骄傲地看向蜂房的方向,“以后咱就不缺蜂蜜了,你们可得好好照顾它们,多听听你们小妹的吩咐。”
林家几兄弟和妯娌都郑重点头,表示自己一定好好干,绝不拖小妹的后腿!
林母白了林父一眼,“就知道吃吃吃,那都是要卖钱的!”
林父有点怂,不过这个蜂蜜是真的好吃啊。
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