第523章,给他们做一顿大餐
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仙子亲自剥大蒜,还把葱姜蒜切的整整齐齐,距离感一家子就拉近了,关键这种反差萌还蛮戳人心。
宋屿川十分无语,他一个二十好的大男人被形容可爱,怎么听怎么怪异。
不过看到林知瑜脸上柔和的笑容,很快他就释然了,愿意怎么形容就怎么形容呗,反正他媳妇儿高兴就好。
也不用林知瑜安排,他自己就跑去烧火了。
烧热的锅里倒油,油热到筷子伸进去周边起密密麻麻的小泡,先放一把冰糖炒出红润油亮的糖色,这时候把腌好剁成块儿的大鹅放进去,待肉块儿均匀地裹上糖色,再放葱姜蒜末儿,香味儿爆出来之后往里放大料,香叶,桂皮,白芷,干辣椒等调料,因为鹅肉已经提前腌制好了,所以也不用额外放盐跟酱油之类的。
盖上锅盖,大火炖着。
宋屿川帮忙烧火的同时,林知瑜也没让他闲着,拿了小盆芸豆让他择。
她自己拿了几个土豆,手里拎着一把菜刀,飞快地削着皮,削完皮把土豆跟刀洗干净之后,林知瑜掀开锅盖,一手拿着土豆,另外一手拿着刀,刀起落下夲土豆,就是不用刀切,只用刀起一个口子,借着刀刃的力量把土豆掰下来。
刷刷刷地一顿夲,林知瑜的眼睛基本都不怎么往上看。
她自己觉得没事儿,旁边的宋屿川看的心惊胆战,平静的心里都毛躁了。
这要是有个万一,一刀切手上可怎么办
见林知瑜神色认真投入,宋屿川想管也不敢出声打扰,只能紧张地看着。
她动作倒是麻利,十来个大块儿的土豆没一会儿就让她给夲完了。
等林知瑜放下刀,宋屿川才开口,“你这切菜的方式可真吓人,下次可别搁手上了,放到案板上切。
一个不小心,一刀下去你这手可就没了。”
林知瑜蹲下身,帮着他掰芸豆,十分听劝地点头,“好的,放心吧。”
反正宋屿川也不经常在家,更不能经常看到她。
先答应了再说,省的他不放心,至于到时候怎么做,那肯定是按着自己的心意来,怎么舒适怎么做。
宋屿川显然也意识到了这一点,倒也没再继续说。
这会儿人多,等晚上的,不听话有不听话的法儿。
宋屿川饶有深意地看了她一眼。
林知瑜居然一下子就懂了,她的脸瞬间变得通红。
这男人真是……平时的清冷都哪儿去了
林知瑜连忙给他安排活儿,“屿川,你去盛些酱菜出来,还有鲫鱼罐头,鲫鱼干,每样也都多盛一些。”
也不用单独炒其他菜了,这些就当是下酒菜。
林知瑜把掰好的芸豆扔锅里,往里放了两碗水,大锅咕嘟咕嘟地炖着,她把活好的面团放到案板上又揉了一遍,排了排气,分成一样大小的剂子,两个剂子叠放到一块儿,用筷子往中间一压,再用手扯住面剂两端,像是拧麻花一样拧几下,长条状的花卷就做好了,把花卷剂子一个个的铺到铁锅里,盖上盖子炖半个小时就成。
等炖熟,铁锅炖大鹅就做好了,跟花卷一锅出,有肉有菜有主食,味道鲜美而且量很大,这么多人也够吃。
林知瑜又开始做粽叶鸡。
这个更简单,把干粽子叶洗干净,泡水变绿之后,一层一层将提前腌好的鸡肉包起来,直到包严实不往外露就行,最后拿麻绳将粽叶捆好,放到土窑里保持小火烤。
趁着这空挡,林知瑜又重新起锅把鲫鱼汤炖上。
一时间,院子里到处都是饭菜的香味儿。
林母领着吴家一家人过来的时候,吴佳妤的口水都要掉出来了。
她深深地吸了一口气,这也太香了。
而且越往院里走,这香味儿越浓!
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