第519章,祖孙三代都喜欢吃甜的
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这过程中一滴水都没放,全是西红柿本身自带的汁水。
这时,再把炒好的鸡蛋放进去,因为西红柿里已经放了盐,就不用再放其他调料了。
只等浓郁鲜亮的西红柿汤汁裹满了鸡蛋块儿,盛出来就行。
接下来就是炸酱肉丁卤,这个更简单,把五花肉切成一厘米的肉丁,刷干净的锅里不用倒油,直接把肉丁放进去保持小火煸炒。
五花肉里面有很大一部分是肥的,只有一小点儿是瘦的。
放到热锅里煸炒的时候,肉里的油会流出来,肥肉的部分煸炒至微微焦黄,用勺子舀两勺黄豆酱放进去,黄豆酱经过油炸会比生酱更香,在混合上肉香,让人忍不住流口水。
原本宋兴国等人在客厅里聊天,还没聊两句便闻到了酸酸甜甜十分浓郁的西红柿炒鸡蛋的味道。
宋锦为肚子配合地咕噜咕噜响了两声,他毫不掩饰地咽了咽口水,心里刺挠极了,他一点儿都不想在这陪着说话,只想跑出去看看瑜瑜姐又做什么好吃的呢。
宋兴国咂了咂嘴,不动声色地喝了一口茶。
宋屿川最淡定,因为他知道林知瑜做饭十分好吃。
西红柿鸡蛋的香味儿,宋兴国还能不动声色地跟宋屿川说两句话,但炸酱肉丁的香味儿一传进来,他便沉默了。
再开口可能会出糗。
林知瑜再外面喊了宋屿川,宋屿川便开口道,“走吧,去吃饭吧。”
院子里有阴凉,还有电扇,倒也不算热。
宋锦为最先冲了出去,帮着拿碗拿筷盛面条端面卤跟菜码,还跑去厨房拿了几瓣蒜放到蒜臼子里,往里面加了一点儿盐,把蒜捣成蒜泥,再把蒜泥放到碗里,里面放醋,放几滴香油,用筷子搅合匀实。
动作娴熟地好像他在这里生活了很久一样。
宋锦为把一碗素面放宋兴国跟前,十分热情,“大伯父,你愿意吃啥卤自己放,瑜瑜姐做的面条可好吃了。”
他说完之后看到林知瑜也在石桌前坐下来,便拿起勺子舀了一勺子炸酱肉丁卤,又夹了些黄瓜丝还有胡萝卜丝,整整齐齐地铺到面条上,最后舀了几勺子醋蒜汁。
把面碗放到林知瑜跟前,“瑜瑜姐,放了三勺醋蒜汁,赶紧吃吧。”
林知瑜大大方方地接受了,“好,谢谢,你也赶快吃。”
今儿吃饭晚了,别说宋锦为一个正长身体的大小伙子,连她都饿得不行。
“好嘞。”
宋锦为自己又麻利地盛了一份,拌好之后大快朵颐,吃的无比香甜。
宋兴国有些诧异,他原本以为那碗面是宋锦为自己吃的。
毕竟在屋里,宋锦为可是饿到肚子咕噜咕噜响。
没想到第一碗面竟先端给了林知瑜。
怎么说呢,宋兴国有一种欣慰感,侄子终于长大了懂事儿了知道关心别人了,再也不是过去那个叛逆的混小子。
老三两口子看到之后还不惊喜坏了
宋兴国低头看了看碗里的面条,跟寻常的手擀面不一样,寻常的手擀面是宽的扁的,可这碗里的面很细很圆,看着十分筋道。
他好奇地问,“这是什么面”
“拉面。”宋屿川拿着勺子舀了两勺子西红柿鸡蛋卤,随口问了句,“你来什么卤”
“呃,我也要西红柿鸡蛋。”
宋屿川顺手给宋兴国舀了两勺子西红柿鸡蛋卤,夹菜码的时候也顺便给宋兴国夹了几筷子。
最后看到醋蒜汁,宋屿川问他,“这个放吗”
宋兴国摇了摇头,“不放了,我不吃辣,你赶紧吃吧,不用特意照顾我。”
宋兴国表面淡定,心里既紧张又开心,甚至还有几分激动。
他没想到认亲的事儿会这么顺利,更没想到宋屿川会很自然地接受他。
虽然两父子二十来年没见过面,更没在一块儿吃过饭,但血缘这种东西很神奇,哪怕那么长时间没见过面,不知道彼此的喜好,却没什么隔阂。
这是他跟儿子第一次心平气和地坐在餐桌上吃饭,儿子还帮他往面碗里放了卤跟菜码,宋兴国激动地想落泪。
他把面条搅拌了一下,夹起一筷子尝了尝,眼睛亮了亮,随即那筷子就停不下来了。
很快一碗面就见了底。
宋兴国放下碗筷,脸上带着餍足的微笑,西红柿鸡蛋卤酸酸甜甜,味道十分浓郁,鸡蛋也裹满了鲜亮的西红柿汁,每一口下去都十分嫩滑,没有一丁点儿的腥气。
宋锦为很有眼力介,“嘿嘿,大伯父,我就说瑜瑜姐做的面条好吃吧。
怎么着,您再来一碗”
宋兴国连连摆手,“不来了,我这都有些吃撑了。
这面条还挺筋道,西红柿酸酸甜甜的味道十分浓郁,还有鸡蛋也炒的特别嫩,瑜瑜,你这厨艺可真是一绝。
我还是第一次吃这么好吃的面条跟面卤。”
林知瑜诚实地点点头,“晚上请您吃大餐,好吃的话到时候您多吃一些。”
她基本上已经了解了宋兴国的口味,跟宋屿川差不多,都比较喜欢甜的食物。
还有小豆包,也喜欢吃甜的。
不愧是祖宗三代,连喜欢吃的东西都是一样的。
这就好办了。
反正晚上要请李梦华还有李光明一块儿过来吃饭,索性就做一大桌子。
宋兴国愣了愣,反应过来情不自禁地笑了笑。
心里对林知瑜的评价又上升了一个新高度,这孩子不仅有经商的头脑,还精通厨艺,可以称得上是样样优秀,不仅心地善良,性子也大方爽朗。
吃过饭后,宋兴国才想起外面的司机来,“哎呦,我还给你们带了些礼物,方才说往下搬也没搬。”
都是太激动了闹得。
其他三个人也愣住了,主要是他们压根儿没想着这事儿。
幸好锅里还有面条,林知瑜拌了一大海碗面,赶紧让宋锦为给人送过去。
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