第六十五章 油爆双脆，金毛，进击的同学会

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「笃笃笃~」

敲门声惊醒了瑟瑟发抖的刘璃。

「老板，吃饭了。」

「进来。」

刘璃抹平了两条胳膊上密布的鸡皮疙瘩，随着肚子咕咕地叫了两声抗议，这才感觉回到了人间。

「老板？」

允儿看她脸色有些不对，担心地问了一声。

「没事……」才怪！

刘璃看了殓容台上的大漂亮一眼，道：「允儿，回头给她好好弄，太惨了。」

「哦，好的。」

允儿当即答应了下来，本来每一个客户她都是竭尽全力的，大漂亮自然不会例外。

她有点不解刘璃为什么多此一交代，再说……

允儿扶了扶眼镜，镜片上闪过一抹疑惑的光：「这哪惨了？」

刘璃一直到走出殡殓室，还在感慨「太惨了，实在是太惨了」，就是不说到底哪里惨了，气得允儿拳头都捏紧了。

「嗅嗅~」

到了一楼大厅，闻到空气中弥漫着的一股鲜香，刘璃精神一振，瞬间把大漂亮和她的遭遇忘到了脑后。

「这什么？好香香。」

刘璃疯狂地咽着唾沫，鼻子代替眼睛，循着味儿找到了端着大盘子的玲奈。

「等等……」

刘璃一把拦住玲奈，再看了看她原本的去向，那是笔直地朝向后门啊，心中满是不祥预感地问：「玲奈，你这是要干嘛？」

「不要告诉我是要去喂狗啊？」

玲奈一脸诧异的样子：「琉璃姐，我就是要去喂狗啊。」

刘璃：「……」

她运了运气，强忍着没有伸爪子去盘子里抢食，痛心疾首：「闻着就香，居然拿去喂狗，玲奈你们学坏了啊，奢靡之风要不得啊，你们一个月才赚多少啊？」

「2000呀，怎么了？」

玲奈一脸懵懂。

「呃……」

刘璃果断地跳过了这个话题，话锋一转：「这是什么？」

「芫爆肚丝。」

玲奈掀开盘子上的盖子，露出满满一大盘子的猪肚丝。

这题我会。

刘璃愈发痛心疾首：「我没记错的话，这是经典鲁菜，不是经典狗粮啊。」

「可是……」

玲奈委屈地道：「……这都是边角料，厨房里还有好多，我们今天的主食就是这个。」

刘璃到口的「拿回来我吃」咽了回去，心道：「这只是边角料，只能充当主食裹腹，那主菜得是什么啊？」

「老，老板，吃饭啦~」

刘璃循声望去，只见小九双手端着一个超大号盘子，小心地往餐桌上挪。

允儿抱着一个最大号的珐琅锅，里面堆得满满的都是眼前的「狗粮」，连盖子都盖不上。

「老板，我……」

玲奈刚要说什么，刘璃一挥手：「去喂你的狗吧。」

「我先去吃饭了。」

刘璃头也不回的走了。

气得玲奈一肚子解释说不出口，憋出了内伤，连跺了好几下脚，这才去后门喂狗。

不一会儿，

兴奋的、欢喜的，充满了饱满情绪和灵性的狗叫声，从后门处传来。

一听就是一只聪明伶俐的狗狗。

刘璃听在耳中，心中全无波澜：「哼，每天伙食这么好，情绪饱满一点难道不是很合理的吗？」

众人落座，小九掀开主菜的盖子，露出里微微卷曲，轻轻颤动，挂满了芡汁，带着浓郁咸鲜香味的主菜。

「咦？」

刘璃瞪大了眼睛。

这道主菜没想象当中华丽浮夸，反而显得很朴素，很不起眼。

就是食材切好花刀，爆炒后裹上芡汁的简单样子。

刘璃用充满求知欲的目光看向小九。

这世上，唯有美男和美食不可辜负，

刘璃可不想猪八戒吃人参果。

小九温温柔柔地介绍：「这是经典鲁菜，油爆双脆。」

「双脆？」

「就是猪肚和鸡胗。」

「啊？」

刘璃「啊」出了几分失望。

玲奈在边上替小九抱不平，抓起小九的双手展示：「琉璃姐你看，小九的手都在抖，全是切这两样食材切的呢。」

「嗯？」

刘璃定睛一看，果然看到小九的双手微微颤抖。

「这道菜，很难？」

她试探地问道。

小九矜持地点了点头。

允儿帮腔道：「听说小九今天要做这道菜我就吓一跳呢。

听我常驻在京城的欧巴说起过，整个京城能点到这道菜的店不超过10家。」

「这么难？」

刘璃看向小九，摆出一副等待解说的样子，同时手不受控制地抓起筷子，探向了「油爆双脆」。

「老板，我们边吃边说，这道菜必须得现吃，低于80°味道就不对了呢。」

刘璃从善如流，一筷子夹起塞入口中。

「呜呜呜~」

下一秒，

她就发出了类似后门处传来的，情绪饱满的声音。

脆、嫩、咸、鲜、香……

小九的声音不住地传入刘璃耳中，却影响不了她不断地伸出筷子。

「油爆双脆，这是鲁菜火候菜的代表。」

「猪肚取的是肚仁，就是完整猪肚三分之一不到，白色的那部分，然后还要去皮，再切渔网花刀。」

「鸡胗同样要去皮，改花刀。」

「再掌控好油温，宽油陆续下入鸡胗和肚仁，最后进行爆炒。」

「备菜之后真正开始做到上菜只要一分钟，这一分钟的火候就是最难的。」

小九一脸惭愧地道：「我在网上看隋坡师傅，魏刚强师傅等人的视频学着做这道菜，他们每个人说的油温火候掌控都不一样，我摸索了好久还是做得不太好。」

刘璃差点没把舌头给吞下去，缓了缓才道：「这还不够好？已经非常非常棒了。」

「小九，以后谁要是娶了你……」

迎着小九、玲奈、允儿的目光，刘璃语出惊人：「……我就打死他呀！

呜呜，那样小九就没空给我做饭了。」

小九噗嗤一声笑了出来，眉眼间略带着一丝丝的忧愁，掩饰在一低头，一回眸间，没有被刘璃察觉。

用了足足12个猪肚才凑出的肚仁，连带着鸡胗，一起被刘璃她们风卷残云地吃了个干净。

刘璃差点没把盘子都舔了，如果不是碍于老板的身份，她绝对能干得出来。

同时，她也弄清楚玲奈为啥说芫爆肚丝是下脚料做的了。

敢情取过了肚仁的猪肚切成了肚丝，最后就是用芫荽一起爆炒成了那道芫爆肚丝。

虽然还是很好吃，

但跟油爆双脆比起来，确实就差了点意思。

最终，吃得肚圆的刘璃赖在一楼，晒着午后的太阳，暖洋洋和懒洋洋一起被灰太狼赶到了她身上躲着不走了。

「呃，我好像忘掉了什么？」

刘璃一

拍脑袋，想起来了，「那只便当小仓鼠。

我说要给她投喂来着，天天吃便当太可怜了。

看在她在网上说我好话的份上……」

刘璃实在动弹不了，就喊过了玲奈让她把没吃完的芫爆肚丝打个包，去隔壁小公园投喂给便当小仓鼠。

等玲奈回来，刘璃昏昏欲睡，勉强抬起眼皮看了一眼，却看到提过去的餐盒又原样提了回来，诧异地问：「这么快就吃完了？」

可怜的孩子这是多久没吃过好东西了。

刘璃脑子里忍不住冒出了一个很不礼貌的比喻：「吃的还不如后门的野狗啊。」

玲奈摇了摇头：「不是呢，我没找到人。」

「她不在那？」

「不应该啊。」