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“……最后,也是最重要的一点就是,这里是禁武区域,所有的一切武力举动,是被禁止的。当然,如果不怕死的话,也可以尝试一下,不过后果如何,那么我也无法保证。”
曹昊一边说着,一边将最后一份料理给端了出来,然后朝着马尔科和尼普顿王说道:“就这么多了,你们要用餐吗?”
马尔科和尼普顿王对视一眼,点了点头,马尔科找了个座位和尼普顿王坐下,朝着曹昊说道:“那么给我们上菜吧,你的拿手料理是什么?”
“菜单上的,都是我的拿手料理。”
曹昊淡淡的看着马尔科。
马尔科笑了笑,随后看了一眼尼普顿道:“那么给我们上一点肉料理吧,最好是大块的肉。钱的话,不是问题。”
“好的,请稍等。”
曹昊看了一眼马尔科和尼普顿王,微微一笑,随后转身进入了厨房。
从冰箱内取出一整块具有雪花纹理的a5级和牛肉,曹昊取出迦楼罗刀快速划过,很快两块足有脸大的厚实牛肉落下。
拿厨房纸将牛肉表面的水份吸干,曹昊将其摆到了案板之上。
迦楼罗刀闪烁着寒光,只见曹昊快速切动,一连串极其悦耳且有规律的哚哚声传出。
声音吸引了马尔科和尼普顿王的视线,然后他们就看见了曹昊正快速挑选着香料。
“黑胡椒,迷迭香,鼠尾草,薄荷……”
曹昊对于香料的掌控可以说是信手拈来,将香料调整好后,曹昊将其研磨成细粉,然后均匀的涂抹在垫着洋葱的牛肉上。
腌制的牛肉被曹昊送进了烤箱,紧接着,曹昊没有丝毫的犹豫,将剩下的牛肉开始处理,或切薄片,或切块,或切丝。
牛肉薄片码料,揉打,入沸水锅中氽至断生捞出。
取鲜嫩豆芽掐头去尾留中段,清洗干净之后放入碗中垫底。
净锅上火,放入曹昊自己熬制的猪油烧热,投入姜蒜米爆香,接着下入辣椒酱和野山椒末稍炒,烹入花雕酒,掺入熬煮的高汤,同时下入香芹段和香菜稍煮。
然后打去所有料渣不用,再调入精盐、胡椒粉、酱油、自制鸡粉和白醋,倒入氽熟的牛肉片,便可连汤带汁倒入装有银芽的玻璃盘中,最后撒入新鲜的小青红尖椒圈。
快速将碗中的牛肉摆盘,第二个锅中,此刻冷水下锅的牛肉块已经煮开。
曹昊拿起锅勺,撇去浮沫,捞出没有丝毫杂质的牛肉。
“叮!”
烤箱里的牛肉也已经好了,曹昊拿着隔热手套端出。
浓郁的肉香伴随着香辛料扑鼻而来,只是闻了一下,曹昊就感觉自己胃口大动,一股饥饿的感觉油然而生。
“唰唰唰……”
快速将烤制金黄酥脆的牛肉切片,柔嫩的肉汁涌出,空气中弥漫的肉香味更加浓郁。
装盘,摆上装饰用的西兰花和小番茄雕刻成的花朵,曹昊将已经制作好的料理端了出去,放到了马尔科和尼普顿王的面前。
“秘制牛排,酸汤肥牛,请慢用。”
说完,曹昊立刻返回厨房,清洗干净铁锅,倒入适量玉米油,加入葱、姜、八角爆香。
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