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这边酒席外包是有两种方式的,一种是主人家自备菜,厨师只负责做,你只需要按一桌的工钱是多少,总共多少桌,就给厨师结多少工钱。还有一种是连菜都包了,根据不同的菜品,一桌的价位也各不同。

厨师们一般是更喜欢第二种方式,因为这里头他们还可以挣一笔菜的差价。

在他们这一片住着的人家,条件都不差,摆酒的人家一般也都是选择第二种方式,因为省事嘛,大家又都不差钱。

这第一种方式,在他们这边反而成了那种家庭条件不怎么好的人家才会选择的,这种就是主人家想省点菜钱,由自家辛苦一点,把菜买好了给厨师做。

就因着有这种固定的思维,在盛二婶他们看来,盛夏晚叫厨师来讨论菜品,肯定就是第二种方式,压根就没想到盛夏晚是选的第一种方式。

所以当盛夏晚说出,不会被宰,菜又不是由厨师来买的时候,盛老爷子,盛老太太还有盛二婶都意外的看向了她。

盛老爷子愣了好一会儿之后才反应过来,随即就皱着眉心,不悦的说道:“自己买菜和厨师包了,一桌也差不了多少钱,你们家现在是混的连这点钱都拿不出来了吗小孩子家家办事就是不牢靠,我这就打电话给老大,看他怎么说他要真连这点差价都出不起,那他干脆就别回来摆酒了,老二家的顶上,省得丢我的脸!”

盛老爷子说着就掏出手机要来打电话,盛夏晚笑着安抚道:“爷爷,你先别急着打,先不说这个点你打过去,我爸未必能接到,我这边话也还没说完呢,你听我把话说完后,你要还觉得不合适,你再打这个电话。”

盛老爷子闻言一脸怒意的说道:“行,你说,省得到时候你又来挑起我这个当爷爷的理。”

盛老爷子怒气上头了,盛老太太和盛二婶两人都不敢说什么。

就只有盛夏晚这个承受怒气的当事人一点也不慌,盛老爷子让她说,她就不急不慢的把话说了,真就是死不急的样子,盛老爷子觉得,也得亏是盛夏晚不在他跟前久待,要不然就她这慢如乌龟的行事作风,自己很有可能会被急得中风。

“爷爷,我选择自己提供菜品,是因为我调查过,把酒席要用的菜品包出去,虽然会省事一点,可它也存在成品参差不齐的情况,有些菜品没有我们自己去精心挑选的好。

而且,这次酒席上会安排两道海鲜,这海鲜咱们市里可没有,得从别的城市运过来,这菜咱们自己不备,让厨师备的话,我怕他保证不了海鲜的新鲜度,这海鲜要是不新鲜了,吃了可是会闹肚子的,所以谨慎一点,自己麻烦一点去安排菜品才是最好的选择。”

榕城这边属于内陆,所以没有什么太多的海鲜,有的只是一些日常的海鲜,就这也是从别的地方运过来的,加上运费,在榕城这边想吃点海鲜比在沿海城市可贵的多了,因此在这边想吃着那什么龙虾之类的,就得是那家庭条件好的,自己上网买,或者打电话订。

反正啊!榕城这边摆酒的时候还真没见过谁家用龙虾的。

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