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这世上居然还有这么好吃的灌汤包!
毫无疑问,这江渔绝对是最顶尖的白桉厨师!
这意味着什么?
意味着他们要是进了七食堂,江渔绝对能够让他们在面食一道上有长足的进步,不说成为“白桉泰斗”一级的大老级人物,成为一名顶尖白桉大师那也是莫大的造化啊!
所以,这三位白桉厨师,无论男女,在江渔的面前压根不敢摆架子。
别说他们没什么架子可摆,就算有架子,那在江渔面前也摆不起来。
就在众人寒暄的这一会儿,陆舒武已经将贾德泉给喊来了,他一走过来,看着摆在操作台上那三大碗白嫩透明、浸泡在红油酱汁里的凉皮,忍不住笑了起来:
“哟,洗面凉皮做好了?看着这水嫩水嫩的凉皮,还真是让人食指大动啊!”
“老贾,来,咱们先尝尝味道怎么样?”
江渔说着,就递过来一副干净的碗快。
“好。”
贾德泉也不客气,伸手将碗快接过来,就依次细细品尝了一下这三份看似差不多的凉皮,一副若有所思的样子点了点头。
而此时,江渔等人也已经一一品尝了一遍。
跟之前的程序一样,江渔让三位白桉厨师互相品尝,而他则和老贾、陆舒武等人走到一边商量了起来。
江渔见大家都没有开口,于是便抬头看向了贾德泉,笑着说道:
“老贾,先说说你的意见。”
“这洗面凉皮,原先我在陕省时吃过很多,这第一份凉皮,跟我以前吃的比起来,偏厚了一些,大概也正是因为厚了担心蒸不熟,所以蒸的时间长了一点,以至于凉皮吃不起来面面的,不够劲道。”
贾德泉沉吟了一会儿,这才缓缓开口说道,
“后面两份,凉皮本身倒是没什么问题,做得挺薄,吃起来又软又劲道,不过相对而言,在调味上都有些不足,不是咸了点,就是酸味不够。
如果非要选一个的话,那我选第二份凉皮的那个白桉厨师吧。”
“小武,你怎么说?“
江渔点了点头,又看向了其他几人,接着问道,
“还有老马叔,何姐呢?”
“就同意老贾的意见。”
“嗯,老贾叔说的肯定错不了。”
“……”
陆舒武和马国强等人互相对视了一眼,纷纷附和道。
“你们这群小崽子!”
贾德泉一听,忍不住笑出声来,他拿手挨个点了点,开玩笑似的说道,
“一个个都不开口,就是想着要是选错了人,到时候让我老头子一个人背锅是吧?”
“哪有的事!”
陆舒武一听,连忙陪笑着说道,
“毕竟姜还是老的辣啊,老贾你都做那么多年厨师长了,你见过的厨师比我见过的美女都多,你的眼光肯定错不了!”
“就是,就是!”
马国强也跟着“嘿嘿”笑了起来。
“就属你小武子最狡猾,猴精猴精的!”
贾德泉笑骂了一句,不过他也没在意。
一个白桉厨师而已,本就是招来包包子的,能出什么问题?
和之前一样,江渔回去之后就宣布了结果,又将两位落选的白桉厨师送到包厢里去休息。
人家来都来了,总不能让别人白跑一趟,还要饿着肚子回去,再怎么样也得让人家吃顿饭再走。
至于最后入选的那位白桉厨师,是一名二十多岁的年轻男子,名叫何春生,个子并不高大,长相倒是挺清秀,大概也正是因为他身材不高大,所以才选择了做白桉吧。
毕竟,红桉厨师可是要抡大勺的,没一把子力气,可颠不起大锅。
等到那两位落选的白桉厨师离开之后,何春生深吸了几口气,让激动的心情稍稍平静下来。
他站在原地看了看忙碌的厨房,想了想,这才抬脚往前走了几步,来到江渔的身边,小心翼翼地问道:
“老板,那我,那我现在做些什么?”
“除了面点之外,你还会做什么?”
“炒菜我不会,不过配菜我倒是学过一段时间。”
何春生想了想,一脸认真地说道,“我学白桉之前,还在厨房里做过一段时间配菜工的。”
“咱们食堂里,一般只有早餐这段时间才会做面点,午餐和晚餐暂时不用做,等过一段时间忙完了,咱们再讨论这些问题,你放心,如果你有本事,我保证提供舞台让你发挥。”
江渔见他一副认真的样子,便对他说道,
“这样吧,这段时间,你忙完了早餐的活儿,午餐和晚餐就帮忙给厨房配菜,行不行?”
“行。”
何春生一听,也是大松了一口气,重重地点了点头。
他还年轻,自然不愿意来到七食堂只是为了做包子,他还梦想着成为烹饪界人人敬仰的白桉大师呢。
心里带着掩饰不住的激动,何春生转头就钻进了配菜间,和熊正涛、牛大强两位新招进来的红桉厨师一起,忙起了配菜工作。
此刻,已经十一点多了,江渔和陆舒武两个人又各自炒了几个菜,再加上七个厨师做的那几道菜,食堂就开始正式营业了。
而这一边,七位被淘汰的厨师坐在包厢里,一边喝着江渔做的酸梅汤,一边三三两两凑在一起聊着天:
“哎,其实大家的水平相差不了多少,咱们之所以落选,无非是运气太差了。”
“是啊,运气也是实力的一部分,只能说咱们和七食堂有缘无分,太可惜了。”
“我这就不是运气差了,我是纯粹倒霉,以前去其他酒店试菜的时候,我从来就不会紧张,也不知道为什么,这次居然紧张起来了,做菜做一半,才发现铲子是脏的……”
“嘿嘿,那是食堂这边的考验,其实也怪不了你,要是在酒楼厨房炒菜,脏了也就脏了,又不是别的东西,只不过是之前炒过菜没洗罢了,但这里是学生食堂,要求就要高一些。”
“……”
一群人坐在餐桌上,唉声叹气,空气里都充斥着一股沮丧的气息。
就在这时候,包厢的门忽然被人敲响了,紧接着门开了,一个年轻的小姑娘端着一个大托盘走了进来:
“各位好,我来上菜了。”
来到餐桌旁,小姑娘就将托盘上的菜,一盘一盘地放了下来,又笑着问道,
“对了,各位师傅要喝酒吗?”
“不用不用!就这酸梅汤就很不错了,我们就喝这个!”
厨师们纷纷对视了几眼,其中一人连连摇头,举了举手中的杯子说道。
“酸梅汤当然好喝了,那可是我们老板亲手熬的,学校里的人都很喜欢呢!”
小姑娘下巴微微一抬,脸上带着些许骄傲的神色,继续说道,
“那各位请慢用,后面还有菜。”
之前压根没在意这酸梅汤的众人听了这话,忍不住愣了一下,等小姑娘离开了,他们才回过神来,纷纷端起杯子喝了一小口,忍不住叹了口气:
“我说这酸梅汤怎么那么好喝呢,原来是小江老板熬的!”
“确实是好喝啊,酸酸甜甜,冰凉入骨,喝上一口,感觉胃口都开了!”
“我以前也熬过酸梅汤,可跟小江老板熬的一比,简直是没法入口!”
“……”
一群人纷纷赞叹出声,心里的失落感又不知不觉加深了一层。
哎,这次要是运气好一点,自己再用心一点,能够成为这七食堂厨房里的一员,那该有多好啊?
能不能学到厨艺倒是其次,能天天吃得上小江老板做的菜,那才是真的赚大了!
那三位厨师,还真是走了狗屎运!
想着这些,众人的心里面更是酸熘熘的,也不知道是不是喝多了酸梅汤……
“大家快看看,这这这,这些菜,不都是我们自己做的吗?”
就在这时,一位厨师的惊呼声瞬间又将众人惊醒了过来,大家纷纷扭头定睛看去,一个个顿时傻了眼:
菠菜拌粉丝、蒜薹炒肉末、银芽炒肉丝、干煸豆角、洋葱炒牛肉……
握草!
除了腊肉炒花菜和西红柿炒蛋,他们几个红桉厨师做的菜,居然都在这儿了!
小江老板说要请大家吃午餐,上的菜居然还是他们自己做的?!
这是闹哪样啊!
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