第62章 泡馍
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李文一听也想起了那年发生的溴事,不过是原主的。
小时候家里条件不好,家里也没有地,全靠父亲和二叔在城里面粉厂扛包过活,原主(三爷)从来没有吃过羊肉泡馍,最多也就开水泡馍。
也就是建国后,国家给农民分了土地,家里经过几年的辛苦劳作,这才有了点积蓄,好了起来。
55年那个秋天,秋粮大丰收,全家老少一起去镇粮管所交粮,顺便赶集。
交完公粮回家路过羊肉摊的时候,浓郁的羊肉香味引得只有两岁多的李勇和李涛,还有李民直流口水,哭着喊着要吃。
父亲和二叔看着几个小家伙哭成泪人的模样,决定全家大吃一顿。
那个羊肉香啊!即使是李文继承了原身的记忆,依旧深刻在脑海里。
那是李文第一次吃羊肉泡馍,也是第一次吃羊肉。肉烂汤香至今回味。
最近这些年自然灾害不断,家里实在困难,别说羊肉泡馍了,馍都经常吃不上。
前两年基本顿顿野菜,挖蔓菁菜,甚至把玉米芯磨成粉吃,一天一顿高粱饭都算丰盛了。也就今年,因为李文的到来变得好了不少。
“不说了,赶紧掰馍,我受不了啦,”二叔李德忠耍宝道。
“多大人了,还嬉皮笑脸,要给孩子做个榜样的。”老太太笑骂着二叔。
老太太也来聚餐了,今天村里除了动不了的,可以说全民吃席。
对!老六,给我切肥点,这羊肉肥了才好吃。前面排队的人不停的切肉的叔伯争论着。
“你个老六,你给我切的啥吗。全是瘦的,不行!你再给我来点这个羊血,过了一会又开始争论了。
“六叔,帮我切肉,瘦的就行,我不要羊血。”李文端着碗来到桌子前。
“啥,你这娃不要肥肉,不要羊血?”切肉的老六以为自己挺差了。
“对,羊肉我喜欢吃瘦点的。有嚼头,”李文笑着道。
“你这孩子,真和人不一样,来,瘦肉我给你多切点。”老六拿过李文的碗多切了不少瘦肉。
李文前世吃泡馍就不喜欢吃肥的,一煮就散了,没有嚼头,他不喜欢。
“你这娃全要的瘦肉,叔给你多来点羊油吧,吃着也香。”一旁打汤的二伯李德彪说道。
说着拿起李文的泡馍多过了几遍羊汤,然后放羊油盛汤。
等李文回到座位上家里人已经开始吃了,二婶也端回来小半盆杀猪菜。
几个小家伙头都伸到碗里了,吸溜个不停。
小家伙李娟也拿着勺子不停的给自己的小嘴巴里喂着。
李文呵呵一笑,“小娟猪肉好吃不?”
“好吃!哥哥太太好吃了,”小家伙口齿不清的说着。
“这是猪肉是用大黑的肉做的,”李文调笑道。
“哼!不和你说啦,坏哥哥。”
小家伙小脸一红,流着口水继续和她的小碗战斗去了。
“你小子赶紧吃饭,一会惹哭了,你哄?”父亲李德佑拍了一下李文的后脑勺。
“嘿嘿!这不是逗小娟玩嘛,”李文笑了笑。
今天的泡馍和格外的香,在加上猪下水,猪头肉,猪血这些做的杀猪菜,吃的整个三星村的人都是嘴角流油。
“真是好啊!以后要是每个月这么来一次,让我折寿十年我都愿意。”一位村民吃完后喝着羊汤靠在饭桌上悠哉的说着。
“唉!今年真好啊。”
“去年我妈临死前想吃一口肉夹馍。我跑遍了亲戚朋友,到底都没弄到一口,最后回到家,老娘摆着手去世了。如果她老人家能活到今天该多好啊。”一个汉子抹着眼泪说道。
吃饱饭,众人都坐着议论回忆起这几年的伤心事,都纷纷落下泪来。
“是啊,这几年太难了!连年的自然灾害和活动,搞的生活不成了样子。”父亲李德佑吃完饭掏出别在腰间的旱烟点燃抽了一口叹气道。
(在此铭记所有苦难日子的人们!前几天调查了一下,问了好几位老人。老人家说我写的都是狗屁,那时候比我写的难几十倍,还说玉米,高粱都没得吃。人们整天都是野菜饱腹,为了一口吃的和家人的肚子,经常都是来回几百里路跑着搞粮食。自留地种的玉米还没等到成熟连带着玉米芯都啃着吃了,那时候不是吃的差,而是真的没得吃啊,都是吊命。)
不过也了解一下,那时候工作之类还有自行车这些也没有那么难弄。基本上平原地区只要不是灾年几年下来都能搞到一些家用的工具,比如手电筒,新旧自行车,这都能搞到。
工作只要村里亲戚朋友,或者有钱买,大概率能在县城,镇上找一份。因为那时候很多工作都是继承的,有的人家给孩子提前弄到了,所以年龄大的就会把自己的工作给亲戚,或者卖出去。那时候农村里在各种矿上小厂子的人也不少。毕竟不是大城市的大厂,工作那么难弄的。
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