第 72 章 一道小菜
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“这鸡蛋是不是有问题？”
颜泓雨问道。
林凡淡然摇头：“它们在我手中之时，已经被我离心了。”
离心？
你的手难道是超速离心机？
颜泓雨不敢相信，人类的手怎么可能完成如此高频率的震动......
两个鸡蛋落入锅中，便随这滋啦滋啦的油爆声，鸡蛋很快便凝成金黄色的固体，林凡右手轻轻的用上一股巧劲，锅中的鸡蛋便翻转过来。
“西红柿。”
“还没切......”
“给我就行。”
颜泓雨不知林凡究竟想要怎样，便只好乖乖的把洗好的西红柿递了过去。
“你喜欢吃西红柿皮吗？”
“啊？不太喜欢......”颜泓雨忽然被这么一问，有点懵逼。
“哎，有点麻烦。”
按照脑海中的海量菜谱，西红柿去皮的方式有很多种，最常用的便是在水中焯上一分钟，随后西红柿皮便能轻松撕落。
不过现在林凡显然来不及了。
艺高人胆大，是时候展现真正的技术了。
黑科技之眼结合天人合一，这点小事就难不倒他。
林凡眉头微皱，视野的焦点聚集在眼前。
“起！”
林凡把西红柿抛向空中。
“刷刷刷刷！”
快如风影的几刀过后，颜泓雨只看到了几片切好的无皮西红柿块落入锅中。
这，难道是水果忍者？
这就是现实版的水果忍者啊！
“你这手，是神仙给的吧？”
颜泓雨瞪大双眼，仔细看着林凡这双身手。
她瞅了瞅林凡的，又看了看自己，满面疑惑的说道：“都是五个手指头啊......没什么两样吧。”
“你到底是不是人......”
颜泓雨这一句话说出来，林凡瞬间感觉到了一阵冒犯。
“哎呀，我是说，你是什么神仙......”
......
西红柿块落入锅中，此时最难的环节到了。
这道菜看似简单，但其上限也十分之高。
换言之，越是简单的菜，越能体现出一个厨师的厨艺。
颠勺，是炒菜的灵魂！
林凡的右手持起那口锅，灵巧的操作起来。
晃！
摊！
颠！
扬！
一旁的颜泓雨看的眼花缭乱。
明明只是一个简简单单的炒西红柿，之前母亲和家里的阿姨，都做过，从来没看见她们用这么高难度的操作啊......
在菜谱之中，鸡蛋先于西红柿下锅，想要两种食材同样鲜嫩，不欠火也不过火，方式通常有两种。
一种是用热水将西红柿焯至半熟，随后进入锅中和鸡蛋相浸入味，简单翻炒几下即可出锅。
另一种，是将炒熟的鸡蛋收至碗中，将西红柿炒熟之后，在将鸡蛋回锅，随后相浸入味......
两种做法并无太大差异，纯凭个人喜好。
但林凡此时的西红柿全生，两种食材在一同一个锅中，火候明显不同。
这种情况只有两个结果，要么西红柿生，要么鸡蛋老。
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