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第702章

中午,周昌民留在了林山村吃饭。

为了招待好这位抚台大人,林旭特意做了一顿红油火锅!

其实,正宗的红油是以四川的朝天椒加上植物油,以及花椒、八角、葱、蒜、糖等材料,用慢火精熬而成。

只不过,朝天椒在这个世界还没有出现,至少林旭没有地方去买,但是市场上有一种叫做小红椒的辣椒,口感和朝天椒非常相似,于是他便以小红椒为主材料,熬制了一些红油。

相比于上一世的正宗红油,他熬制的这种红油在味道上其实是略有不及的,但是这个世界的人从来都没有吃过火锅,平常的饮食也多以蒸煮为主,除了盐巴之外,并不怎么放其他材料,口味较为清淡,哪儿吃过对味蕾有着强烈刺激的火锅啊!

颜宁自从上一次吃了林旭做的火锅之后就上瘾了,天天都盼着再吃一顿!

只不过,这几天府兵和土匪把林山村围了个水泄不通,她知道林旭这几天几乎没怎么合眼,十分疲惫,自然不好意思央求林旭做火锅!

今天,终于又可以吃到火锅啦!

底料还没煮好,颜宁就已经凑在旁边,馋得口水直流了!

而周昌民自忖早已经吃遍了天下美食,就算是御膳房的拿手菜他也吃过,自然不把林旭的手艺放在眼里。

尤其是他看到林旭弄了一个大锅,里面都是红呼呼的汤水,把切好的肉片直接倒进去煮,就更是不以为然了,心想这不就是水煮菜嘛,有什么稀奇的?

颜宁怎么说也是颜府出来的大小姐啊,不过就是吃个水煮菜罢了,竟然馋成了这个样,看来这些日子真是没少受苦啊!

如果让她家人知道了,指不定心疼成什么样呢!

等他看到林旭把大铁锅架到一个特意挖了大洞的桌子上,下面还放着一个燃着煤炭的铁皮桶,然后招呼着大家各拿一个放了蘸料的碗,一起过来吃的时候,周昌民就更是感到无语了!

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