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方一勺说:“到我们这来的,都会喝一碗汤。这碗汤叫做十全大补汤。除此之外,像燕窝鲍鱼粥、方式小炒都很不错。”
叶文东看了一下价格,并不算是很贵,反而还挺亲民的,也不知道能有多少料。
他说:“那你说的都上两份吧?”
方一勺说:“行,你们稍等。”
叶文东和宋云柳找了个位置坐了下来。
这时,宋云柳低声的对叶文东说:“好奇怪啊,攻略上都还叫我们避开饭点,说是绝对的排不上的。可是怎么那么安静,一个来吃饭的人都没有?”
叶文东摇头说:“不太清楚。”
他也没闲着,看向了四周,发现这些桌子椅子上面有不同程度的伤痕,好像刚经历过一场乱斗。
叶文东又看了一眼在厨房里忙活的方一勺,心想着这个人是不是跟什么人结仇了?
如果是的话,他得提醒一下宋云柳调查清楚,不然到时候把人请回去,还得收拾烂摊子,这生意就难做了。
等了一会,方一勺端上了十全大补汤,是用一个小瓮装着的,汤还没到呢,叶文东就先闻到了香味了。
闻到味道的叶文东眼睛一亮,因为这道汤的味道很好,用了不少好药材熬的。
叶文东揭开了盖子,发现里面有一整只乌鸡,汤色奶白,泛着淡淡的药香。
叶文东给宋云柳舀了一碗,自己也盛了一碗。
他喝了一口,当即被经验到了。
汤绵绸却不腻,鲜香味好,一口下去,那滋味儿直通天灵盖。
在这萧瑟的秋天里,他们的身体立刻得到了温养似的,无比舒坦。
叶文东细细分析,“枸杞当归红枣……最点睛的是里面有一味回阳根!”
方一勺正在收拾料理台,忽然听到叶文东的分析,他停下了手来,往围裙上擦了擦,随后走到了一旁静静听着。
宋云柳问:“回阳根是什么?”
叶文东说:“长在向阳处的一种草本植物,因为根须很多,所以清洗起来特别困难。但回阳根能用的,偏偏就是那些根须。回阳根是入药,必须得不沾一丁点泥土,如果有,药效就失灵了。但是你喝了这碗十全大补汤,能感觉到身体暖洋洋的吧?也就是说,厨师收拾得很干净。”
宋云柳恍然大悟,“原来如此。”
叶文东又喝了一口燕窝鲍鱼粥。
燕窝雪白,鲍鱼带着一种鲜红,粥很浓稠,一口下去让人回味无穷。
“用乌鸡熬的汤底,粥里却不见一滴油,精炼过的吧?而且这碗粥才五十八,用的却是上好的九头鲍和三月燕的窝,真是很良心了。”
听到这,方一勺再也忍不住了,他开口问道:“小兄弟,你嘴巴真刁啊。我的食材里有什么,你都能品尝出来,你不光学识渊博,你还有一条皇帝舌!”
叶文东憨憨一笑,说:“也没有,我只是舌头比别人的敏感一点而已。方大厨,你的这药膳做得是真不错啊,还卖那么便宜,你不怕吃亏吗?”
方一勺笑着说:“都是街坊邻居,收太贵了不好,薄利多销呗。”
宋云柳疑惑的说:“方大厨的厨艺那么好,怎么饭点了没见人来?”
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