第202章 制作豆腐，王琳再次进村

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这是她最喜欢吃的东西了。

她从小家里有石磨这些东西，很多人都来自己家里研磨豆子。

她从小吃到大，也不嫌腻歪。

毕竟农村里可没什么好吃的东西，这豆花儿可是难得可贵的好美食呢。

喝完之后。

杨莉莉才算是安心了，抬头一看日头，“哎呀，今天确实是不早了，这可咋整。”

“咱们跑快一些吧免得迟到了。”

“我们班上迟到的可要一个人去扫厕所嘞。”

她可是不喜欢扫厕所的。

杨锦无奈地笑了：“是你自己的墨迹的好吗还不快跑”

三个人一前一后地往前跑去了。

叶怀也跟在后边追着让他们跑。

李翠翠抱着柴火来的时候，看到三个孩子在阳光下，撒丫子往前面跑。

她进院子，“这咋回事啊跑得这么着急的。”

杨娟一脸无奈：“还不是我女儿非要吃了豆花儿再走，这不，这下知道怕迟到了。”

李翠翠笑道：“我等会儿也要弄一碗豆花儿拿回去给我女儿吃。”

“女孩儿都喜欢吃这些东西的，瑾宝也是一样的。”

杨娟说道：“那等之后做什么，这会儿我的豆花已经弄好了，你赶紧给她拿一碗回去。”

杨娟向来是很大方的一个人。

李翠翠却拒绝了，“我自己的等会儿吃也不着急的，都把你的吃了，你用什么做豆腐呢”

这次他们的豆腐都做得很多。

一是用来炒嫩豆腐吃，这季节没什么太多的新鲜菜了，豆腐就是饭桌上的一个好菜。

二则是用油炸了，做成油豆腐。

油豆腐做在汤锅里，可是比肉还香呢。

叶小瑾不急不慢地从家里跟着父亲上山去施肥去了。

等到中午回家，看到家里的篓子里晾着一篓子的嫩豆腐。

厨房里用一个盆子盖着的碗里，是满满一大碗的豆腐花儿。

“瑾宝，你可算是回来了，赶紧吃啊，不然就老了。”

叶小瑾看这么大一碗，给父亲和嫂子也分了一些。

叶志平感慨：“还是瑾宝会心疼人。”

叶小瑾笑呵呵的，自己也没有必要吃这么多，大家一起分享还比较好。

李翠翠倒是在杨娟家里就已经吃过了。

她笑道：“放了糖的，直接吃，可甜了。”

“做了几桌豆腐”叶志平询问。

“做了4桌嘞，你看看，这都放不下了。”

往年豆子都被老大家里拿走了，哪有这么好的时候啊。

叶志平看着嫩嫩的豆腐，“今晚咱们可以炒个煎豆腐吃。”

李翠翠觉得倒是可以的。

其实要是有鱼，这嫩豆腐煮鱼才是鲜得很。

她去拿了一捆稻草，回来掐头去尾地，只留下了中间的部分。

把中间的稻草杆儿放在水里用盐洗干净。

叶小瑾听到哗啦啦的水声，凑过去一看，“妈，咱们弄这么多稻草杆子做什么啊”

李翠翠笑了笑，“做豆腐乳。”

“你看我切了好多豆腐块儿，放在大团筛上面晾干着呢。”

叶小瑾一看，果然是的。

这豆腐乳还是挺能下饭的。

过了一天一夜。

豆腐也晾好了。

李翠翠把桌子上的东西都清理开了。

用一个大缸子，往里边铺了一层稻草，再放入一层的豆腐方块。

都码得整整齐齐的。

一层豆腐一层草，就这样弄了一大缸子呢。

叶小瑾好奇道：“这样就行了吗”

李翠翠用个薄膜给缸子密封起来了。

“是啊，等到长出来白白的一层毛，就可以了。”

叶小瑾有些咂舌：“都长毛了还能吃啊”

“那有的地方，说是越是长得毛毛多的、越是发酵的黑漆漆的才是好吃的豆腐乳。”

叶小瑾赶紧摇头：“我觉得那都是发霉了，肯定不行。”

李翠翠摸了摸她的脑袋，只是笑个不停。

她把豆腐的缸子放起来了。

对叶小瑾道：“咱们冬天都没啥猪草了，要去山沟沟里找去。”

叶小瑾点点头，一边这边的猪草也是这个季节也有的。

只不过就少一些了。

多半是长在水边上，十分肥沃。

叶小瑾还是照例和父亲去施肥。

而又到了高中学生一个月回家一次的时候了。

叶文昌这次是带着王琳一起来的。

王琳一到村子里，就看到了有人在大棚里忙活。

她忍不住嘀咕：“他们还忙啥呢，反正都没有人敢收购他们的水果。”

“难道，还以为除了供销社以外，还有人能够收购吗”

“谁叫他们得罪你的，要是谁敢收购，我就叫我表哥去把事情再次给搅黄。”

王琳哼了一声，语气里满是骄傲，“我哥可是厂长，人脉老多了。”