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吴霜点头,捏了一块递给宋清远,“尝尝。”

豆香味顿时充满口腔,这东西入口即化,软软弹弹,味道奇特。

宋清远咂了咂嘴,“挺特别,但算不上好吃。”

豆腥味太重,又没滋没味,而且不算充饥,看起来并无卖点。

吴霜笑道:“没有滋味才是它的神奇之处,等会儿你就知道了。”

豆腐的妙处就在它与万物都可搭配,在什么东西面前,它就会呈现什么味道,单单用豆腐来做成素肉解馋都可以。

吴霜立刻将这块做好的豆腐切成小块,下热水一焯,然后将洋葱,大蒜切碎,加上豆瓣酱放入油锅中炒出香味,放入豆腐接着翻炒,最终加入生抽、白糖、盐,加水没过豆腐,小火慢炖一会儿。

千滚豆腐万滚鱼,随着时间流逝,汤中的滋味慢慢浸入豆腐当中,直到汤汁变得浓稠,便可收汁出锅。

装盘后在上面撒上葱花,淋上几滴麻油,这滋味不比肉差。

方才还白嫩无味的豆腐,这会儿已经裹着汤汁躺在盘中,上面点缀着一抹翠绿。

宋清远试着吃了一口,跟方才完全不同的感觉,豆腥气荡然无存,它将酱汁的浓郁咸香发挥到了极致,软烂滑/嫩,吃一口便停不下来。

大清早厨房里就飘出诱人的香气,吴修武从厨房门口探进头来,“什么味儿这么香?小霜你竟然给小远开小灶。”

吴修文一听这话赶紧把吴修武拉回来,催着他去棚里收拾牲口。

吴修武愤愤不满,“哥你干嘛,俺早上饭都没吃一口干什么活。”

吴修文在他后脑勺拍了一巴掌,“没点眼力见,一会儿少不了你这口吃的。”

沈若然也循着香味过来,半路被吴修文截下,“小霜正帮大家做早饭,沈小姐你一会儿再过去吧。”

沈若然最不愿意被吴霜指使着打下手,自打她来吴家第一天晚上做过一次饭,之后吴霜便再也不肯让她碰灶台了。

吴霜看着宋清远吃完这盘豆腐,等着系统里的奖励掉落,可等了许久,一点动静都没有。

“怎么回事?”吴霜纳闷。

宋清远慢条斯理地擦了擦嘴,像是院里那只吃饱之后在太阳底下舔爪子的大橘猫。

每次做出来的菜只要有人吃了一般就算完成任务,可这次宋清远吃的就差舔盘子了,怎么系统里还是没有动静。

难道是自己做的不对?

吴霜陷入了深深的自我怀疑。

以她的厨艺,不可能连这么简单的菜都做不明白,难道是试吃的人数不够。

她再接再厉,又做了整一盆豆腐,中午给大家来了个豆腐宴。

“这真是用豆子做出来的?”吴修武难以置信,尝了一筷子,赞不绝口,“这东西是不是跟肉差不多一个味儿。”

他都已经忘了上次吃肉是什么时候了。

待大家吃完,系统还是没有动静。

吴霜却管不了那么多了,带着宋清远直奔二狗家。

二狗的姐姐在病床上起不来,门口的小泥炉上煎着药,二狗一边在灶台前瞎忙活,一边招呼几人进来。

“哥哥姐姐你们随便坐,俺家没什么好招待你们的。”他脸上蹭了灶底灰,一笑起来显得格外滑稽。

他把煎好的药给姐姐喂了,这才过来招待两人。

吴霜把做豆腐的事跟二狗说了,二狗半信半疑,“豆子还能做出那种好东西来?”

为了显示自己所说非虚,吴霜当即带二狗回家,当着他的面做了一批豆腐,当二狗知道让豆腐成型的东西竟然是盐田里的水时,顿时惊讶得合不拢嘴。

“小霜姐你真会仙法吧?”二狗现在有点相信村里的传言了。

吴霜纠正他,“什么鬼啊神的,要相信科学道理。”

“科学是哪位神仙?”二狗诚恳发问。

吴霜:“……”

村里的村民成了他们第一批试吃的顾客。

吴霜带着二狗在村里显眼的地方支了个摊子,摆上豆腐,以及用豆腐做好的几种美食。

大家对这种东西还很陌生,轻易不敢尝试,既然要让大家接受,便要教会他们如何食用。

这几种豆腐的做法都十分简单,村民手里现有的食材跟调料完全可以做到。

开始大家还有些犹豫,一旦吃过之后,便都惊叹不已。

“小霜,真有你的,豆子还能这么做,可比蒸着吃好吃多了。”前几天买过吴霜烤鱼的大爷认准了吴霜的手艺,这次是第一个试吃的。

另一边的婶子也赞道:“好吃还不贵,俺们以后会常来照顾你生意的。”

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